龙利鱼的做法大全家常（龙利鱼的做法大全家常巴沙）

今天给各位分享龙利鱼的做法大全家常的知识，其中也会对龙利鱼的做法大全家常巴沙进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、龙利鱼家常简单做法
• 2、龙利鱼的简单家常做法
• 3、龙利鱼怎样做
• 4、龙利鱼怎么做好吃又简单?
• 5、龙利鱼怎么做

龙利鱼家常简单做法

龙利鱼去头去尾洗净，切成宽一点的块，撒上少量盐、料酒拌匀腌制5分钟。2）蒸锅内加水烧开，将龙利鱼块放入蒸笼屉上，上面洒上姜丝、葱丝、香菜，最后淋上生抽。3）大火蒸10分钟左右，关火即可。

龙利鱼斜着切成片状。放入一勺淀粉、一勺料酒、一勺盐抓匀，腌制20分钟。莴笋刮去外皮，切成片状，放入沸水中焯熟后马上捞起，放入大碗中垫底。大蒜取两瓣剁成蒜末，辣椒取一般切成段，姜切出三片备用。锅里倒入适量的油，把1瓣大蒜和姜片倒入后大火爆香。

将龙利鱼取出解冻。解冻后清洗干净。准备空碗调料汁，放一勺料酒、一勺生抽、一个大料、蒜片5片、白胡椒一勺，盐少许。把调好的料汁倒进龙利鱼里，涂抹均匀腌制半小时。加入三勺淀粉，涂抹均匀。电饼铛加热刷油，放龙利鱼，先不要翻面，煎两三分钟定型后在翻面。

龙利鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水份 薄薄的撒上1克盐（两面共1克），少许白胡椒粉 料酒、蒸鱼豉油适量 放上姜片，挤入几滴柠檬汁，腌制15分钟。

龙利鱼 350克 辅料 油 适量 盐 适量 白酒 适量 水淀粉 适量 生姜片 适量 番茄酱 适量 白糖 适量 芝麻油 适量 黑胡椒粉 适量 蚝油 适量 步骤 准备食材 龙利鱼洗净后吸干水分，斜刀切成大约一公分厚的鱼片 加入盐，水淀粉，油，白酒拌匀腌制一小时。

将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片。

龙利鱼的简单家常做法

1、怎样清蒸龙利鱼？清蒸龙利鱼是用龙利鱼为主要材料，配以辅料姜、葱、生抽蒸制而成的一道家常菜。龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。龙利鱼的肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

2、元元生活小知识 2023-11-27 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 我认为做法如下：蕃茄切丁，龙利鱼切丁，加淀粉拌匀。油热倒入蕃茄，加调料，加清水煮开。倒腌好的龙利鱼，煮至浓稠加葱花。

3、做法先将龙利鱼洗净擦干水，然后沾上（面包粉5汤匙+面粉2汤匙）备用，冬粉泡水备用。平底锅热锅后加入油渍小蕃茄的油，然后放入龙利鱼煎到鱼熟，拿起来放在盘子上备用。准备另一个平底锅热锅加入油渍小蕃茄的油然后放入咖哩块炒咖里，再加入剥皮辣椒、油渍小蕃茄、冬粉下去拌炒。

4、龙利鱼的做法大全家常做法如下：材料准备：龙利鱼肉适量、绿豆芽适量、蛋清适量、油适量、盐适量、花椒适量、红辣椒适量、葱蒜适量、黑胡椒适量、黑芝麻适量、郫县豆瓣酱适量等等。鱼肉切成片，不用太薄，因为龙利鱼的肉质本身比较细嫩，太薄反而容易碎掉。

5、水煮鱼的做法详解如下；将鱼切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。将切好的食材加水焯熟后备用。将蒜压成碎，与干辣椒、花椒等调味料混合后，加入热锅热油中炒香。

6、响油龙利鱼 原料：龙利鱼一块、料酒几滴、盐 / 干辣子少许、葱花 / 蒸鱼豉油 / 食用油适量。做法：将龙利鱼斜刀片成薄片。加入几滴料酒和少许盐。用手抓匀腌制一会儿。将鱼片汆烫至断生。将汆烫好的鱼片捞出装盘。撒上小葱末和干辣子。淋上蒸鱼豉油。

龙利鱼怎样做

香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金黄色，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。

