鸡块的做法大全（麦香鸡块的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、鸡块怎么烧好吃又简单
• 2、黄焖鸡块的好吃做法?
• 3、鸡块最好吃的6种做法是什么?
• 4、鸡块的做法大全,鸡块的家常做法怎么做好吃
• 5、炖土豆鸡块的做法大全家常

鸡块怎么烧好吃又简单

把30gCOOK100烤肉料放入90g水中，搅拌均匀。把1倒入鸡块中，腌制3个小时以上，中途多翻几次。把腌制好的鸡块码在锡纸盘。裁一张比烤盘大的锡纸，四周按烤盘尺寸折出折痕，把每个相交的折痕剪开，共剪四下。放入烤盘折成长方形，长出的锡纸往里折，一个简易锡纸盒就做好啦。

适宜于煎、炸、炒。可用来制作的美味有香煎鸡小胸。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质。鸡翅可分为翅尖、翅中和翅根。鸡翅尖即鸡翅膀的外端。肉质鲜嫩，口感Q弹。富含蛋白质和维生素A。适宜于卤、炸、烧烤、红烧、爆炒。可用来制作的美味有卤鸡翅尖。

第1步、准备好食材：剁开的鸡块、九三鲜榨大豆油、葱姜蒜、香叶花椒、小茴香大料、盐、糖、酱油、黄酒。第2步、鸡块放入冷水中烧开焯烫2分钟捞出来用温水洗去杂质控干水分备用。

葱油鸡块，不加一滴水，鸡肉鲜嫩多汁，鲜香入味，好吃到词穷，做法也很简单，快来一起试试吧！ 食材：鸡腿肉500g、小葱1把 做法：鸡腿肉切成小块姜丝2勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺蚝油盐胡椒粉，抓匀腌制半小时入味。 锅中热油，放入小葱炸到焦黄捞出。

黄焖鸡块的好吃做法?

1、鸡肉煎至两面焦黄加入煮锅，加土豆，香菇，酱油等调料，熬煮。

2、童子鸡切块，大葱切条，香菇，姜切片。锅中放食用油，油热放姜片、鸡块，倒入料酒，用中火炒到鸡硬身，注入清汤，用中火焖。鸡肉烂时倒入大葱、香菇，调盐、味精、蚝油、胡椒粉焖至入味，用水淀粉勾芡再淋香油，点缀上香菜，红辣椒即可。营养功效：营养不良，体虚乏力者应多食用此菜。

3、自制黄焖鸡的做法图解2 鸡腿剃骨头，切成小块。鸡翅中斩成两半。起油锅，待油热，放姜片蒜头，煸出香味后，将准备好的鸡块放入，喷入料酒，炒至鸡肉表面焦黄泛白。接着，准备的蔬菜放入锅中，放老抽生抽，翻炒拌匀。倒入一碗水，放一小块黄冰糖，大火烧开，转小火炖30分钟。

鸡块最好吃的6种做法是什么?

1、粉蒸鸡块 食材：鸡肉400克，糯米粉50克，江米酒25克，姜5克，大葱15克，酱油15克，盐4克，胡椒粉1克，味精1克。做法：将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块。葱、姜切碎细。鸡肉块装在碗内，加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀，腌2个小时，使之入味。

2、浇在撕好的鸡肉上面，尽量浇的均匀一些，最后撒上一些葱花美味即成。盐焗鸡 原料：整鸡一只、盐、电饭煲。做法： 要买刚宰杀完的整鸡一只，千万不要买冷冻鸡。用水充分清洗干净，再用厨房纸擦干。 将整只鸡身均匀的涂满上食盐，包括鸡的腹部内，如果有海盐的话用海盐效果更好。

3、鸡胸肉最好吃的10种家常做法如下：黄焖鸡爪 材料：鸡爪8只，干香菇8个，木耳少许。调料：葱，蒜瓣，干辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，盐，鸡精。做法：鸡爪洗净去脚趾，再剁成两半。取一个大碗放入鸡脚加入料酒，耗油拌均匀，盖上盖子腌制20分钟。

4、香辣芒果鸡 辣芒果鸡是一道泰国菜。它用香甜的芒果做一道菜，清新爽口，颜值特别高。现在夏天到了，大家一定也想吃点爽口的菜吧？可乐鸡翅 可乐鸡翅结合了肥宅开心水和最嫩的一块鸡肉。怎么会不好吃呢？可乐有一种独特的酸甜味道。和鸡翅一起煮，不仅味道鲜美，颜色也好看。

鸡块的做法大全,鸡块的家常做法怎么做好吃

步骤： 鸡腿切块洗净沥干。 将鲜香菇去根蒂，过热水焯几分钟。 葱、姜、豆瓣酱备用。 锅内放油，把鸡块放进去煸炒。 鸡块变色后放入葱姜。 翻炒均匀后倒入郫县豆瓣酱。 倒入少许老抽，上色后倒入香菇。 倒开水迈过鸡块。改中火15-20分钟。

把鸡掏好内脏后切成适合的块状，浸泡水里大约半小时左右去出掉腥味。把浸泡好的鸡洗干净后放在漏勺上控好多余水分。把准备好的土豆和胡萝卜洗干净后切成大块状。把圆葱和红辣椒，青辣椒一分为四后泡在凉水中放到一边备用。把葱切成3CM长度，把蒜切成片状，把生姜捣成碎沫。

鸡斩块，飞水后，取出备用。炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒 放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。大火烧开后，转中火，炖30分钟。大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

家常鸡肉做法： 第一种：手撕鸡 将鸡肉抹上盐，放入电饭煲。 鸡肉晾凉后撕成条状，加入配料。 充分搅拌后摆盘。 第二种：香菇蒸滑鸡 将鸡切块，香菇和木耳切成小块。 用盐、蛋清、水淀粉、姜丝、胡椒粉拌匀鸡肉。 将木耳和香菇和鸡搅拌均匀。 将鸡入锅猛火蒸12分钟。

红烧鸡块材料主料：仔鸡500g、配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量做法鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。

茄汁鸡肉主料：鸡肉 （适量）调料：洋葱 （适量）、罐装番茄 （适量）、蚕豆 （适量）、杏鲍菇 （适量）、百里香 （适量）、盐 （适量）、橄榄油 （适量）、现磨黑胡椒 （适量）、高汤 （适量）做法：将鸡块拭干，以盐涂抹，冰箱内放置2个钟头或隔夜。

炖土豆鸡块的做法大全家常

准备鸡腿2个，土豆2个，葱姜蒜，八角，香叶，桂皮 冰糖6颗 土豆切块 油热放冰糖，小火炒到焦糖色 倒入洗净，泡出血水的鸡腿，翻炒均匀上色。

加进去两碗水，没过鸡块和土豆多一点。1倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可。

做法步骤：把鸡掏好内脏后切成适合的块状，浸泡水里大约半小时左右去出掉腥味。把浸泡好的鸡洗干净后放在漏勺上控好多余水分。把准备好的土豆和胡萝卜洗干净后切成大块状。把圆葱和红辣椒，青辣椒一分为四后泡在凉水中放到一边备用。把葱切成3CM长度，把蒜切成片状，把生姜捣成碎沫。

首先把我们的食材准备好，鸡腿，土豆，新鲜的香菇 平底锅加热，直接把鸡块放入锅内，煎出多余的水分。准备一个炒锅，加入一勺植物油，加入花椒、姜片爆香。把煎好的鸡块倒入锅内，加入味达美臻品料酒，大火翻炒均匀。接着倒入2勺六月鲜特级酱油。再加入2小勺的葱伴侣黄豆酱。

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