青菜豆腐（青菜豆腐怎么炒好吃）

今天给各位分享青菜豆腐的知识，其中也会对青菜豆腐怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、青菜豆腐汤的做法
• 2、青菜豆腐怎么做才好吃
• 3、青菜豆腐汤怎么做
• 4、青菜烧老豆腐的做法窍门
• 5、青菜和豆腐怎么做好吃
• 6、香菇豆腐青菜怎么做汤

青菜豆腐汤的做法

青菜豆腐汤制作方法：用料：肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。步骤：准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。带上一次性手套将它们抓匀。将肉末豆腐团成小丸子备用。豆腐丸子温水下锅。

青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小丁。入锅，倒入高汤。加入盐、糖（少许）、胡椒粉；倒入豆腐丁，开锅后加入稍浓的生粉水；鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可出锅。

青菜豆腐汤做法 青菜洗净后，切成小段备用 豆腐先放开水中焯一下，以便于去掉苦味 将焯过水的豆腐切成小条状 锅中放水和少许的油，水开后，倒入豆腐 豆腐煮开后，倒入青菜 再次开后，就可以放盐和胡椒粉关火了。小贴士 做汤的豆腐一般选择相对嫩一些的豆腐。

第一步：先把豆腐用水泡一下，再用刀把豆腐切成小块装到碗里面，把青菜剥开一片片的清洗干净，再把五花肉去皮清洗干净，切成碎末放到盆里面，再用生抽侵泡一下，都准好的时候就起锅烧油。

青菜豆腐汤做的美味的关键在于先把青菜炒一炒，再放入豆腐一起煮，最后调味，具体的做法如下：主料：青菜（本地青）80克、豆腐（自制卤水）150克 辅料：菜油10克、鸡精2克、盐4克、浓汤宝1个 本地大头清洗干净然后切成小块。锅里加入菜油加入青菜炒。快速翻炒一会。

青菜豆腐怎么做才好吃

1、把海米洗干净。把豆腐切成片。小青菜切成段。把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。锅烧热，放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入海米炒一炒。倒入开水。加入豆腐烧五分钟。最后放入小青菜烧一烧。放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

2、豆腐的做法太多了，煎、炒、烹、炸。但是用大青菜和豆腐一起这样炖特别解馋，而且这两种食材搭配一起可以起到营养互补的作用，清淡可口，不易上火，配以馒头、米饭都是不错的下饭菜，现在把具体做法分享给喜爱做菜做饭的您。

3、青菜炒豆腐步骤1 青菜炒豆腐的做法大全 豆腐切块，青菜洗净备用。

4、步骤：青菜洗净，摘叶子，菜杆切段。菜叶菜杆分开放。豆腐片洗净，用开水煮一下。锅内倒油，开火，挑一勺烧肉丝，炒散。肉丝炒散后，下豆腐片，菜杆翻炒。菜杆炒变色后，倒开水稍煮。水快收干时倒菜叶翻炒。菜叶和其他食材翻炒均匀，加盐。

5、锅里面准备上一锅开水，将豆腐切成小的块状，将豆腐加入，同时加入一些盐、鸡精，煮大约5分钟。锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。

青菜豆腐汤怎么做

青菜豆腐汤制作方法：用料：肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。步骤：准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。带上一次性手套将它们抓匀。将肉末豆腐团成小丸子备用。豆腐丸子温水下锅。

鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小粒。坐锅，入高汤。加入盐、糖（少许）、胡椒粉；倒入豆腐粒，开锅后加入稍浓的生粉水；鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可。

青菜豆腐汤做法 青菜洗净后，切成小段备用 豆腐先放开水中焯一下，以便于去掉苦味 将焯过水的豆腐切成小条状 锅中放水和少许的油，水开后，倒入豆腐 豆腐煮开后，倒入青菜 再次开后，就可以放盐和胡椒粉关火了。小贴士 做汤的豆腐一般选择相对嫩一些的豆腐。

青菜豆腐汤做的美味的关键在于先把青菜炒一炒，再放入豆腐一起煮，最后调味，具体的做法如下：主料：青菜（本地青）80克、豆腐（自制卤水）150克 辅料：菜油10克、鸡精2克、盐4克、浓汤宝1个 本地大头清洗干净然后切成小块。锅里加入菜油加入青菜炒。快速翻炒一会。

嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块。

青菜豆腐汤做法如下：食材：青菜20g、豆腐50g、盐少许。将青菜洗干净，有小朋友的就将青菜切成两段，豆腐过一下水洗一下。锅中添水，将豆腐切片凉水下锅。汤烧开后，加入少许盐调味。将青菜放入锅中，锅中加入适量油，大火烧开。出锅，清淡美味的青菜豆腐汤就完成啦。

