奶酪蛋糕（奶酪蛋糕多肉好养吗?）

本篇文章给大家谈谈奶酪蛋糕，以及奶酪蛋糕多肉好养吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、无油酸奶奶酪蛋糕
• 2、请教奶酪蛋糕的做法及配方?

无油酸奶奶酪蛋糕

寸酸奶蛋糕的做法 蛋黄和蛋白分开两个碗装。将蛋黄搅拌均匀。将色拉油加入蛋黄糊中搅拌均匀，直到蛋黄糊和色拉油完全融合均匀。将酸奶倒入蛋黄糊中。将蛋黄糊和酸奶进行搅拌，直到完全融合均匀。将低筋面粉和玉米粉过筛到酸奶糊中。用刮刀上下翻拌，直到面糊细致为止。

将打发好的蛋白一半加入奶酪糊中搅拌均匀；1搅拌均匀后将它倒入剩余乳酪糊中；1将它们搅拌均匀；1在烤盘中放入水，隔水加热；1将搅拌均匀的乳酪糊倒入烤模具中；16放入预热150度烤箱中，中下层，60分钟；1可以看到蛋糕在烤箱中慢慢的膨胀；1烤好后拿出来倒扣，温热时脱模即可。

原味无油酸奶蛋糕（6寸）的做法步骤 酸奶倒入料理盆中，放置室温。 鸡蛋黄分次加入酸奶中搅匀。低粉、玉米淀粉筛入盆中，之字状搅匀。 蛋清放入干净无油无水的盆中，加几滴白醋，分三次加入白糖，每次均用打蛋器打至硬性发泡，提起打蛋器有鱼钩状弯头即可。

请教奶酪蛋糕的做法及配方?

1、日式芝士乳酪蛋糕 / 配方 奶油奶酪：85g 黄油：30g 牛奶：65g 蛋黄：3个 低粉：35g 玉米淀粉：10g 香草精：2g 蛋白：3个 糖：55g 模具尺寸 ： 16cm 芝士乳酪液 ▲奶锅中带入奶油奶酪、黄油、牛奶，开小火煮，并不断搅拌至融合成液体。

2、轻乳酪蛋糕（分量：6寸圆模一个。8寸圆模分量加倍）配料：奶油奶酪（creamcheese）125克，鸡蛋2个（尽量挑选大个的鸡蛋），动物性淡奶油（whippingcream）50克，酸奶75克，低筋面粉33克，细砂糖50克 烘焙：水浴法，烤箱下层，上下火160度，1个小时到70分钟。

3、芝士蛋糕的做法步骤：8 8冷藏4小时后吃 切一片，味道真好，软软绵绵~~~简直太美味了。芝士蛋糕的做法步骤：9 9从模具拖模的时候用保鲜膜转移的，可惜上面还是掉了点的。。要是直接底部分开的可直接顶出来，效果更好。芝士蛋糕的做法步骤：10 10来个近影。。

4、轻乳酪蛋糕是介于柔软的戚风和香醇的重芝士之间的一款蛋糕，不油不腻、回味绵甜、醇香四溢。这款方子是6寸的量，8寸的翻倍即可， 配方也是经过我多次调整，希望对大家有帮助。

奶酪蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于奶酪蛋糕多肉好养吗?、奶酪蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。