西红柿疙瘩汤的做法（西红柿疙瘩汤的做法步骤）

本篇文章给大家谈谈西红柿疙瘩汤的做法，以及西红柿疙瘩汤的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤怎么做)
• 2、西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
• 3、怎样做出美味的疙瘩汤,学会这种做法,疙瘩又小又圆还好喝呢?
• 4、西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做?

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法(西红柿疙瘩汤怎么做)

1、西红柿 3个 中筋面粉 70g 芹菜嫩叶 4片 鸡蛋 2个 辅料 清水 适量 盐 5g 白胡椒 3g 大葱 5g 步骤 西红柿洗净后切块，芹菜嫩叶洗净。锅烧热倒油放入葱片煸香。放入西红柿块。翻炒至西红柿炒软出汤。后加入清水，大火煮开。在面粉中，一点一点的加水。

2、准备食材：西红柿2个；鸡蛋1个；面粉150克左右（1—2人份）；葱末适量；香菜末适量；蕃茄酱适量；糖适量；盐适量；香油适量。两个中等大小的西红柿切小块，葱切末。锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香。葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟。

3、西红柿 2个 鸡蛋 2个 面粉 150克 水 适量 盐 适量 青菜 适量 姜 适量 蒜 适量 食用油 适量 制作步骤： 准备材料。将西红柿洗净，切成小块；将鸡蛋打入碗中，打散备用；将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。 制作疙瘩。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

将西红柿洗净切成小块备用。将鸡蛋打入碗中，加入少量的盐和料酒，搅拌均匀。将面粉加入碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，再将面团揉成小疙瘩。将锅中加入适量的油，倒入葱姜末，煸炒出香味。将西红柿块倒入锅中，煮至熟透。将煮好的西红柿倒入搅拌机中搅拌成西红柿汁备用。

食材：西红柿2个、鸡蛋1个、面粉150克左右（1—2人份）、葱末适量、香菜末适量、蕃茄酱适量、糖适量、盐适量、香油适量。两个中等大小的西红柿切小块，葱切末。锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香。葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法如下：主料：西红柿1个、鸡蛋1个、面粉适量。辅料：盐适量、鸡汁2滴、葱1小段。准备好西红柿1个，鸡蛋1个，葱段1小段，面粉适量。面粉少量多次加凉水拌成雪花状，没有干粉为止。西红柿切块，葱切段，鸡蛋打散拌匀备用。锅里加适量油，小火加热放入葱花爆香。

怎样做出美味的疙瘩汤,学会这种做法,疙瘩又小又圆还好喝呢?

第一步：大伙儿提前准备一个西红柿，清洗以后去蒂，切成小丁的形态预留，两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液预留，再切适量葱段和香菜末预留。提醒：东北人做番茄一般都是不削皮的，大家如果无法接受这种操作得话削皮也是一样做。

大碗里面加入适量的面粉，再将家里面的水龙头关到一滴一滴往下滴水的状态，将装面粉的大碗放到水龙头的下面，这样一边滴水一边搅拌面粉，一直到面粉被搅拌成絮状为止。这样在极小的水流下搅拌面粉的方式可以将面粉搅拌出更加均匀的面疙瘩，面疙瘩的个头也会比以前小很多。

准备面团 将面粉倒入一个大碗中，打入一个鸡蛋，用筷子稍微搅拌一下，让鸡蛋液均匀地覆盖在面粉上。慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成颗粒状，有点像粗糙的面包屑。这些颗粒就是疙瘩，大小不必完全一致，但不宜过大。将疙瘩放置在一边备用。

西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做?

1、无干面粉。 锅中水开后继续保持大火，分次加入小面疙瘩。 每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中散开不要黏住。 再开锅后转成中小火，面疙瘩成熟后转小火，将打散的鸡蛋画圈倒入锅中，先不要搅拌。 待鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入喜欢的青菜。出锅前淋一些香油即可。

2、在我们的生活中很多人都是喜欢吃疙瘩汤，而且在制作的时候加入一些西红柿和鸡蛋，这样是会更加的美味好吃，而且做法也是非常的简单，这样搭配起来也是非常的有食欲，下面就来了解几种不一样的西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法。

3、疙瘩汤是北方人常吃的一种家常汤品，制作方法简单，且易消化，它唯一的一点的“技术含量”就是调面疙瘩，但只要掌握技巧，无厨艺也能轻松搞定。

关于西红柿疙瘩汤的做法和西红柿疙瘩汤的做法步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。