青菜烧老豆腐的做法窍门

1、炒至豆腐略带酱色，青菜梗稍微发蔫儿时，锅中加入水，水的量跟豆腐齐平就可以，大火烧开。0烧开两分钟后，掀开锅盖下入芹菜叶，翻拌一下，不用盖盖，防止青菜叶变黄，再次烧开后，撒入适量盐，倒入调好的水淀粉，烧开后关火装盘。

2、豆腐冲水洗净，用盐水稍微泡一下，切块。青菜洗好沥干。锅内热油，稍微多一点的油，然后下豆腐。将豆腐煎至双面金黄装盘。然后锅内余油，加入蒜末爆香。放入青菜爆炒。青菜五分熟时放入煎好的豆腐，然后放入少量的盐，胡椒粉、鸡精调味品。然后盖上锅盖稍微焖一下。装盘。

3、青菜烧豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 青菜洗净。请点击输入图片描述 2 豆腐切片。请点击输入图片描述 3 青菜切成段。请点击输入图片描述 4 平底锅放油，下入豆腐两面煎黄。请点击输入图片描述 5 炒锅中放油烧热，下入菜梗部分先炒片刻。请点击输入图片描述 6 再放入菜叶一起炒。

4、豆腐炒青菜的家常做法 买来的老豆腐用刀切成厚2毫米，宽3厘米，长4厘米的小豆腐块。买来的青菜择干净，放水里泡5分钟，再洗，洗净捞出控水。锅中加油烧热，倒入切好的豆腐块，油不要烧大火，待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面，两面都煎金黄色时捞出。

5、做法：豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片。锅中倒入适量油，烧至8成热时，将豆腐依次入锅炸至两面金黄。炒锅中倒油，油热至7成时，将葱蒜和郫县豆瓣翻炒出香味。炸好的豆腐和青菜翻炒均匀至青菜炒熟。倒入水淀粉勾芡即可出锅。

青菜和豆腐怎么做好吃

【豆腐清炖小白菜】所需食材：豆腐1块儿、青菜1把、红青椒1个、红尖椒1个、大蒜2瓣、花椒粒适量、干淀粉5克、盐3克、油适量。制作方法：0青菜要买嫩一点儿的，纤维少，口感脆嫩。

步骤1 食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2 小米辣切末。步骤3 豆芽对半切开。步骤4 豆腐切小方块。步骤5 青菜切小段。步骤6 蒜切末。步骤7 姜切末。步骤8 大葱切段。

第一步提前准备一块儿老豆腐，一些剩米饭，1-2颗快菜，加上1个鸡蛋。（还可以换成别的蔬菜水果）提前准备一只稍大的碗，将老豆腐放进碗里，用小勺损坏预留。第二步快菜清理干净以后切割成粗丝；蛋弄成鸡蛋液；最后把备好小香葱切割成葱段。

锅里面准备上一锅开水，将豆腐切成小的块状，将豆腐加入，同时加入一些盐、鸡精，煮大约5分钟。锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。

香菇豆腐青菜怎么做汤

1、香菇青菜豆腐羹的做法步骤6小半碗玉米淀粉，加清水调匀。香菇青菜豆腐羹的做法步骤7将水淀粉倒入烧开的汤内，搅匀，放青菜丝。

2、第一步，先把青菜清洗干净了，青菜最好浸泡水里，泡一段时间，再捞出冲洗干净，沥干水分备用。第二步，干香菇需要泡发，泡发后挤掉水分，再切成丁，然后再准备点虾皮。第三步，起锅烧油，油不要太多了，少放点，汤更清爽，再先放入香菇煸炒出香味。

3、准备适量新鲜的豆腐；新鲜的香菇；还有适量油菜，将它们洗净后放入盘中备用。注意，如果是干香菇的话，需要泡发。将豆腐切成块儿，香菇切成片，油菜切成段儿，放入盘中备用。锅中烧开水，水开后，将香菇倒入锅中煮一下。将准备好的豆腐倒入锅中，和香菇一起煮一下。

4、香菇豆腐汤 食材：鲜香菇、嫩豆腐、生姜丝、青菜、香葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。做法：1．鲜香菇洗净切成薄片。2．锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜香菇和姜丝烧开。3．转中小火烧至入味，将洗净的花瓶菜放入再次烧开。

5、要制作香菇青菜豆腐羹，首先准备所需材料：香菇，将其切成小碎片；水豆腐需切成非常薄的片，以便更好地融入汤中；小白菜洗净后切成细丝，增添清爽口感。接下来是烹饪步骤：在锅中加入适量清水，放入切好的豆腐和香菇碎，用大火煮沸，这样能更好地让食材的味道融合在一起。

6、条 豆腐 1块 香菇 4枚 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 胡椒粉 少许 葱 适量 步骤 鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。

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