马肉的做法（马肉的做法大全视频）

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本文目录一览：

• 1、马肉的做法大全图片高清
• 2、马肉怎么煮好吃?
• 3、马肉做法大全

马肉的做法大全图片高清

1、流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。

2、将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。锅中加入适量的水，下入一包家乡卤料煮开。

3、马肉山药汤。材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克。做法：将马肉洗净切块，山药洗净去皮切块，大枣去核，锅加水2000毫升，水沸时人马肉、精盐，煎煮30分钟时，去掉沸汤上沫，人山药、大枣，再煎煮20分钟时起锅装汤碗备用。五香马肉。主料：马瘦肉500克。

马肉怎么煮好吃?

凉拌：把马肉洗干净，然后用刀把马肉切开，之后倒水到锅里，然后用火把水烧开，之后把肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，还有香料，开大火将汤烧开，大概要一刻钟多点就煮成了酱汤。

流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。

大家好我是飞哥，今天来一道沙姜炒马肉的简单做法希望你喜欢。 准备食材，马肉600克，马油100克，沙姜4个，蒜苗1根，生抽一勺，白酒一勺，盐一勺。 制作步骤： 先把马肉切成小块然后切成薄片。 炒马肉要配一点马油才会更香，马油切块放入一旁备用。

马肉颜色鲜红，与牛肉有几分类似，上面纵横分布着白色的条纹，显然是脂肪。马肉的肉质鲜嫩无比，吃起来带有一股独特的清香，仿佛能够感受到草原中喷涌而出的，来自生命的搏动。今天一起来看看我制作的马肉好吃又下饭下酒。

食材：洋葱适量、白皮面500克、熏马肉适量、香菜适量。熏马肉煮熟，肉汤留下备用。熟马肉，洋葱切好备用。白皮面煮熟，放大汤碗备用。洋葱，香菜，马肉放在面上，浇上马肉汤，因为熏马肉本来就有盐，所以不需要添加任何佐料，搅拌一下吃就可以了。

香卤马肉的做法步骤：1 1将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。香卤马肉的做法步骤：2 2捞出在反复冲洗。香卤马肉的做法步骤：3 3锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。香卤马肉的做法步骤：4 4焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

马肉做法大全

1、做法：马瘦肉洗净，加盐、黄酒、香料水腌渍，焯水，加其他调料烧熟，切片即可。红烧马肉。材料：马肉500克，油、大葱、姜片、精盐、红糖、八角、桂皮。流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。

2、马肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。土豆去皮切块，葱姜蒜切末。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入马肉翻炒至变色。加入土豆块，加入适量水，加盖炖煮30分钟。最后加入鸡精和少许糖调味即可出锅。

3、新疆马肉纳仁。用料：马肉500克、洋葱2个、恰玛古3个、胡萝卜2个、西红柿小一个、青椒半个、大葱半个、生姜一片。做法：（1）准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。（2）将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。

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