凉拌菜花（凉拌菜花怎样做好吃又简单）

本篇文章给大家谈谈凉拌菜花，以及凉拌菜花怎样做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、凉拌菜花的家常做法窍门
• 2、凉拌菜花的做法
• 3、菜花要焯水吗焯几分钟
• 4、凉拌菜花的热量是多少?
• 5、菜花凉拌怎么拌好吃窍门
• 6、有哪些适合夏季吃的清淡点的菜谱呢?适合新手小白的做法有哪些?_百度...

凉拌菜花的家常做法窍门

1、花菜掰成小朵，放水里，加盐浸泡10分钟。准备葱蒜末适量。花菜入锅焯水，捞出备用。放入自制辣椒油，葱蒜末，盐拌匀。装入盘中。成品图。

2、青红椒切段，胡萝卜片刻花，菜花切块。清水入锅，大火煮沸，倒入胡萝卜焯水1分钟，捞出。倒入菜花，焯水3分钟。容器中倒入菜花，胡萝卜，青红椒，醋，生抽，盐，白砂糖，香油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀即可。凉拌菜花的成品图。

3、首先将新鲜的菜花洗净后去根，然后将其撕成小朵备用，然后放在清水中清洗几遍。洗掉其中的虫卵和泥尘。然后将其控水备用。接着将胡萝卜一根，洗净后削皮切菱形片备用。青尖椒一个洗净后，同样切菱形片备用。

4、展开全部 清爽解腻开胃低卡凉拌菜花。 线椒，小米椒，辣椒粉，白芝麻，蒜末用1勺热油激香，1勺白糖，半勺食盐，2勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋搅拌均匀，备齐食材，沸水焯烫菜花3分钟，捞出过凉沥干水分，置于容器内，倒入灵魂料汁 ，三十年右手抓拌均匀。

5、清洗干净的花菜切成大小均匀的块儿 锅中加入清水烧开放入花菜焯水一分钟至断生。

凉拌菜花的做法

凉拌花菜：准备用料：菜花200g、油适量、盐适量、自制辣椒油适量、葱适量、蒜适量。花菜掰成小朵，放水里，加盐浸泡10分钟。准备葱蒜末适量。花菜入锅焯水，捞出备用。放入自制辣椒油，葱蒜末，盐拌匀。装入盘中。成品图。

青红椒切段，胡萝卜片刻花，菜花切块。清水入锅，大火煮沸，倒入胡萝卜焯水1分钟，捞出。倒入菜花，焯水3分钟。容器中倒入菜花，胡萝卜，青红椒，醋，生抽，盐，白砂糖，香油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀即可。凉拌菜花的成品图。

清洗干净的花菜切成大小均匀的块儿 锅中加入清水烧开放入花菜焯水一分钟至断生。

菜花要焯水吗焯几分钟

1、炒花菜前，要将花菜先在煮沸的清水中焯水半分钟到一分钟，焯水结束后立刻用冷水冲洗，再沥干水分，等完全凉透后就可以开始烹饪花菜了。花菜焯水可以让花菜在炒菜时更容易熟透和入味，让花菜更加紧密脆口。炒花菜时不宜用大火爆炒容易导致花菜焦糊。

2、一般焯水3~5分钟左右就可以了。凉拌花菜：准备用料：菜花200g、油适量、盐适量、自制辣椒油适量、葱适量、蒜适量。花菜掰成小朵，放水里，加盐浸泡10分钟。准备葱蒜末适量。花菜入锅焯水，捞出备用。放入自制辣椒油，葱蒜末，盐拌匀。装入盘中。成品图。

3、菜花焯水是温水下锅，焯水时间控制在5分钟左右就好，这样做出来的花菜，酸性成分去除，吃起来没有苦味，而且泡软了，吃起来口感更好一些。如果用冷水焯水，焯水时间比较长，花菜的要泡软不太容易，做菜的时候要提前很久的时间准备，会不太方便，不过这样做的好处就是，即使泡久了，也不会导致营养流失过多。

凉拌菜花的热量是多少?

