黄豆芽的做法大全（家庭生黄豆芽的简单方法）

本篇文章给大家谈谈黄豆芽的做法大全，以及家庭生黄豆芽的简单方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黄豆芽怎么做才好吃?
• 2、黄豆芽可以做什么菜?
• 3、豆芽怎么做好吃?

黄豆芽怎么做才好吃?

1、首先，我们准备一下食材，准备一盘黄豆芽，洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，一小撮花椒，一粒八角。一把青红线椒切成圈，放入盆里备用。

2、黄豆芽洗净，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入豆芽煸炒，加入盐、酱油、鸡精等调料，煸炒至豆芽断生即可。

3、黄豆芽，绿豆芽都是好吃的菜。一般情况下黄豆芽煮汤，绿豆芽炒干豆腐，通常炒菜我都是这么做的。虽然都是豆类，有点辣味和别的菜炯然不同。而且炒豆芽易出水，有干豆腐把这水份解决了。鲜，嫩，爽，脆。

4、做法：食材备好。锅中烧开水，下入黄豆芽煮熟，捞出控水备用。再把粉条煮软，过凉水防止粘连。大葱干辣椒切碎，香葱切长长段。热锅热油放入葱干辣椒爆香。加勺豆瓣酱炒出红油。倒入黄豆芽翻炒均匀。再倒入粉条。

5、做法 黄豆芽在清水里清洗干净。香肠切片。青红椒和葱切好备用。炒锅内倒入少许油烧热，放入香葱爆香，倒入香肠，加少许料酒和酱油，翻炒片刻。倒入黄豆芽爆炒1分钟，加盐翻炒均匀。再放入切好的青红椒。翻炒片刻，关火，调入鸡精，好吃的。黄豆芽炒香肠做好了。

黄豆芽可以做什么菜?

酸汤鱼 原料：鲤鱼1条（约1000克），酸汤1000克，黄豆芽20克，辣椒粒适量，辣椒粉5克，木姜子油3克，姜末3克，盐5克，葱末8克，香油适量。做法：鲤鱼去鳞及内脏，洗净，切大块。锅置火上，加入酸汤烧开，将鱼块放入锅中煮15分钟，下入洗净的黄豆芽，再煮5分钟，即可装入碗中。

黄豆芽炒猪肝（难易指数：2颗星）评价：黄豆芽跟猪肝是个美味搭档，营养又丰富。

黄豆芽的做法有很多种，可以煮汤，可以炒和凉拌，我比较喜欢做培根豆芽卷、韭菜肉丝炒黄豆芽、菠菜拌黄豆芽，它们做法简单省事 下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！【培根黄豆芽卷】培根解冻，黄豆芽洗净备用。

豆芽配什么菜炒好吃？胡萝卜炒豆芽 食材明细：胡萝萝1根，豆80g，盐2g，大葱一截，生抽1茶匙，青椒1只 胡萝卜炒豆芽的做法步骤 胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段。豆芽洗净，去除根须。锅里放一勺花生油，放入大葱爆锅。出香味以后放入胡萝卜丝。

其实，说到豆芽的做法，我们会想到很多办法，比如：酸辣豆芽、豆芽、粉丝等。但说到豆芽的做法，豆芽炒粉丝，非常好吃。

豆芽怎么做好吃?

1、绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段，分别投入沸水锅内焯一下，捞出用凉开水过凉，取出沥干水分；芥末加水适量调释成芥末汁；绿豆芽、红萝卜丝、菠菜、水发粉丝和五香豆腐丝一起放入盆内；加入精盐、酱油、醋、芥末汁和香油，拌匀盛盘装成。

2、做法如下：步骤大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；步骤放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；步骤撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；步骤待水稍收干，撒入小葱，关火。

3、芝麻酱加盐和水搅拌成浓稀适度的芝麻酱。锅烧开水，加入胡萝卜丝和豆芽，烫软，然后过冷水，淋干备用。千张切丝，和粉丝一起倒入热水，煮烫一遍，捞出来，过冷水，然后淋干水备用。把姜和蒜用捣蒜缸捣碎了。

4、首先，我们准备一下食材，准备一盘黄豆芽，洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，一小撮花椒，一粒八角。一把青红线椒切成圈，放入盆里备用。

5、炒黄豆芽有讲究，这样才能炒出好吃的黄豆芽来 清炒黄豆芽 原料：黄豆芽、盐、糖、生抽、玉米油、葱、姜、蒜。

6、具体制作方法。黄豆芽上边的豆子皮捡干净，倒入开水锅中煮至豆芽熟后捞出，用凉水冲凉，沥干水分放入盆中。绿线椒切成环形，红线椒切成环形，大蒜剁成末。彭中加入盐，味精，白糖，红醋。绿线椒，红线椒，蒜末放在盆子中间。锅里烧油，油熟后泼在盆子中间的绿线椒，红线椒，蒜末上。

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