牛肉火锅的做法大全（牛肉火锅简单好吃做法）

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本文目录一览：

• 1、自制牛肉火锅家常做法大全

自制牛肉火锅家常做法大全

当季蔬菜、嫩牛肉、豆类食品都清洗。家庭装火锅中添加适量水、葱段、干柠檬片，待水沸腾后就可添加各式各样原材料涮着服用。嫩牛肉蘸涮汁水服用，蔬菜水果、豆类食品蘸涮蔬果汁服用就可以。tips：用以涮牛肉火锅的小肉如果是自身切的，牛羊肉要切片状后冷藏起来。

-19- 放上牛肉和干辣椒，浇上汤汁 -20- 盖盖小火焖煮5分钟 这次做的口味是偏麻辣的，具体操作的时候可以再根据自己的口味做调整，家里香料不是很全的话，可以直接选火锅底料，简单又有保证。我非常喜欢锅底再放一点洋葱打底，这样除了麻辣味，还会有丝丝的清甜味，推荐大家一定要放。

自制牛肉火锅是一种美味的聚餐选择，不仅能够满足对火锅的热爱，还能根据个人口味自由搭配食材。以下是制作牛肉火锅的步骤和一些技巧：准备材料 新鲜牛肉片：选择适合火锅的牛肉部位，如牛里脊、牛肩肉或者牛肉眼肉等，切成薄片。火锅底料：可以购买现成的火锅底料或自制。

牛肉火锅的做法介绍如下：工具/材料：牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金针菇250g、空心菜200g、香菜200、果条200g、油适量、盐适量、鸡精1小勺、沙茶酱适量、红辣椒酱适量、花生油适量、芹菜适量。牛骨先烫一下，去掉血水。加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。

主料：牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金针菇250g、空心菜200g、香菜200、果条200g。辅料：油适量、盐适量、鸡精1小勺、沙茶酱适量、红辣椒酱适量、花生油适量、芹菜适量。牛肉火锅的做法 牛骨先烫一下，去掉血水。加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。

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