黄豆的做法（空气炸锅炸黄豆的做法）

本篇文章给大家谈谈黄豆的做法，以及空气炸锅炸黄豆的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黄豆有几种做法?
• 2、煮黄豆的家常做法
• 3、黄豆的做法

黄豆有几种做法?

1、黄豆焖猪脚 食材：猪蹄2个，黄豆150克，花椒1把，八角1个，洋葱1个，姜1个，桂皮1个，小米椒1个，酱油2勺，料酒1勺，冰糖25克，香叶5片，大蒜4瓣，盐1勺。具体做法：将猪手用冷水浸泡后清洗干净，切成块，黄豆提前用温水浸泡2小时。

2、黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。

3、茄汁黄豆主要材料：黄豆200克。调味品：食用油10克，番茄沙司10克，米酒10克，白糖5克，盐2克，鸡精1克。做法：大豆拣去残渣，清洗，用温小水泡软，捞起来沥干水分。油倒进炒菜锅内烧开，放进大豆、番茄沙司、食盐、米酒和白砂糖，用火灾煮滚后加200克水，改成小火烤1钟头，加鸡精就可以。

4、黄豆是一种非常营养的食品，有着众多的做法，也可与肉类，蔬菜等共同烹饪例如黄豆炖猪蹄，黄豆山芹菜等。以下是一些黄豆的单独做法： 红烧黄豆：将黄豆放入水中煮沸，焯水去除浮沫和杂质，然后用清水洗净备用。

5、红烧黄豆 材料：黄豆、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白糖。做法：1） 黄豆浸泡泡发。2） 热锅凉油，加入姜、葱爆香。3） 加入泡好后的黄豆及适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖和清水，开大火煮开后转小火炖煮一个小时左右，至汤汁收浓即可。

6、做法：将黄豆提前浸泡过夜，然后沥干水分。锅中加油烧热，放入黄豆翻炒至表面金黄，撒上适量的盐即可。这是一种简单又健康的零食。黄豆煮粥 材料：黄豆、大米、水、盐。做法：将黄豆和大米按1：3的比例混合，提前浸泡一段时间。

煮黄豆的家常做法

黄豆煮10-15分钟才算熟。选择用高压锅煮黄豆，只需要做10分钟即可，但是用普通锅子煮黄豆的时候，基本是需要15~20分钟的时间的。在煮黄豆之前，建议把黄豆用清水进行浸泡一段时间，这样可以让黄豆更好的入味。黄豆在煮好之后，可以放到冰箱的冷藏室进行储存，但还是需要尽快使用完毕。

炖黄豆的家常做法通常包括准备黄豆、调配炖煮的调料、炖煮并调味等步骤。这是一道营养丰富且口感细腻的家常菜，既可直接食用，也可作为配菜搭配其他主菜。首先，要准备好所需的黄豆。将黄豆提前一晚浸泡在清水中，以确保其充分吸水膨胀。这样处理后的黄豆更易炖煮至软糯。

方式四：边煮边加凉水。在沸腾烧煮的情况下分几回添加凉水，让水准均能未过大豆1公分上下。黄豆更为非常容易酥烂。方式五：焖煮。先文火煮大概10分钟，随后熄火焖半小时上下。随后再再次开枪烧煮，能够让黄豆酥烂的另外颗粒物也较为详细，炖出去的汤也更为浓醇。方式六：应用压力锅或是温茶壶。

煮黄豆粥：将黄豆用水浸泡2小时，倒入锅中煮沸，转小火煮至很软，加适量的水和米一起煮粥，煮至米粥烂稠为止，根据个人口味加入适量的糖即可。这样煮出的黄豆粥口感绵软、营养丰富，特别适合早上或下午时光享用。这些黄豆做法风味独特、营养丰富，是很好的下饭菜。

炖五香黄豆：将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净；分别将葱、姜切碎末；将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料、花椒、桂皮、葱末和姜末；用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。莲藕黄豆排骨汤：黄豆提前泡发。莲藕洗净切大块。

黄豆的做法

1、做法：将大豆清洗，锅容易上火放水资金投入大豆，放盐，把八角、八角茴香、麻椒用沙布扎好放进锅中，旺火烤开后用文火渐渐地焖煮。大豆煮好后，弃取料袋，把豆装进坛内，朝天椒切碎，撒在上面，引入红葡萄酒，封住口，腌渍10--15天即可。

2、炖五香黄豆：材料：大豆400克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。把葱姜蒜切末，在锅中放油，等油热之后放入葱加蒜爆炒出香味，放入清水和黄豆烧沸，用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。香卤黄豆。

3、食材用料：黄豆130g、大料两粒、花椒十粒、盐适量。干黄豆到碗里清洗干净。换大点的碗，加清水浸泡一晚上。准备调料，豆子倒锅中并加水。调料放入锅里，先大火烧开水，再改小火，小火慢煮三十分钟 ，再加盐调味，煮十分钟。关火豆子泡在调料汁里。

4、黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。

5、步骤1 食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2 黄豆提前3小时泡发。步骤3 锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。步骤4 芥菜洗净，切段。

6、做法：1） 将黄豆芽洗净焯水，控干备用。2） 热锅凉油，放入姜蒜末和葱花爆香。3） 加入猪肉末翻炒至变色。4） 倒入黄豆芽，加入料酒、盐、生抽和鸡精，翻炒均匀，炒至黄豆芽熟烂即可。 糖醋黄豆 材料：黄豆、白糖、醋、水。做法：1） 将黄豆洗净浸泡至发胀，捞出沥干水分。

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