爽口萝卜的做法（爽口萝卜的做法大全家常）

本篇文章给大家谈谈爽口萝卜的做法，以及爽口萝卜的做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、凉拌萝卜丝怎么做,清香爽口,去火开胃呢?
• 2、酸甜爽口的白萝卜腌制方法
• 3、泡椒酸甜爽口脆萝卜的做法
• 4、酸甜爽口泡萝卜的做法大全
• 5、酸甜爽口脆萝卜的做法

凉拌萝卜丝怎么做,清香爽口,去火开胃呢?

第一步提前准备1个心里美萝卜，2根香莱，4根辣椒干，少许花椒，这种食物整整拌了一大盘。萝卜冲干净，去头去尾，削掉最外层的带皮儿，实际上保存一些皮味儿也很好吃，先切成2半，随后切成片状，用擦丝器擦成细丝也可以的。

萝卜丝这样凉拌才好吃，清脆爽口有诀窍，教你凉拌红心萝卜丝的方法，多加一点这个调料，萝卜丝清脆爽口，方法简单，上桌就被抢光。

第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。

方法一：1萝卜削皮洗净，香菜、蒜洗净。备熟花生米。香菜切寸段，蒜切粒，萝卜丝用工具擦成丝（或用刀切成丝）。盘子里依次加入萝卜丝，铺上香菜、蒜粒、花生。取一净碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖、胡椒粉调匀。

准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。萝卜洗净切丝；芹菜叶洗净；蛋磕入碗中，打匀；葱洗净切末。.萝卜丝放盐，腌制10分钟，水分剂干。锅热油，蛋入锅煸炒。捞出，放萝卜丝内。锅热油放入葱末、辣酱。爆香炒匀后，即关火。放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶，拌匀。

酸甜爽口的白萝卜腌制方法

温）适量 酸甜白萝卜的做法 材料备好，白萝卜洗净去皮，切成厚度约为2-3毫米的薄片 把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化 把切好的白萝卜放入容器中，把调味汁倒入，密封腌制2天就可以了 烹饪技巧 如果你不想切片，那就切成其他任何形状都可以。

酸甜爽口的白萝卜腌制方法：主料：白萝卜1个、泡椒5个、米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2汤匙。备好所需食材。白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水。将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮。

主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐。可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用。加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。

步骤：萝卜洗净沥干水备用。把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里。放入食盐拌匀腌一小时。蒜切末备用。洋葱切末备用。韭菜切段备用。把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀。放入白糖拌匀。放入辣椒粉拌匀。

制作步骤：准备一颗萝卜，洗净去皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。腌制过程中调制酱汁，碗里倒入一勺糖（糖可以用白糖也可以用黄糖）、一勺生抽、一勺陈醋（陈醋和生抽的比例1：1，醋换成果醋也可以）和盐搅拌均匀。

白萝卜是一种常见蔬菜，也是大家冬季餐桌上最常见的一种食物，白萝卜是根茎类蔬菜，相对于其他叶类菜，在农药残留方面令人更放心。白萝卜生食熟食均可，其味略带辛辣味。今天给大家介绍一种腌白萝卜的方法，好吃又简单。 腌白萝卜好吃又酸甜的腌法如下： 主料：白萝卜1根、小米辣6个、生姜20克、大蒜6瓣。

泡椒酸甜爽口脆萝卜的做法

1、准备材料：青萝卜。姜粉、精盐、白糖少许、辣椒面、芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油。做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。

2、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒容都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。

3、在对萝卜进行冷藏之前，萝卜一定要先对其进行腌制，这样能让萝卜中的辛辣味得到有效去除，让腌制出来的萝卜口感更加的爽脆。

4、两种萝卜洗净控干水分，切成长条一勺盐一层萝卜条、蒜米剥皮、姜切片。所有的萝卜条用盐，腌制半小时。萝卜条腌出水后沥干水分，凉白开提前放凉备用。控干水分的萝卜条放入容器中，倒入一勺白砂糖。放入蒜子生姜干辣椒。倒入泡椒，连同泡椒水一起倒入。倒入适量白醋。

酸甜爽口泡萝卜的做法大全

1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒容都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。

2、步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。步骤七：将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上。步骤八：再放入少许鸡精。步骤九：适量糖和白醋。

3、白萝卜 600g 小米辣椒 5个 盐 10g 白醋 40ml 糖 50g 酸甜爽口脆萝卜的做法 看图准备材料 切成条或者片 加10g盐腌制一会 冲洗一下，加醋、小米辣椒，糖，一点点盐 搅拌均匀 密封 冷藏，隔天就可以吃了 吃多少取多少。剩下继续冷藏。

4、萝卜洗净沥干水备用。把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里。放入食盐拌匀腌一小时。蒜切末备用。洋葱切末备用。韭菜切段备用。把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀。放入白糖拌匀。放入辣椒粉拌匀。

酸甜爽口脆萝卜的做法

酸甜爽口脆萝卜的做法 看图准备材料 切成条或者片 加10g盐腌制一会 冲洗一下，加醋、小米辣椒，糖，一点点盐 搅拌均匀 密封 冷藏，隔天就可以吃了 吃多少取多少。剩下继续冷藏。

挑选个大新鲜的萝卜，保证水分充足，若是留了几天的萝卜会干水，口感体验较差，顾名思义脆皮萝卜不用削皮，口感爽脆。将萝卜对半切开，以扇形为准，成薄片后放入盘中，薄一点，更容易腌制入味。

步骤：萝卜洗净沥干水备用。把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里。放入食盐拌匀腌一小时。蒜切末备用。洋葱切末备用。韭菜切段备用。把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀。放入白糖拌匀。放入辣椒粉拌匀。

准备用料：青萝卜450g、麻辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、姜适量、鸡精适量、红尖椒适量。准备食材。青萝卜切成大薄片。加入适量盐，腌制出水份。当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。挤净水份备用。红椒和姜切好备用。

口感扎实爽脆酸甜的白萝卜块，是用了白醋、糖和盐以及黄瓜、甜椒和辣椒等食材腌制成。经过一天腌泡后，萝卜和蔬菜也变得清脆酸甜，味道更丰富起来，用作开胃的小菜很不错。

步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。步骤七：将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上。步骤八：再放入少许鸡精。步骤九：适量糖和白醋。

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