陈醋花生米（陈醋花生米的家常做法）

今天给各位分享陈醋花生米的知识，其中也会对陈醋花生米的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、醋泡花生的香醋是怎么熬的
• 2、醋泡花生米怎么做
• 3、老醋花生怎么做?
• 4、陈醋泡花生米的做法
• 5、花生陈醋怎么泡制

醋泡花生的香醋是怎么熬的

开小火慢慢炸，边炸边搅拌 花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。

把所有材料准备好。花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中，大火煮2—3分钟。倒进沥篮，沥干水分。蒜瓣掰去外衣，切成小片。把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。加入适量酱油，倒入香醋。香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。

油炸花生米装盘备用。芹菜、小米椒切碎，放在油炸花生米上。炒锅上火，加少许水，放两块冰糖，倒入陈醋。倒入蚝油。加入少许鸡精。熬至全部融化，关火放凉。将放凉的糖醋汁全部倒入花生米上，浸泡一会儿即可食用。成品。

老醋花生做法如下：锅中烧热油，放入花生炒熟。将炒熟的花生盛出。将调料汁混合在一个碗里。将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。搅拌均匀即可使食用。

首先，在锅中倒入少量油，加热至低温，然后加入花生米，用小火慢慢炒香。 接下来，将三大勺香醋和一大勺半糖放入锅中，搅拌均匀，小火煮开，然后加入一大勺半水淀粉汁，煮至汁液变得浓稠。 关火后，加入适量的生抽和香油，熬制成调味汁，待其完全冷却。

取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。特点：爽、脆可口。材料 主料：花生米 调料：醋、白糖。

醋泡花生米怎么做

1、⒈新鲜花生剥去外壳。清水洗净控水。⒉倒入适量醋浸泡。⒊加入糖和盐搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。⒋青椒红椒切碎，蒜切末。倒入花生米中 ⒌倒入生抽和麻油 ⒍搅拌均匀，一道美味的醋泡花生米就做好啦 摆上香菜叶。

2、准备事先炒好一盘花生米和洋葱。洋葱剥皮，洗净切成小块。碗内放入2勺酱油。3勺白糖，4勺醋，5勺水，搅拌均匀。搅匀的料汁倒入锅内，烧开，晾凉就可以用了。把料汁倒入碟子，放适量洋葱粒。再倒入花生即可。

3、把花生米放入醋料汁中，把过滤出来的大块的料再放进去，小茴像就不要了，否则吃的时候太麻烦，也可以都不要，但我喜欢把大块的料放进去一起浸泡，这样味更足。放冰箱浸泡了一晚上，花生米吸饱了汁水，非常爽脆。洋葱和青椒加盐醋和胡麻油拌均匀。

老醋花生怎么做?

1、锅中座油，油热后调小火放入小粒 将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。做法3 1）一根黄瓜，一根辣椒，切丁。香菜，葱，蒜切碎。2）花生用温油炸熟，冷却备用。

2、炒锅内加入米醋一勺 加入白糖一勺半 开火熬制，熬到白糖融化，冒大泡，加入几滴老抽调色，熬成粘稠液体，关火 盛入碗内彻底冷却成为糖醋浆，也就是所谓的“老醋”。成功的老醋应该酸甜柔和、质感粘稠，色泽红亮。

3、老醋花生的做法 凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以 把花生米也倒进去 开小火慢慢炸，边炸边搅拌 花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。

4、用料：花生米、黄瓜、洋葱、小葱、陈醋、生抽、盐、白糖。做法：花生米用凉水浸泡1分钟，沥干水，表皮微微发皱。平底锅加热，锅底温热时将花生米倒入锅中，小火加热让表面的水分蒸发。

陈醋泡花生米的做法

醋泡花生的做法如下：用料 ：花生米200克、陈醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒3克、 生抽少许、盐少许、花生油适量。

辅料：酱油适量、陈醋适量。步骤一：把所有材料准备好。步骤二：花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。步骤三：用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。步骤四：大火煮2—3分钟。步骤五：倒进沥篮，沥干水分。步骤六：蒜瓣掰去外衣。步骤七：切成小片。

醋泡花生的做法 步骤1 把花生洗干净。步骤2 放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳。步骤3 剥出花生米，要带着那层红皮。步骤4 倒入陈醋或米醋，没过花生米。步骤5 盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。

把花生米放入醋料汁中，把过滤出来的大块的料再放进去，小茴像就不要了，否则吃的时候太麻烦，也可以都不要，但我喜欢把大块的料放进去一起浸泡，这样味更足。放冰箱浸泡了一晚上，花生米吸饱了汁水，非常爽脆。洋葱和青椒加盐醋和胡麻油拌均匀。

腌料：白糖60克、陈醋400克、生抽200克、蚝油60克 醋泡花生的做法 步骤1 准备一斤花生米。 步骤2 用清水泡三个小时以上。 泡好后把发芽的还有坏的花生挑出来扔掉。 步骤3 把所有的食材加入到泡好的花生米中。 步骤4 加入腌料。 步骤5 戴上一次性手套两手翻拌均匀。

花生陈醋怎么泡制

1、开小火慢慢炸，边炸边搅拌 花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。

2、步骤一：把所有材料准备好。步骤二：花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。步骤三：用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。步骤四：大火煮2—3分钟。步骤五：倒进沥篮，沥干水分。步骤六：蒜瓣掰去外衣。步骤七：切成小片。步骤八：把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。

3、步骤1 把花生洗干净。步骤2 放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳。步骤3 剥出花生米，要带着那层红皮。步骤4 倒入陈醋或米醋，没过花生米。步骤5 盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。

4、首先，准备花生一小盆，倒入开水浸泡1小时，开水浸泡更容易去掉花生的红衣。1个小时以后，开水已经变凉，我们把花生的红衣剥掉放在盆中，用清水再次浸泡清洗，然后滤掉水分，倒入小盆中备用。

5、剥出来的花生米洗净控水。备好煮肉料：八角，花椒，小茴香，桂皮，香叶，干辣椒和姜片。放入锅中加水。小火煮5分钟，盖盖再焖20分钟，让味道充分融入汁里，把煮好的料汁过滤出来取150克料水，再放入醋，生抽，盐，糖搅拌均匀，成为醋料汁。

陈醋花生米的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于陈醋花生米的家常做法、陈醋花生米的信息别忘了在本站进行查找喔。