青竹鱼（青竹鱼是淡水鱼吗?）

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本文目录一览：

• 1、青竹鱼和军鱼一样吗
• 2、青竹鱼用什么饵料钓
• 3、青竹鲤养殖方法和注意事项青竹鱼如何投喂
• 4、青竹鱼怎么做好吃青竹鱼做法
• 5、青竹鱼的养殖零度以下能活吗

青竹鱼和军鱼一样吗

青竹鱼和军鱼是生活在我国的两种鱼。它们在很多方面都是相同的，比如它们的外观非常像，而且从生活环境来看都生活在淡水之中。二者有很多地方相同，是因为二者的亲缘关系是比较近的，都属于鲤形目鲤科倒刺鲃属。不过，这也并不代表二者是完全一样的。

军鱼指的是光倒刺鲃，而倒刺鲃指的是青竹鱼（又称为青竹鲤、竹八鲤、竹鱼等）。它们的区别一般如下：外观差异 （1）军鱼：身体更为细长，体稍呈圆筒形。鱼嘴嘴较圆，须2对。鳞大，侧线鳞20-26。背鳍无硬刺，在背鳍起点处有一平卧向前的尖刺，埋于皮内。

青竹鱼和军鱼相比军鱼好吃。青竹鱼的肉质很肥美、鲜嫩爽滑，并且还含有丰富的蛋白质、脂肪，以及硒、碘等微量元素，常吃对身体很有好处，并且青竹鱼和军鱼一样，鱼腥味几乎没有，也没有鲤鱼的肉质柴和土腥味，很适合做成生鱼片。

青竹鱼用什么饵料钓

1、在水质清新流动的深水体中，不喜欢在水面或浅水位游动，常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。耐低氧能力差，对溶氧的要求与青鱼、鲤鱼相似，最适水温为18～25℃。该鱼食性杂，生长较青鱼、草鱼慢，尤以0～1龄生长最慢，而1～2龄生长较快。

青竹鲤养殖方法和注意事项青竹鱼如何投喂

竹百鲤即青竹鱼，俗称倒刺鲅，属鲤科。主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类，体色清绿，背部灰黑，喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。

青竹鱼怎么做好吃青竹鱼做法

1、主料：青竹鱼、姜片、酸辣椒、指天椒、蒜头、花生油、鸡粉、米醋、生抽、辣椒酱。青竹鱼杀后，从腹部切成两半，再将鱼切成连体的小块，装入碟中放两三片姜，用蒸锅蒸熟。酸辣椒、指天椒分别切斜段，蒜头切成蓉末。

2、青竹鱼、姜、蒜洗净。青竹鱼切段，姜、蒜切末。用盐、料酒、一半的姜蒜末将鱼段腌半小时。锅中放油烧热，将腌制好的鱼块入锅中两面煎黄，起锅备用。锅中余下的油将豆瓣炒香，并加入花椒及剩下的姜蒜末，掺小半碗水煮开。加入煎好的鱼块，煮至收汁即可起锅。

3、首先，将新鲜的青竹鱼、生姜和大蒜仔细清洗干净。接着，将青竹鱼切成适当大小的段，同时将生姜和大蒜剁成细末。然后，将鱼段用适量的盐、料酒以及一半的姜蒜末进行腌制，让其充分吸收调料的味道，这个过程大约需要腌制半小时。

4、步骤：将青竹鱼清洗干净，切成两段，用刀在鱼身上切上几刀，以便入味。将葱姜切成丝，放在鱼身上。在鱼身上撒上适量的料酒和盐。将鱼放在蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸10分钟。取出蒸好的鱼，将葱姜丝撒在鱼身上，淋上适量的生抽和香油即可。

青竹鱼的养殖零度以下能活吗

能。青竹鱼是中下层鱼类，喜栖息在底质多乱石且水流较湍急的江河中下层，生存临界水温0至36度，最适生长水温18至28度，摄食临界水温10至32度，冬季群集在深水越冬。

一种很常见的淡水鱼，一般分布在我国南方。而且，青竹鱼非常的好养活，是一种典型的草食鱼，一般情况下，不需要鱼料，它们就能活下去了，它们平日里吃的植物，在它们生活的水里都有，比如浮萍、植物嫩叶、蔬菜等。

鱼苗的放养。青竹鱼的人工繁殖鱼种较困难，大多从淡水河里捕捞野生鱼苗，所以大规格的鱼种较少，一般为2～5厘米居多，但成活率、价格都比青竹、草鱼要高。鱼苗及成鱼的饲养管理。青竹鱼苗的食量比同规格的青、草鱼略小，用一般的草鱼全价饲料即可投喂，饲料成本为草鱼的3/5，抗病能力也较强。

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