香干炒肉丝（芹菜香干炒肉丝）

本篇文章给大家谈谈香干炒肉丝，以及芹菜香干炒肉丝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、韭菜香干炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、香干炒肉丝怎么做如何做好吃
• 3、炒肉丝的做法,韭菜香干炒肉丝怎么做好吃
• 4、香干炒肉丝是什么地方的菜(一道经典的湖南菜)
• 5、酸菜肉丝炒香干的做法,酸菜肉丝炒香干怎么做

韭菜香干炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

1、韭菜摘洗干净。里脊肉切丝加入生抽，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀。韭菜切段，香干切条。炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。在倒入香干翻炒。加入酱油。加入白糖，盐和适量的水翻炒片刻。加入韭菜翻炒。在倒入肉丝继续翻炒。加少许鸡精。1翻炒均匀关火。

2、步骤：准备材料：将韭菜洗净后切成段，香干切成细丝，猪肉切成细丝。大蒜和生姜剁成末备用。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入料酒、生抽酱油、胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟，让肉丝入味。

3、韭菜洗净，切段，不要尾部。2 香干切成花刀丝。3 瘦肉切成和香干一样的粗细。4 切好葱段和姜末。5 先热锅热油，将香干丝煸炒至金黄。6 装盘备用。7 锅中加入少许的凉油，将肉丝放入锅中煸炒。8 待肉丝变色，放入葱、姜煸炒出香味。9 放入蚝油和生抽继续煸炒。

4、香干炒肉丝的做法 猪肉洗净、切成丝，加入料酒、盐、五香粉搅拌均匀，备用；香干切丝备用；蒜切片备用；油热，将肉丝倒入锅中翻炒、加入蒜炒香；倒入香干丝继续翻炒，加入酱油；出锅前加入少许韭菜段，翻炒两下；出锅装盘即成。

香干炒肉丝怎么做如何做好吃

炒锅中下入食用油，小火，放入切好的大蒜碎爆香。保持小火，加入肉丝划炒断生。加入青红椒，转大火翻炒至辣椒断生，炒出辣椒的香辣气味。加入切好的香干，同时下入调制好的碗汁，保持大火继续爆炒半分钟。最后加入葱花翻炒两下即可起锅。

香干炒肉丝的做法 将里脊肉切成丝。 滴几滴清水，调入黄酒、1/2汤匙酱油、适量盐和干淀粉，顺着一个方向充分抓匀。 放1汤匙花生油，拌匀腌制5分钟。 将红辣椒切丝，大蒜、生姜切成末，香芹洗净后摘除叶子切成段。 将香干切成丝。

淀粉适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 茭白香干炒肉丝的做法步骤 1 原料全部切丝。2 肉丝用淀粉，盐，醋，抓匀，腌制一会。3 炒锅放油，倒入肉丝翻炒断生。4 肉炒断生，加入茭白香干红椒丝一起翻炒。5 加入少量醋，盐，鸡精，继续翻炒至所有材料断生就可以了。6 装盘出锅开吃吧。

好吃的芹菜肉丝炒香干制作完成。其实这道菜完全可以根据我们的喜好来适当的增加配菜，例如胡萝卜丝，青豆，青蒜等等，都可以加入到这道菜里。但无论哪一种制作方法，但最后都一定要倒一些水，保证菜肴的口感。

【辅料】花生油3勺盐3克糖2克酱油2勺蚝油1勺玉米淀粉1勺 步骤1 准备好食材 步骤2 瘦肉切条状，用玉米淀粉、姜丝、油、盐、糖进行调味。

炒肉丝的做法,韭菜香干炒肉丝怎么做好吃

1、韭菜摘洗干净。里脊肉切丝加入生抽，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀。韭菜切段，香干切条。炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。在倒入香干翻炒。加入酱油。加入白糖，盐和适量的水翻炒片刻。加入韭菜翻炒。在倒入肉丝继续翻炒。加少许鸡精。1翻炒均匀关火。

2、韭菜洗净，切段，不要尾部。2 香干切成花刀丝。3 瘦肉切成和香干一样的粗细。4 切好葱段和姜末。5 先热锅热油，将香干丝煸炒至金黄。6 装盘备用。7 锅中加入少许的凉油，将肉丝放入锅中煸炒。8 待肉丝变色，放入葱、姜煸炒出香味。9 放入蚝油和生抽继续煸炒。

3、准备材料：将韭菜洗净后切成段，香干切成细丝，猪肉切成细丝。大蒜和生姜剁成末备用。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入料酒、生抽酱油、胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟，让肉丝入味。

4、韭菜香干炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，主要原料是韭菜、香干（豆腐干）和猪肉丝。这道菜的关键在于肉丝的腌制和炒制，以及韭菜的火候掌握。下面是一个详细的步骤，帮助你做出入味的韭菜香干炒肉丝。

香干炒肉丝是什么地方的菜(一道经典的湖南菜)

香干炒肉丝是一道非常有特色的传统菜品，它的起源可以追溯到中国南方的湖南省。在湖南，香干炒肉丝是非常受欢迎的一道家常菜，因为它的口感非常好，而且制作方法也非常简单。

香干炒肉丝菜系：湘菜。香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

是浙江省宁波的菜。香干是宁波特产，在当地很受欢迎。

酸菜肉丝炒香干的做法,酸菜肉丝炒香干怎么做

把牛肉切成丝。依次加入除植物油以后的A料拌匀，腌制半小时左右。姜蒜切粒，小葱切段。青红椒、干红椒斜切成细条。酸白菜先在水中泡半小时后切成细条，再在水中泡半小时，用手挤干水分。净锅下入酸白菜条，干炒一下炒掉表面水分后盛出。锅入A料植物油烧热，下入牛肉丝。

做法：牛肉洗净切块，氽烫去血水。起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

酸菜切成细丝，用水浸泡10分钟，粉丝用温水泡软备用 。锅中加入一汤勺色拉油，小火炒香干红辣椒与八角，然后加入姜丝与蒜片 。加入酸菜翻炒均匀后加入生抽，盐糖翻炒2分钟，加入高汤或清水，清水转大火烧开 。

做法 蒜瓣切碎备用肉丝加入生抽、淀粉、胡椒粉腌制十分钟酸菜切成丝备用热油下肉丝炒制变色加入酸菜继续翻炒加入蒜翻炒后加入清水至滚加入米线煮至熟，加入盐，鸡精，白醋调味。我加的是果醋，酸甜口的，也非常鲜美。家里有新鲜的花椒叶，放了一些，非常增香。也可以加十三香增香，也可以不加。

做法：里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10 毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟：青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。锅至中火，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。

香干炒肉丝的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芹菜香干炒肉丝、香干炒肉丝的信息别忘了在本站进行查找喔。