醋溜土豆丝（醋溜土豆丝最简单做法）

本篇文章给大家谈谈醋溜土豆丝，以及醋溜土豆丝最简单做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、醋溜土豆丝做法
• 2、凉拌醋溜土豆丝怎么做如何做好
• 3、醋溜土豆丝的做法
• 4、陈醋土豆丝的做法窍门

醋溜土豆丝做法

1、醋溜土豆丝的做法如下：准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，大火翻炒均匀。

2、土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡，炒前捞出沥干水分（用水冲洗，是为了洗去土豆里的淀粉，防止土豆发黑，泡在盐水中是为了让土豆不变色，炒制后更脆脆）。

3、醋溜土豆丝的做法如下：材料/工具：土豆600克、花椒10颗、葱10克、大蒜2瓣、盐6克、味精3克、米醋30克、植物油1汤匙、锅。土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝。用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆。

4、醋溜土豆丝 原料：土豆1个、干辣椒5个、大葱1段、蒜3瓣、花椒3克、白醋15克、盐。 食材：土豆、大葱、干辣椒、蒜等。 土豆切丝，泡冷水中5分钟，反复冲洗至水清。 蒜切末，辣椒剪段，葱花切好，备用。 锅里水烧开，放入土豆丝，15秒后捞出控水。

凉拌醋溜土豆丝怎么做如何做好

做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，大火翻炒均匀。第7步、淋少许清水，再翻炒几下就可以关火了。

土豆切均匀细丝，放入冷水中浸泡。将大蒜切成蒜泥，干辣椒切成丝备用。放入食盐，鸡精，生抽，陈醋，少许麻辣鲜。水烧开，将切好的土豆丝放入沸水中抄熟。快速将土豆丝倒出凉水，准备进行凉拌。

倒入土豆丝翻炒均匀，再加点白醋翻炒均匀，再加点盐翻炒快速翻炒均匀，这样就可以出锅啦，不需要太长时间，炒时间长了会影响口感哦。非常美味的醋溜土豆丝就做好了，你能吃出花椒油和辣椒油的香味，但是根本看不到花椒和辣椒，非常的入味，保证你爱上土豆丝。

最后将浸泡过的土豆丝捞出放进锅里，下入青椒条同样用大火翻炒。待土豆丝断生后，就可以出锅了。

不断翻炒约2分钟，调入鸡精炒匀后就可以开吃了。.注意事项土豆片和土豆丝一定要切的越细越好。这样炒的时候很容易炒熟。一定要把切好的土豆丝放在清水了洗一下，不然会特别容易沾在锅上，糊锅。醋多放点没有问题，酸酸的很好吃的。盐不要太多。不用盐的话，用鸡精也不错。

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法如下：准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，大火翻炒均匀。

准备好食材，把土豆切丝用清水冲洗干净放入盆中。把大葱切成葱花备用。锅烧热加入油，油热后放入八角，葱花翻炒均匀。接着放入土豆丝转中火不断翻炒均匀，放入适量的酱油，耗油，陈醋使土豆丝入味上色。接着翻炒一会后加少许温水转大火继续翻炒，加入盐，根据口味需求适量添加。

土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡，炒前捞出沥干水分（用水冲洗，是为了洗去土豆里的淀粉，防止土豆发黑，泡在盐水中是为了让土豆不变色，炒制后更脆脆）。

醋溜土豆丝的做法如下：材料/工具：土豆600克、花椒10颗、葱10克、大蒜2瓣、盐6克、味精3克、米醋30克、植物油1汤匙、锅。土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝。用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆。

糖醋土豆丝的做法？糖醋土豆丝是以土豆、红辣椒等为主要食材制作的美食。制作步骤： 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

陈醋土豆丝的做法窍门

1、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。

2、方法：将土豆去皮洗干净，切成丝或者刨成丝。用冷水浸泡3-5分钟再用水冲洗掉淀粉。香菜洗净，小米椒洗净，将小米椒和大蒜切碎，香菜切断儿。加入盐适量、白糖少许、生抽少许、陈醋适量、芝麻油两勺，搅拌均匀待用。

3、做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，大火翻炒均匀。第7步、淋少许清水，再翻炒几下就可以关火了。

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