鸡块的做法（土豆鸡块的做法）

本篇文章给大家谈谈鸡块的做法，以及土豆鸡块的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡块的做法有哪些?
• 2、做法,香辣炸鸡块怎么做好吃,香辣炸鸡块的家常做法
• 3、炸鸡块的做法

鸡块的做法有哪些?

1、做法：第一步，把整个鸡剁成中等大小的块，凉水下锅焯去血沫，捞出洗净沥干；第二步，锅内放入植物油，烧至五成热，下鸡块翻炒一会，放入葱末姜末片和少许蚝油继续翻炒，放入麻辣酱翻炒，炒匀熄火；第三步，放入电压力锅中压20分钟（不要添水），压好后盛出即可。

2、酸甜鸡块的做法 鸡胸肉切小块，放2勺生抽，一勺料酒，黑胡椒，一点盐，搅匀腌制一会。请点击输入图片描述 准备面粉（我最后用了图中的两倍）请点击输入图片描述 锅里放油，油热到筷子放进去表面有小泡泡时，把腌好的鸡肉往面粉里滚一圈，然后放锅里炸。（我省油就放的少，多来几次。

3、将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。

4、土豆炖鸡块。主料：土豆一个、鸡大腿两只。辅料：油适量、盐适量、葱适量。土豆块炖大鸡腿的做法 将鸡大腿切成块，然后加葱姜蒜和料酒，再加入盐。鸡大腿腌渍20分钟。土豆切成大块。将油热了之后加入葱花。再加入鸡大腿翻炒。将鸡大腿翻炒至鸡皮卷卷的。再加入土豆块。

5、做法步骤：第1步、准备食材，青椒胡萝卜切块，葱姜切丝，鸡腿去皮去骨切块备用。第2步、鸡腿块盘中加入一个蛋黄，1勺胡椒粉、半勺盐和1勺料酒抓匀。第3步、加入淀粉抓匀。第4步、这是调好的鸡肉块的状态。第5步、锅中倒入适量的油7成热放入鸡块。第6步、炸制定形捞出。

6、红烧鸡块 焖烧的做法 这个拍得太浑了，你们凑活着看吧。鸡斩成你喜欢的大小，洗干净，再放入撒了一把盐的清水里浸泡半个小时控掉血水。然后再捞出来，沥干水分。请点击输入图片描述 锅烧热，加入少许油和15克白糖。小火化糖，直到糖变成焦糖色，冒小泡泡。请点击输入图片描述 倒入沥干水分的鸡块。

做法,香辣炸鸡块怎么做好吃,香辣炸鸡块的家常做法

把鸡肉块放入小油炸锅，用筷子搅拌一下，防止粘在一起，炸至外皮金黄色。步骤step 7 炸好的鸡肉放入炸锅架上，多油的油漏干，继续炸第二锅，把鸡块全部炸完。步骤step 8 鸡块用漏网篮装好，把多余等等油沥干，这样炸鸡肉不吸油，更美味。

白鲨马铃薯淀粉60克 请点击输入图片描述 裹炸粉50克 辅料 香辣腌肉调料 30克 油 适量 香辣炸鸡块的做法 1准备食材 请点击输入图片描述 2鸡胸肉室温内鸡蛋，洗净，用厨房纸巾把水分擦干，然后切块3切块好的鸡胸肉。

六先将腌制好的鸡块裹上面粉，最后将蛋液裹上面包屑。七当油七成热时，将鸡块煎熟。八油炸至金黄色。九放在有隔油纸的盘子里，吸干油。10成品@ @你也要一块吗？本站将与大家分享香酥辣炸鸡块的做法。

做法 先把鸡肉块及（B）材料拌均匀盖起冷藏至少3小时， 最好放隔夜。将腌好的鸡肉块逐一的在（C）的炸鸡粉内滚一滚上粉（图1-1）。

辣子鸡块是一道非常受欢迎的川菜，以其口感香辣爽口而闻名。下面，我们将为大家分享辣子鸡块的制作过程。

炸鸡块的做法

1、将定形好的黑椒鸡块先裹入一层蛋粉液，再裹入一层香炸粉；炒菜锅烧开放进比平常烧菜多一倍的油就可以，先后放进裹好的黑椒鸡块；文火慢炸慢煎，一面煎黄，换另一面煎黄就可以；1最终把油炸好的黑椒鸡块放进厨房纸上汲取不必要的油，摆盘加上番茄沙司。

2、香酥炸鸡块的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 鸡块洗净，加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟。space点击查看大图 请点击输入图片描述 一个鸡蛋，半碗面粉半碗淀粉，搅成糊。space点击查看大图 请点击输入图片描述 鸡块先在面糊中沾一下。

3、每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

4、麻辣炸鸡块的做法步骤如下：准备好所需食材，包括鸡块、葱姜蒜、干辣椒、花椒、麻椒、辣椒粉、辣椒酱、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、食用油等。将鸡块洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、麻椒、辣椒粉、辣椒酱、葱姜蒜末、生抽、老抽等拌匀，腌制20分钟。

5、炸鸡块的做法 食材准备 鸡腿，鸡蛋，高粉，烧烤酱，椒盐，洋葱，蒜瓣。

6、香辣炸鸡块 主料main 鸡胸肉2块 白鲨马铃薯淀粉60克 裹炸粉50克 辅料others 香辣腌肉调料30克 油适量 香辣炸鸡块，不管大人小孩，都喜欢吃，外面买不仅贵还不放心，自己炸实惠，放心油，吃的香。香辣炸鸡块，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，一口一块好吃的停不下来。

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