快餐菜品（盒饭快餐菜谱）

本篇文章给大家谈谈快餐菜品，以及盒饭快餐菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、快餐大荤菜有哪些
• 2、快餐有哪些菜
• 3、快餐店菜品种类

快餐大荤菜有哪些

1、红烧肉 红烧肉是一道广为人知的大众菜肴，几乎每个菜系都有其独特的红烧肉风味。主要采用五花肉，这种肥瘦相间的肉层（五花肉）是制作的关键。通过砂锅等锅具烹饪，最终呈现出肥而不腻、香甜松软的口感，富含营养，令人回味无穷。

2、快餐大荤菜有红烧肉、回锅肉、红烧鸡块、红烧牛肉、孜然羊肉等等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

3、适合快餐的菜式 素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜bai杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

4、常见的快餐荤菜有红烧肉、回锅肉、红烧鱼、爆炒大肠、红烧鱼、黑椒猪扒、酸甜里脊、咕咾肉、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、腐竹烧肉、梅干菜烧小肉、冬笋烧肉等，所谓的快餐荤菜一般指的是有肉的菜，所以说肉菜都是快餐荤菜。想要继续了解快餐荤菜有哪些的读者可以继续往下阅读。

5、青椒肉丝，香干炒肉，回锅肉，蒜薹炒肉，红烧肉。因为快餐主要消费人群是农民工或者工厂职工，这些菜比较下饭所以很受欢迎。

6、大荤菜是块肉、块鱼、大排、小排骨、狮子头等。小荤是茶叶蛋、荷包蛋、小肉圆、炖蛋、肉龙松炖豆腐等。荤菜，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤，佛家和道家所指有异，佛教和道教禁止荤食。

快餐有哪些菜

素菜类 酸辣土豆丝 蒜泥紫角叶 香菇青菜 蕃茄炒蛋 家常豆腐 大烧百叶 雪菜杭椒 素几韭菜 炒鸭血 肉松如意菜 炒面、炒米粉 多种食材搭配，如扬州炒饭所需的青豆等。

扬州炒饭是一道中式快餐，以其丰富的食材和独特的调味而闻名。卤肉盖浇饭 原料：稻米400克、冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克。盖浇饭是中式快餐中的经典之作，将炖煮好的肉类和蔬菜浇在米饭上，味道浓郁。

素菜类推荐：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、番茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空心菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆腐、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

小炒系列：西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜。 蒸菜系列：豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋。 铁板系列：铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头。 汤类：海带汤、玉米汤、肉丸汤。

素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

咸肉炒冬瓜、木耳卷心菜、紫菜蛋汤。 星期六：黑米粥、煎饼、咸菜、油炸猪排、土豆炒肉丝、素炒杭白菜、木耳汤、荷包蛋、西葫芦炒肉片、鸡毛菜、白菜肉丝汤。 星期日：稀饭、面包、盐水花生、红烧鸡腿、豆腐烩肉沫、素炒萝卜丝、黄瓜蛋汤、鱼香携源此肉丝、萝卜烧鸡块、白菜腐衣、萝卜虾米汤。

快餐店菜品种类

快餐店的菜品种类通常包括汉堡、炸鸡、披萨、三明治、沙拉、热狗、炸薯条和各式饮品等。这些食品因其制作快速、携带方便且价格适中，深受消费者喜爱。快餐店是为了满足现代快节奏生活而诞生的餐饮模式。它们提供的食物多以方便、快捷和高热量著称。

做快餐的菜品有：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

汉堡：快餐店最常见的菜品之一，包括鸡肉汉堡、牛肉汉堡等。主要由面包、肉饼、蔬菜和调味品组成。 炸鸡：如炸鸡块、炸鸡腿等，外酥内嫩，口感鲜美。 炒饭、炒面：常见的中式快餐主食，搭配多种蔬菜、肉类等配料。小吃类 薯条：快餐店的经典小吃之一，蘸取特制酱料更加美味。

中式快餐店的菜品有：凉菜：香辣牛肉、酸萝卜、口水鸡、凉拌黄瓜、凉拌口条、凉拌海带丝、香辣鸭、珍香辣小鱼干、泡椒凤爪、凉拌藕片、红油牛肚、凉拌皮蛋、凉拌榨菜、凉拌西红柿、炸花生米、咸鸭蛋、凉拌香菜、风味豆鼓。

汉堡类：汉堡是快餐店的经典菜品，可以根据不同口味推出多种汉堡，如牛肉汉堡、鸡肉汉堡、素食汉堡等。还可以加入不同的配料，如奶酪、生菜、番茄、洋葱等，以满足不同顾客的需求。炸鸡类：炸鸡因其外酥里嫩、口味多变而受到许多人的喜爱。可以提供原味炸鸡、辣味炸鸡、蜂蜜烤翅等多种选择。

快餐菜品的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于盒饭快餐菜谱、快餐菜品的信息别忘了在本站进行查找喔。