胡萝卜炒肉（胡萝卜炒肉片）

今天给各位分享胡萝卜炒肉的知识，其中也会对胡萝卜炒肉片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、肉炒胡萝卜丝的做法
• 2、萝卜炒肉的做法
• 3、胡萝卜炒肉怎么做才香
• 4、胡萝卜炒肉怎样做好吃
• 5、红萝卜丝炒肉的做法
• 6、红萝卜炒肉的做法

肉炒胡萝卜丝的做法

1、加入肉丝翻炒均匀；1调入盐半勺、鸡精半勺；1盛出后撒上葱花即可。胡萝卜炒肉的做法2 将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。

2、主料：胡萝卜300克，五花肉150克。配料：青椒片，葱段。调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。五花肉切片，青椒切片，葱切段。炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。

3、材料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡。

4、肉炒胡萝卜丝的做法 萝卜炒肉丝是很一道经典的家常菜，大家在烹饪时不用刻板，可以根据自己口味选择材料或加入辅料。做法一 材料：胡萝卜、五花肉 调料： 酱油、精盐、味精、白糖、葱、色拉油 步骤：胡萝卜、五花肉洗净切丝，装盘。

5、准备好一块瘦肉，两根胡萝卜，一瓣蒜，生抽，鸡精，盐。

萝卜炒肉的做法

白萝卜炒肉的做法 步骤step 1 先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；步骤step 2 锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。步骤step 3 等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

步骤 红萝卜切片备用。肉片用盐、油、生粉腌渍十五分钟左右。起油锅，炒肉片备用。另起油锅，爆香蒜头。炒红萝卜丝。放盐调味。待萝卜丝断生，倒入炒好的肉片。再倒入适量老干妈、酱油。一起充分翻炒入味。

白萝卜去皮洗净先从中间切开，切成两半，再切薄片。五花肉用淘米水浸泡20分钟去血水，然后再清水冲洗干净，接着切成薄片。蒜去衣洗净切丁，生姜去表皮洗净切成姜丝。锅里放入少许油先颠一下让它铺满半个锅，接着把肉倒进去煎出油，煎至焦黄，把锅底多余的油盛碗，留下3分之一炒萝卜片。

将牛肉洗干净之后放在清水当中进行浸泡，浸泡的时间为一个小时左右，这样是为了让牛肉当中的血水和杂质能释放出来，而且能使纤维软化一些牛肉用清水浸泡15分钟左右，然后逆着纹路切成丝备用。将蒜头切末，生姜切成姜丝，青椒切断。白萝卜洗净切成细丝。锅内放多点油，油热放入牛肉快速滑炒。

白萝卜炒肉的具体用料和制作步骤如下：原料：白萝卜、猪肉、蒜、葱、姜、油、盐 制作步骤：第1步、白萝卜去皮切好，切条炒的时候容易翻炒均匀，切片容易粘一起。第2步、准备葱姜蒜。第3步、猪肉炒之前加淀粉少许，酱油，蚝油，抓匀，稍腌片刻。第4步、热锅下油，姜蒜葱白下锅爆香。

胡萝卜炒肉怎么做才香

材料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡。

炒胡萝卜：在锅中留少许油，加入大蒜末和生姜末爆香，然后加入胡萝卜丝，快速翻炒几下。加调味料：向锅中加入少许盐和白糖，调整味道，炒至胡萝卜丝变软。回锅肉片：将之前炒好的肉片倒回锅中，与胡萝卜丝一起快速翻炒，使肉片和胡萝卜充分混合均匀。

肉片可以用一点碱水（如小苏打）腌制，这样可以使肉片更加嫩滑。炒肉时火候要大，动作要快，这样肉片才会更加香嫩。胡萝卜不宜炒得过熟，保持一定的脆度，口感会更好。青葱最后加入，可以保持其鲜香的味道。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一碗色香味俱全的胡萝卜炒肉了。

炒胡萝卜：锅中留底油，加入大蒜末和姜末爆香，然后加入胡萝卜丝，快速翻炒。调味：在胡萝卜丝变软时，加入1/2大勺老抽（如果需要上色的话），适量的盐，继续翻炒均匀。合炒肉片：将之前炒好的肉片重新倒入锅中，与胡萝卜丝一起快速翻炒，让肉片和胡萝卜丝充分混合。

腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺料酒、1/2小勺白糖、少许水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟左右。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油温热至七成热时（大约180℃），下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟左右。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃左右），放入腌好的肉片快速滑散，炒至肉片变色后捞出备用。

胡萝卜炒肉怎样做好吃

1、胡萝卜洗净，切成片，放水煮熟，取出，剁成碎片，加虾皮、少量油及适量盐，拌匀待用，将面粉冲入适量开水，凉后擀成若干个团片，两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜，做成面饼，热锅放油，把面饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

2、鸡精等 步骤 胡萝卜洗好切成细丝；肉切成丝；尖椒切成丁。锅放油烧热后，炸一下尖椒，放入肉丝爆炒。放生抽上色。放胡萝卜丝，再炒几下。放盐、放鸡精，即可。小贴士：做这盘的时候千万不在放太多盐了，因为胡萝卜不吃盐的。还有把肉切成丝后用淀粉和料酒、盐搅拌均匀腌制一会。

3、猪肉切粗丝。大葱切片、青椒切丝，可放一个朝天椒点缀。青蒜切细段。锅中热油，倒入肉丝炒至变白，加少许盐，半勺老抽调色，盛出。炒好的肉丝备用。锅中再热油，倒入青椒大葱炒出香味。倒入胡萝卜，沏小半碗水，约150毫升，再放少许盐。

4、胡萝卜炒肉的做法2 将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。

5、胡萝卜丝炒肉的做法 将瘦肉切成小块。将大蒜切成碎末。将胡萝卜用工具插成丝状。（或者用刀切成丝）平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。待瘦肉全部变色以后，加入适量的酱油，继续翻炒几下。加入蒜末，炒出蒜的香味。放入胡萝卜丝翻炒。加入适量的盐，翻炒至胡萝卜熟好。

6、胡萝卜炒肉做法步骤 第一步把胡萝卜切成这样的圆片，准备好的瘦肉切块，加入适量盐油黑胡椒粉 然后用筷子搅拌均匀。第二步锅中加入适量油烧热，将上一步的瘦肉倒入锅中 然后炒至瘦肉边缘有明显的黄棕色，用铲子装出。

红萝卜丝炒肉的做法

步骤 红萝卜切片备用。肉片用盐、油、生粉腌渍十五分钟左右。起油锅，炒肉片备用。另起油锅，爆香蒜头。炒红萝卜丝。放盐调味。待萝卜丝断生，倒入炒好的肉片。再倒入适量老干妈、酱油。一起充分翻炒入味。

可以做五花肉炒红萝卜丝，具体做法如下：材料：红萝卜450克、五花肉200克。调料：香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）。

红萝卜炒肉的做法二 食材准备 红萝卜适量，猪肉150克，油、盐、葱少许。方法步骤 红萝卜洗净后切丝，猪肉洗净切丝备用。热锅倒油烧热后倒入猪肉丝，散开，炒熟捞出。取锅倒油放葱爆香，放入胡萝卜翻炒后加少许水焖煮。倒入肉丝，葱段拌匀后放盐调味即可。

胡萝卜炒肉的做法2 将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。

肉丝炒胡萝卜丝的做法1 食材 胡萝卜 200克 肉丝 200克 鸡精 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱 适量 蒜 适量 酱油 适量 方法/步骤 将肉切成丝。胡萝卜切丝。在肉丝中放入盐，味精，鸡精。料酒，生抽，腌制均匀。热锅放油，先放入肉丝煸炒。等肉丝炒制金黄。放葱蒜。

红萝卜炒肉的做法

1、将胡萝卜切成丝。 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。 将冻过的肉切成肉丝。 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。 再加入胡萝卜丝快速翻。

2、步骤 红萝卜切片备用。肉片用盐、油、生粉腌渍十五分钟左右。起油锅，炒肉片备用。另起油锅，爆香蒜头。炒红萝卜丝。放盐调味。待萝卜丝断生，倒入炒好的肉片。再倒入适量老干妈、酱油。一起充分翻炒入味。

3、胡萝卜炒肉做法一，材料 胡萝卜100克、肉丝50克，木耳、洋葱少许，油、盐、鸡精适量。做法 肉丝用嫩肉粉腌15分钟，胡萝卜、洋葱洗净切丝，木耳泡发。起锅热油煸炒肉丝变色盛出。另起锅热油煸炒胡萝卜、洋葱、木耳片刻。放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。

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