qweasjd 发布于2024-07-02 03:25:09 夜市美食 31 次
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将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫,加盖改微火煲上半小时。再放入山药、百合、苡仁,加盖继续煲。前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加盖再煲半小时。煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。
①将焯水后的乌鸡块、切好的山药、去核的大枣一并放入蒸碗,加入上汤(禧月阁上汤由老母鸡、棒骨等熬制而成,如在家烹饪无上汤可用纯净水代替)②加入少许盐,少许美极酱油后上锅蒸120分钟;③120分钟后,加入适量枸杞,再蒸5分钟即可。
两个半小时炖之后,将汤略微晾凉,放盐调料即可出锅。
到时间了,乌鸡汤炖之后添加适量盐、白胡椒粉、味精调料,大家这一道美容养颜,调和气血的虫草花乌鸡红枣汤就煮好了。
红枣枸杞银耳汤 银耳富含维生素D和天然植物性胶质,长期食用可以解毒美肤,提高人体的免疫力。但是一次不能做太多,过夜后就不能吃了。银耳汤是穷人们的燕窝,它的营养价值不比燕窝低,而且经济实惠,大家基本都能接受。特别适合女人,尤其是每个月的那几天,美容养颜,补气养血。
玉米萝卜大骨汤 原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。作法:玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
所以说鸽子是非常有营养价值的食物,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效,能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。鸽子汤怎么炖最营养? 材料:乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。
绵软鲜甜,广东老火靓汤 广东老火靓汤是粤菜中不可或缺的一道汤品。经过数小时的文火慢炖,汤底醇厚浓郁,入口绵软鲜甜。老火靓汤的种类繁多,可以根据不同的食材和药材搭配出不同的口味和功效。无论是在炎热的夏季还是寒冷的冬季,老火靓汤都能为人们提供滋补养生之效。
寒冷的冬日,一碗热气腾腾的靓汤,总能带给人丝丝暖意和满足感。广东煲汤文化源远流长,形成了众多味道鲜美、营养丰富的靓汤,让人难以抗拒它的魅力。老火靓汤,滋补养生老火靓汤是广东靓汤的代表,其特点是煲煮时间长,汤汁浓稠醇厚,滋味浓郁。
炖蛋汤:鲜嫩爽滑的滋补汤炖蛋汤是广东的一道传统名菜,鲜嫩爽滑,滋补养颜。这道汤做法简单,营养丰富,特别适合老人和小孩食用。材料:鸡蛋2个、牛奶100毫升、盐少许做法:鸡蛋打入碗中,加入牛奶和盐搅拌均匀。用保鲜膜封住碗口,上锅蒸15分钟左右。出锅后撒上葱花即可。
排骨汤:排骨500克洗净,加生姜、葱、料酒等调料,加4碗水煮半熟后,汤可单独煮熟,也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等,加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤,如加萝卜即成排骨萝卜汤,吃时加点醋,更是味美可口。
芙蓉鲜蔬汤:香菇、菠菜、胡萝卜。热油锅,先炒香菇和鸡蛋,再加入胡萝卜和清水,煮沸后加适量盐,最后放入菠菜煮熟,淋入蛋液,即可享用。 玉米冬瓜汤:玉米、冬瓜。热油锅,炒香葱白后加入冬瓜和清水,煮沸后加适量盐,撒上葱花即可。 丝瓜豆腐汤:豆腐、丝瓜、鸡蛋。
娃娃菜切好,水豆腐切块,火腿肠切块。 锅中放油,倒入鸡蛋液用筷子搅拌几下,放入火腿肠炒香,如果大家喜欢吃皮蛋,可以放皮蛋。 火腿肠炒香后加入水,放入水豆腐。 汤水开后加入盐,鸡粉,油然后放入金针菇。 家里有虾粉,可以加入虾粉,这个是虾子磨成粉的,没有就用鸡粉代替吧。
冬瓜丸子汤是一道简单而经典的家常汤品,它以清淡、清爽为特点,制作时不需要添加一滴酱油。材料:冬瓜1块,肉馅200克,盐2克,大葱1/3根,白胡椒粉2克,葛根粉30克,凉水适量,香菜1棵。1 准备好肉馅和冬瓜,肉馅建议肥瘦比例1:9。
适合家庭日常的简单汤有番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤、丝瓜肉丸汤、鲫鱼萝卜丝汤、木耳肉丸汤等等,以番茄蛋花汤为例说明:食材和辅材:蛋2个,西红柿2个,盐适量,葱花适量,鸡精适量勺。具体步骤如下:西红柿开水烫后剥皮,切薄片,锅热下油盐,鸡精,翻炒至浓稠状。
美容羹:先将莲子、芡真、薏苡仁用净水浸泡30分钟;再将桂园肉一同放入锅内用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。有打消皱纹、白嫩肌肤得作用。
将老鸭洗净汆水斩块备用。黑豆洗净,灵芝浸泡洗净,桂圆去外壳待用。炒锅上火倒入花生油、葱,将姜炝香,倒入水,下入老鸭、黑豆,灵芝、桂圆,调入精盐、鸡精,煲至成熟即可。
茶树菇在食用之前一定要先进行泡发,等到它变软之后,还要择一下,并清洗干净。沙虾择洗干净,去壳,用食盐腌制一会。茶树菇和猪骨放入电压力煲内胆中。倒入清水,盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。时间到,断电,揭盖,倒入砂锅中,放入虾仁,大火煮滚。
步骤:首先我们要把准备工作做好,将所有的食材都备齐,并清洗干净。
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