炒卷心菜（西红柿炒卷心菜）

今天给各位分享炒卷心菜的知识，其中也会对西红柿炒卷心菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、卷心菜怎么做好吃
• 2、炝炒圆白菜的制作方法?
• 3、卷心菜做法大全,味道美味,家常可口!
• 4、包菜怎么炒好吃简单
• 5、卷心菜怎么炒好吃?
• 6、为什么炒的卷心菜又生又糊?如何炒出好吃的卷心菜?

卷心菜怎么做好吃

尖椒洗净切片。卷心菜洗净。用手掰成小块。姜切碎，锅里放油，放入姜煸炒。放入卷心菜翻炒。放入生抽、盐翻炒。放入青红椒翻炒片刻，添加味精、香油调味即可。盛入盘中，即可享用。

做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做，就不用焯水了。 这道菜一定要用大火来炒才好吃。 第二道：酸辣手撕包菜 这道菜材料普通，做法普通，但味道一点也不普通，尤其是用来配米饭，酸辣开胃、脆嫩爽口，非常下饭。在我家，每做这道菜的时候，就不用愁米饭吃不了，非常受欢迎。

将番茄清洗干净，切成方块；卷心菜择洗干净，切成薄片。 将牛肉洗净，切成薄片，放入干净的锅内，加清水，至能没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去；放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟，加入盐、味精，略炖片刻，就可以吃啦。

步骤 ：食材洗净，洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后，加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠~卷心菜切碎后，用开水焯烫一下~开始调制馅料，熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。

炝炒圆白菜的制作方法?

将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用；蒜切末，辣椒切丝；锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒转大火加入包心菜爆炒；依次调入3汤匙左右鲜味酱油，少许糖翻炒至包心菜成熟，出锅前加入1汤匙醋和鸡精拌匀即可。

炝炒圆白菜就是利用炝炒技术将圆白菜进行加工的一种厨艺。下面就让我们一起来认识下炝炒圆白菜的做法。圆白菜用手撕成小块。油热放入花椒炸变色捞出。放入辣椒至微微变色，放入葱姜炝锅。放入圆白菜炝炒变软，放入生抽3瓷勺、盐1小勺、糖5小勺调味，关火后放入鸡粉即可。

炝炒手撕包菜 用料：圆白菜400g、蒜3瓣干辣椒5个、花椒20粒、食用油20g、生抽5g、盐3g、香醋3g 制作步骤 1 包菜洗净，用手撕成大小合适的片，比较硬的茎杆可以不要，影响口感。 干辣椒剪成小段，蒜拍碎大致切一下。制作步骤 2 锅中倒油，中小火烧热，放入蒜片、干辣椒、花椒炒香。

卷心菜做法大全,味道美味,家常可口!

卷心菜炒鸡柳：材料：卷心菜300克、鸡柳200克、蒜末适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、油适量。做法：鸡柳切成块；卷心菜切成片状；锅中加入油，放入鸡肉块，煸炒至变色后，加入蒜末和葱花，翻炒出香味；加入少许生抽提味，然后放入卷心菜，翻炒均匀；出锅前加入适量盐即可。

酸辣包菜 材料：包菜、红辣椒、蒜末、生抽、陈醋、白糖、盐、食用油 做法：（1）包菜洗净，切成细丝；红辣椒切段；（2）锅中加油，放入蒜末炒香，再放入红辣椒段翻炒；（3）加入包菜丝，翻炒均匀；（4）加入生抽、陈醋、白糖、盐调味，翻炒均匀即可。

步骤 ：食材洗净，洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后，加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠~卷心菜切碎后，用开水焯烫一下~开始调制馅料，熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。

以下，整理了圆白菜的8种做法，喜欢的亲们不妨收藏哦~ 第一道：包菜粉丝 包菜和粉丝是很好的家常搭配，二者在口感上互补，吃起来开胃下饭，制作简单，很适合居家食用。 具体制作方法 第一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。 第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。

将卷心菜、胡萝卜、土豆切成小块，葱姜切成末。鸡腿洗净，切成小块。锅中加水，加入葱姜末和鸡块煮沸。加入卷心菜、胡萝卜、土豆，加入适量盐和料酒。转小火炖煮30分钟即可。结尾 以上就是几道简单的卷心菜美食做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。

包菜怎么炒好吃简单

1、倒入白菜快速翻炒。加入盐，糖继续翻炒。包菜变软淋入米醋。加少许味精翻炒均匀关火。小贴士 包菜用手撕小片，比较好吃。要大火快炒，最后在淋入米醋，包菜才有味。油激包菜 材料：包菜300克 做法：首先将包菜切丝、姜切末、干辣椒切节。

2、第四步：锅中倒入少许底油，油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。 第五步：将圆白菜丝放入锅中煸炒匀。（这个时候要开大火） 第六步：将饼丝放入锅煸炒匀。 第七步：倒入两勺酱油、1勺盐煸炒匀。 第八步：将鸡蛋放入锅中煸炒均匀，然后再淋少许香油，即可关火盛出。

3、准备好所需材料，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分一定要沥净，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。把包菜用手撕成大小均匀些的块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。

4、卷心菜切丝，番茄切薄片（只要一个小番茄就好，这里番茄是配角），土豆粉适量用水泡开，肉按个人喜好切丝或切丁切片，葱姜蒜切末。锅中放入适量油，烧热，放入肉炒至变白，放入葱花、姜末继续翻炒至肉出油。放入卷心菜、番茄，大火翻炒。炒至菜微变色，放入土豆粉和盐，继续翻炒。

卷心菜怎么炒好吃?