龙利鱼切5厘米左右条，用厨房纸吸干水分。放料酒，蚝油，味极鲜，糖，盐，小心抓匀腌制15分钟。准备淀粉，鸡蛋，面包糠。腌好的龙利鱼柳按照1淀粉，2鸡蛋液，3面包糠的顺序，依次包裹三种材料，包裹好备用。油锅七分热，转中小火，放入鱼柳。不时翻面。

在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟；蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；葱切成小段后撒在鱼上；锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；加一点蒸鱼豉油即可。

材料大集合。葱切段，姜切片备用。控干水分加入姜片，几滴料酒。剩余的葱段，姜片，码放在盘子底部。腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼。大火蒸6分钟关火取出。倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。

清蒸龙利鱼 清蒸是最能保持鱼肉鲜嫩口感的做法之一。首先，将龙利鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。然后，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒腌制10分钟。接着，将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。最后，撒上葱花，淋上热油和酱油即可。

煎龙利鱼：将龙利鱼切片或整条使用，用盐、胡椒粉和少许料酒腌制10分钟。在平底锅中加热适量的油，将鱼片两面裹上一层薄薄的玉米淀粉，然后放入锅中煎至两面金黄。煎好的鱼片可以搭配柠檬汁、塔塔酱或者简单的蒜蓉酱油食用。 红烧龙利鱼：将龙利鱼切块，用盐、料酒腌制一下。

龙利鱼怎么做好吃又简单?

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糖醋龙利鱼是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做糖醋龙利鱼才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章，记得给我点赞哦！01 首先准备好要用到的所有食材，如下图所示。小贴士：龙利鱼块适量，蛋清一个，番茄酱适量，玉米淀粉50克。

放入金针菇，略煮5分钟，然后将腌制好的龙利鱼，逐一放入锅中，鱼肉变白成熟，即可关火，出锅撒小葱绿点缀 简单说，这是一道番茄汁做锅底的菜，如果你用的番茄酸味比较重的话，可以适当加一些白糖，不酸的话，可以免糖。

龙利鱼肉质细嫩，没有鱼刺吃着可美味啦，这样的鱼肉不用来做粉丝鱼，简直是对不起它。今天要制作的就是这道蒜蓉粉丝龙利鱼，制作非常的简单，主要是将其蒸熟，然后放上喜欢的酱料，混合均匀，就可以吃啦。准备需要的食材：龙利鱼或巴沙鱼250克，粉丝1把，大蒜4瓣，金针菇适量，小米椒3个。

龙利鱼简单好吃的做法步骤：主料：龙利鱼300克、青瓜一根、鸡蛋一个。辅料：藤椒10克、黄灯笼辣椒酱1勺、生粉2勺、红尖椒2根、细青椒1根、姜一小块、大葱半截、香菜1根、料酒2勺、黑胡椒适量、香麻油2勺。先把材料准备好，龙利鱼常温解冻。龙利鱼不要泡水，肉会糊掉。

龙利鱼怎么做

1、香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金黄色，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。

2、清蒸豉油龙利鱼：鱼柳上锅清蒸，一般7分钟左右即可，蒸熟之后浇上豉油，泼上葱丝炸的葱油，很原汁原味的一道菜。最简单，也是最美味。蜜汁烤龙利鱼：龙利鱼用黑胡椒和生抽，白糖和淀粉抓匀腌制好。进烤箱200度，上下火，烤20分钟。期间刷2次蜂蜜，烤熟之后挤上柠檬汁，即可食用。

3、如果你追求清淡健康的饮食，那就试试清蒸龙利鱼吧！将龙利鱼洗净后，放入盘中，在鱼身上撒上葱丝、姜片，淋上蒸鱼豉油。放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，即可出锅。蒸好的龙利鱼肉质鲜嫩多汁，豉油的鲜味完美渗透，让你回味无穷。

4、做法：首先将龙利鱼切丁、姜切末、葱白切葱花、胡萝卜切丁备好。然后在准备好的龙利鱼中，放入一半葱、一半姜，加少许盐，淋入适量料酒，加一勺红薯淀粉拌匀，腌制十分钟。这个时候在锅中倒入小半锅清水，水开后，加一勺盐，淋入适量食用油，倒入豌豆、胡萝卜，焯熟捞出。

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