糖尿病人的食谱大全（糖尿病人的食谱大全书）

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本文目录一览：

• 1、糖尿病人的一日三餐
• 2、糖尿病人一日三餐食谱?
• 3、适合糖尿病人的菜谱有哪些?
• 4、适合多种体型糖尿病人的控糖减脂食谱

糖尿病人的一日三餐

1、米饭（大米75克），肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克），拌海带丝100克，丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）。午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克，任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。

2、还在问糖尿病人晚餐要吃什么？下面是糖友的一日三餐食谱。早餐食谱1杯鲜牛奶（250ml）+两片全麦面包切片+拌芹菜（50g）+1个白煮蛋。1份无糖酸奶（可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味）+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥（黑米、红豆、绿豆、薏米、粳米、花豆熬成）+1个白煮蛋+凉拌秋葵（50g）。

3、一般来说，绿叶蔬菜、带渣水果、粗粮、豆类及菌藻类食物中膳食纤维含量丰富，建议糖尿病患者多食用，另外注意吃饭顺序，吃饭时候建议先吃蔬菜，尤其是绿叶菜，然后再吃肉，最后吃主食。糖友一日三餐怎么吃？早餐 不要不吃早餐。糖尿病病人应该少食多餐，之所以出现高血糖，很大一部分原因是餐后高血糖。

4、早餐：粗杂粮主食不可少。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。富含蛋白质的食物。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋，牛奶或豆浆等，增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高，饱腹感越强，饥饿感也会越晚到来。建议早餐加入100克的新鲜蔬菜，西红柿、菠菜、木耳、黄瓜均可。

5、糖尿病人一日三餐食谱 早餐 窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。 全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。 蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。

6、糖尿病人一日三餐食谱 早餐：可以喝牛奶或者豆浆，或者一个鸡蛋，加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜，但要少油少盐。午餐：主食（玉米+米饭）、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。

糖尿病人一日三餐食谱?

早：一碗红豆粥（红豆、大米各25g）、一个水煮鸡蛋、黄瓜胡萝卜花生粒小菜一碟、牛奶一杯。加餐：一个猕猴桃（100g）。中：一碗荞麦燕麦米饭（二两）、虾米炖冬瓜、青椒瘦肉丝。加餐：一块柚子。晚：一个杂粮馒头（二两）、香干炒芹菜、西红柿汤。

还在问糖尿病人晚餐要吃什么？下面是糖友的一日三餐食谱。早餐食谱1杯鲜牛奶（250ml）+两片全麦面包切片+拌芹菜（50g）+1个白煮蛋。1份无糖酸奶（可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味）+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥（黑米、红豆、绿豆、薏米、粳米、花豆熬成）+1个白煮蛋+凉拌秋葵（50g）。

早餐：粗杂粮主食不可少。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。富含蛋白质的食物。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋，牛奶或豆浆等，增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高，饱腹感越强，饥饿感也会越晚到来。建议早餐加入100克的新鲜蔬菜，西红柿、菠菜、木耳、黄瓜均可。

适合糖尿病人的菜谱有哪些?

全麦吐司配鸡蛋：全麦吐司提供碳水化合物，而鸡蛋富含蛋白质和健康脂肪，确保饱腹感。蔬菜煎蛋卷：煎蛋卷是一种快速便捷的早餐，可加入各种蔬菜，如菠菜、蘑菇和洋葱，增加纤维和营养素摄入量。午餐 藜麦沙拉配烤鸡：藜麦是一种营养丰富的谷物，提供蛋白质和纤维。

胡萝卜粥材料：胡萝卜500克，粳米100克。做法：胡萝卜洗净切片，待米将熟时，投入共煮粥。功效：健脾，补虚，消食，下气。适用于高血脂患者食用。营养分析：胡萝卜，味甘，性平。健脾补虚，消食下气。胡萝卜与粳米合用煮粥，能健康血糖，是糖尿病患者的食疗品。

碗杂粮粥（黑米、红豆、绿豆、薏米、粳米、花豆熬成）+1个白煮蛋+凉拌秋葵（50g）。如果患者乳糖不耐受，可以选择低乳糖奶或其它奶制品代替纯牛奶，如无激素低脂奶源发酵的无糖酸奶、奶酪等。

适合病人吃的清淡食谱有：素炒藕片、肉丝芹菜、青笋拌豆皮、红枣银耳莲子汤。素炒藕片：藕、胡萝卜、黑木耳、柿子椒、葱 做法：藕、胡萝卜、青椒切片清洗切片，木耳泡发，葱切碎。倒油，放葱花炒香，先放胡萝卜片、青椒翻炒，随后放入藕片、盐，最后倒入木耳翻炒均匀，上色出锅。

适合多种体型糖尿病人的控糖减脂食谱

1、* 玉米：玉米维生素含量高，含丰富的膳食纤维，有利于控制血糖。* 燕麦：燕麦能够降血脂、降血糖，还有很强的饱腹感，抑制脂肪的堆积。* 蔬菜：建议食用大叶蔬菜、深色蔬菜、十字花科蔬菜，搭配瓜类、菌菇、豆类。* 水果：选择低糖分的水果，如草莓、苹果、番茄等。* 蛋类：鸡蛋，鸭蛋都可以，早晨吃一颗即可，不用过多食用。

2、土豆：作为一种低升糖主食，土豆的缓慢升糖特性有助于控制血糖水平，同时具有较强的饱腹感。然而，土豆的营养价值相对较低，因此不建议频繁食用。 米麸：米麸是大米的外壳，富含纤维而碳水化合物含量较低，适合糖尿病患者食用。

3、在家控制糖分的食谱有很多选择，以下是一些可供参考： 燕麦粥：燕麦含有丰富的营养物质，例如膳食纤维、维生素和矿物质等，不仅有助于降低血糖、胆固醇和血压，还能提高饱腹感。将燕麦加水煮熟，配以适量的牛奶和蜂蜜即可。如果想增加口感，还可以加入水果、坚果或者肉桂等。

4、晚餐常吃5种食物，控糖、限脂，更轻松控制体重 主食吃粗粮 我们的主食通常都是米与面，因为含有丰富的碳水化合物，是人体能量的主要来源。事实上粗粮（包括玉米、小米、高粱、以及薯类，如番薯、芋头、马铃薯、山药等）也含有丰富的碳水化合物，也可以作为主食。

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