美食天下家常菜（美食天下菜谱家常做法 视频简单）

本篇文章给大家谈谈美食天下家常菜，以及美食天下菜谱家常做法 视频简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、我喜欢吃,偶尔也会做几道家常菜,因为知道的菜谱确实很少,所以谁能介绍...
• 2、有哪些「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?
• 3、炒藕的做法大全家常菜
• 4、江南有什么美食
• 5、油焖大虾做法?
• 6、比较有名的好吃的家常菜有那些?

我喜欢吃,偶尔也会做几道家常菜,因为知道的菜谱确实很少,所以谁能介绍...

1、做法：红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎（老公不太吃辣，于是辣椒切的比较大，以免他不小心吃到）锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒入红薯苗翻炒，调味，出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好，有点软糯的感觉。

2、步骤：番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。 点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。

3、@..@，在家里，俺就是常常这么做的： 超可口！《多彩芦笋》--- 主料： 芦笋，熟火腿，蘑菇 调料： 葱末，姜末，盐。 做法： 将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。 将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。

有哪些「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?

有鸡肉有饼，连米饭都省了。（如果你喜欢辣一些的口感，可以在出锅前淋上一大勺红油辣子，味道更香！） 各位小伙伴们，你们还知道哪些自己在家做便宜好吃的美食呢？在评论区留言吧。

红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。

像：海鲜，西点，爆米花，甜品（杨枝干露）像这个爆米花在外面买需要10-20块钱，可是在家做只需要5元。需要的食材有干玉米粒100克，黄油10克，白砂糖15克。具体做法 1，首先在炒锅里放入黄油，然后用小火把黄油给熬化。2，然后再把干玉米粒放进去搅拌，让每一个玉米都能沾上黄油。

水果思慕雪：水果加酸奶榨汁，剩下的切成小块，加到果汁里，可以喝可以吃。柠檬、猕猴桃、草莓还可以切片，做装饰。还可以各种水果混合，蔬菜也可以，总之很健康。配方 猕猴桃+苹果+青瓜+蜂蜜。这个配方非常清爽。夏天喝很舒服。百香果+牛油果+牛奶。

炒藕的做法大全家常菜

清炒藕丝是一道色香味俱佳的家常菜，主要原料是莲藕。莲藕是一种营养价值很高的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。要想做出风味和口感最佳的清炒藕丝，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜、肉质紧实、无黑斑的莲藕。新鲜的藕不仅口感好，而且营养价值更高。

莲藕是一种很家常的食材，很多人对莲藕都有一定的热情。可是藕怎么炒一直都是人们比较关心的问题。接下来我们一起看看藕的各种做法吧。姜汁藕片的做法1用料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量做法：将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。

藕的做法如下：用料：莲藕2节、香葱少许、食用油一小勺、生抽2大勺、糖适量、香醋少许。购买莲藕时，我们应选择表皮色泽微黄，无明显外伤，不带异味的，这样的藕一般比较鲜嫩，闻一闻，若有微酸味道说明是被工业药剂处理过的，不要购买。

莴笋炒莲藕是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感脆嫩，而且营养价值高。莴笋含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等矿物质，而莲藕则含有淀粉、蛋白质、多种维生素和微量元素。下面是制作营养又美味的莴笋炒莲藕的步骤：准备食材：新鲜的莴笋和莲藕是这道菜的关键。

莲藕的做法大全，供您参考。茄汁藕片原料：莲藕1个，西红柿1个辅料：糖2勺，盐适量，番茄酱2勺，小葱5根，鸡精适量。

江南有什么美食

1、桂花藕 江南喜好以桂花来作为食物的调和料之一，食物也以香甜、清脆、以及桂花的香气浓郁而享有口碑。将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品。

2、以下是一些江南地区的美食：苏州：苏州是江南地区的美食之都，有着许多著名的特色小吃，如狮子头、桂花糕、松饼、月饼、粽子等。杭州：杭州也是江南地区的美食之都，有着许多著名的特色小吃，如龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、灌汤包、姜母鸭等。

3、苏州松鼠桂鱼：这是一道著名的苏州传统名菜，选用鲜活的草鱼，经过刀工处理，将鱼肉切成菱形状，再裹上蛋液和淀粉，放入油锅炸至金黄色。最后将炸好的鱼放入锅中，加入糖醋汁翻炒，使其味道酸甜可口，色泽金黄，形似松鼠。

油焖大虾做法?

流程： 刀工处理→煸炒大虾→入味焖制→收汁装盘。步骤：切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；烹调。

将大虾剪去须、爪，择去头部的沙包，抽去背部的沙肠，洗净，炒锅上火，加油烧至五成热，放入大虾煎炒，至呈金红色时加姜丝、葱丝、料酒、盐、白糖、醋、味精和高汤，焖5分钟左右，先将虾出锅码在盘内，再把汁收干，将剩下的虾油淋在大虾上即成。

将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包 ，再将虾背剪开，抽出沙腺。炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。

油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。

油焖大虾的作法操作步骤如下：材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐。新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。

做法： 大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。 烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘 烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

比较有名的好吃的家常菜有那些?

1、回锅肉的大名想必大家都听说过吧，四川传统菜式，属于川菜系列，回锅肉色香味俱全，是下饭菜之首选。回锅肉的制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。

2、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，含有丰富的维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，既健康又美味。在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅，是一道受欢迎的菜肴。

3、麻婆豆腐：这是一道具有四川特色的家常菜，以豆腐为主要食材，配以辣椒、豆瓣酱等调料炒制而成。麻婆豆腐味道麻辣鲜香，口感滑嫩，是很多人的最爱。 宫保鸡丁：这道菜起源于清朝，是以鸡肉、花生米为主要食材，加入辣椒、花椒等调料炒制而成。

4、腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。

5、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。

6、推荐几款家常菜：香菇菜心 香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。此外，由于香菇含有一种特有的香味物质--香菇精，因此与油菜同炒，不仅能掩盖其苦涩味，还能给菜肴增香提鲜。

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