花菜26大卡；凉拌菜花28大卡；木耳炒花菜30大卡；虾皮菜花32大卡；蚝油菜花46大卡；酸辣菜花52大卡；清炒花菜58大卡；咖哩菜花61大卡；冬菇菜花65大卡；芝士炯菜花154大卡；椰菜花焖鸭176大卡；炸菜花192大卡；奶油菜花196大卡；花菜炒腊肉234大卡。

黄瓜炒虾仁 虾仁属于一种海鲜，它的热量并不高，100克虾仁里面含有的热量是48大卡，所以即使是多吃也不用担心长肉，但是虾仁里面含有丰富的蛋白质，以及钙质，所以特别适合小孩子长身体的时候吃，如果想要孩子吃得好又不长肉的话，这道虾仁黄瓜绝对是首选了。

芹菜或热量少的食物。 量要多而热量要少：每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择此类食物，水果西瓜即是，即使吃得满肚子，却几乎没有热量；蔬菜汤也是。 维生素的补给：如前所说，维生素是生命的泉源，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。

菜花的热量 100克菜花热量大概是20大卡，里面还含有碳水化合物，蛋白质，纤维素，脂肪。

菜花凉拌怎么拌好吃窍门

1、第一步：将菜花浸泡两到三分钟，然后洗干净，掰碎。第二步：在锅中烧水，等水沸腾之后、关火，将准备好的菜花倒入，闷至熟透。第三步：把熟透的菜花打捞至盘中、控水，然后再倒入凉水中过滤。第四步：将青椒洗干净，切成细丝，用开水略烫。

2、花菜掰成小块儿，开水下锅。焯至变色。捞出过凉，放小米椒。加盐。加味精。加鸡精。加酱油。加番茄酱拌匀即可。成品图如下。

3、花菜掰成小朵，放水里，加盐浸泡10分钟。准备葱蒜末适量。花菜入锅焯水，捞出备用。放入自制辣椒油，葱蒜末，盐拌匀。装入盘中。成品图。

4、凉拌菜花的做法：主料：菜花300克，醋5克，生抽5克，辣椒油5克。辅料：青椒15克，红椒15克，胡萝卜10克。青红椒切段，胡萝卜片刻花，菜花切块。清水入锅，大火煮沸，倒入胡萝卜焯水1分钟，捞出。倒入菜花，焯水3分钟。

5、展开全部 清爽解腻开胃低卡凉拌菜花。 线椒，小米椒，辣椒粉，白芝麻，蒜末用1勺热油激香，1勺白糖，半勺食盐，2勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋搅拌均匀，备齐食材，沸水焯烫菜花3分钟，捞出过凉沥干水分，置于容器内，倒入灵魂料汁 ，三十年右手抓拌均匀。

6、清洗干净的花菜切成大小均匀的块儿 锅中加入清水烧开放入花菜焯水一分钟至断生。

有哪些适合夏季吃的清淡点的菜谱呢?适合新手小白的做法有哪些?_百度...

做法：白豆角去两头洗净，切成段。锅中放油，加入蒜末爆香。放入白豆角翻炒，加入盐和糖调味。炒至豆角变软后，加入生抽提鲜。最后撒上适量的熟芝麻，翻炒均匀即可出锅。以上这些素烧白豆角的做法都比较简单，适合新手小白尝试。在烹饪时，注意火候的控制，避免豆角炒糊或者不够熟。

对于厨房小白来说，开始学习烹饪时选择一些简单、所需食材和工具少、步骤清晰的菜谱是非常重要的。以下是一些适合初学者的菜谱推荐，它们不仅易于制作，而且美味可口，能够增加你烹饪的信心和兴趣。西红柿炒鸡蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，简单易学，所需材料仅包括鸡蛋、西红柿、食盐、食用油等。

如果喜欢清淡一些，可以在煮好后去掉骨头和大的料渣，只留下汤汁和蔬菜食用。可以根据个人口味添加其他喜欢的蔬菜，如白萝卜、土豆等，增加汤品的营养和风味。

对于厨房小白来说，开始尝试烹饪时选择一些简单、所需食材和工具较少的菜谱是非常重要的。以下是一些适合初学者的菜谱推荐，它们步骤简单，容易上手，而且味道美味，可以增加你烹饪的自信心。番茄炒蛋 这道菜需要的食材非常简单，只需要鸡蛋、番茄、盐和一点糖。将鸡蛋打散后下锅炒至凝固，取出备用。

菠菜香菇炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且简单易学，非常适合新手小白尝试。

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