1、放下包菜快炒 加盐，料酒快炒 待包菜发蔫出锅 香辣手撕包菜 材料：包菜300g、青椒1个、红椒2个 做法：尖椒洗净切片。卷心菜洗净。用手掰成小块。姜切碎，锅里放油，放入姜煸炒。放入卷心菜翻炒。放入生抽、盐翻炒。放入青红椒翻炒片刻，添加味精、香油调味即可。

2、第八步：将圆白菜放入锅中，大火煸炒。 第九步：放少许盐、鸡精、白醋，出锅前再淋少许香油即可。 小提示 圆白菜手撕的要比刀切的更好吃。 炒这道菜一定要用大火，而且时间不能太长。否则会影响菜的口感。 第八道：响油圆白菜 一勺热油，让整盘圆白菜菜鲜香脆嫩，倍儿下饭。

3、〔制法〕①将卷心菜洗净，切成丝。②将油放入锅内，热后下入花椒炸出香味，投入卷心菜急炒，再加入酱油、精盐炒匀，出锅即成。〔制作关键〕　急火快炒，不能过火。〔特点〕咸香，脆嫩，爽口。麻辣卷心莱 〔主料〕净卷心菜5公斤。

4、卷心菜切丝，番茄切薄片（只要一个小番茄就好，这里番茄是配角），土豆粉适量用水泡开，肉按个人喜好切丝或切丁切片，葱姜蒜切末。锅中放入适量油，烧热，放入肉炒至变白，放入葱花、姜末继续翻炒至肉出油。放入卷心菜、番茄，大火翻炒。炒至菜微变色，放入土豆粉和盐，继续翻炒。

5、京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：各式配料准备。

6、将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

为什么炒的卷心菜又生又糊?如何炒出好吃的卷心菜?

1、爆香调料：下入大蒜片和干辣椒段，快速翻炒出香味，注意火候不要太大，以免烧焦。下卷心菜：将切好的卷心菜倒入锅中，迅速翻炒，让卷心菜的每一片都能均匀受热。此时可以适当调大火力，进行爆炒。调味：在卷心菜变软之前，撒入适量的盐，生抽酱油和少许白糖，快速翻炒均匀，让调味料充分融入菜中。

2、准备卷心菜：将卷心菜洗净后切成细丝，这样更容易入味，也更容易与鸡蛋结合。切好的卷心菜可以用冷水浸泡一下，这样可以使卷心菜更加脆嫩。蛋液处理：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散至蛋液均匀。有的人喜欢在蛋液中加一点水或者牛奶，这样炒出的鸡蛋会更加嫩滑。

3、你好！我通常是这么做的：圆白菜切成3CM左右块状，待用。准备干红辣椒3-4个，花椒适当，姜丝少许、大蒜4片左右切块。锅过内油温不要太高放入这些花椒、辣椒、大蒜、生姜等下锅炒出香味，待辣椒变色后倒入圆白菜，要尽快翻炒不要糊了。

4、蒜蓉炒卷心菜【原材料】卷心菜心250克，火腿4片，蒜4粒【调味料】盐1/2小匙，酒1/2大匙【蒜蓉炒卷心菜的做法】菜心洗净，对切成3~4等份，洗净后沥干水分；火腿切丝；蒜去皮，拍碎后切细末。用2大匙油先炒蒜末，并放入火腿肉炒香，然后放卷心菜心同炒。加入调味料，炒匀即可盛出。

5、材料：包菜半个、花椒10粒、干辣椒3个、盐5克、糖5克、西红柿2个（中）、青椒1个（中）。方法：将食材洗净准备好。锅内倒入适量的玉米油后将花椒及干辣椒放入炒香。将准备好的卷心菜放入锅内炒倒。加入西红柿块后放入盐及糖炒2分钟。放入青椒炒香后关火。

6、所以你可以把火关了。将卷心菜放入沥干水中，倒入少许酱油，然后将炸好的蒜末和油倒在卷心菜上，边吃边搅拌。这种美味、简单、方便的蒜薹，口感酥脆爽口，有蒜味，不辣口。以上就是关于卷心菜怎么做好吃的相关内容了，大家在做的时候可以按照以上的方法来操作，希望对大家有所帮助。

关于炒卷心菜和西红柿炒卷心菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。