金针菇的做法菜谱（金针菇的家常做法有哪些）

本篇文章给大家谈谈金针菇的做法菜谱，以及金针菇的家常做法有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、干豆腐卷金针菇怎么做
• 2、有哪些简单易做的泰式凉拌菜适合上班族做?求推荐?
• 3、番茄牛肉汤!酸爽又开胃!
• 4、西红柿炒金针菇怎么炒
• 5、番茄米线，了解一下？
• 6、新手学做菜的简单菜谱有哪些?

干豆腐卷金针菇怎么做

1、香辣干豆腐卷金针菇的做法步骤 首先把金针菇切去根部！ 接着金针菇用手掰开，洗干净，控干水分。 准备豆腐皮，对折之后对半切开，切成这样的宽条。 然后拿一小把金针菇，用豆腐皮卷上插上牙签儿。 全部卷好之后放入盘里备用。 青椒切成大一点的丁。 锅里放入食用油。

2、干豆腐3张、金针菇200克、小米椒1个、杭椒1个、鸡精1勺、盐1勺、辣椒粉2抖、孜然粉2抖、葱1段、陈醋1勺、生抽1勺。步骤：金针菇洗净掰开，干豆腐切块，干豆腐把金针菇卷起，用牙签固定住。

3、将金针菇洗干净，掰开。将干豆腐切块。干豆腐把金针菇卷住，用牙签固定住 干豆腐在锅中煎到两面金黄 调汁，醋+生抽+盐+鸡精等 将调好的汁倒入干豆腐中，炖几分钟 没有汤的时候出锅开吃。

4、步骤五：金针菇泡完简单冲洗几遍后捞出来把水沥干，然后掰成和拇指头大小的小朵备用。步骤六：把切好的干豆腐皮平铺到菜板上，同时把掰好的金针菇小朵放在干豆腐上，用干豆腐把金针菇卷起来，最后用牙签扎进去封口，做成金针菇干豆腐卷，然后把所有的干豆腐和金针菇都做成卷装盘备用。

5、食材：金针菇适量、干豆腐皮适量、食用油适量、辣酱适量、竹签适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量。 准备食材，金针菇去跟。捎带准备韭菜切段也可以做点韭菜卷吃。 干豆腐皮切成小块，几根竹签备用。 干豆腐皮对折报上金针菇卷起来。 用竹签插上。

有哪些简单易做的泰式凉拌菜适合上班族做?求推荐?

泰式凉拌粉丝就是宵夜首选，再晚吃都不怕胖。 【做法】 把菜和粉丝煮熟后，倒入大容器中过凉水，酱汁用酸甘、鱼露、糖1：1：1，然后再根据自己口味调味。 我有加辣椒粉，大家也可以加墨鱼、虾、蟹肉棒、香肠、金针菇等等。

酸辣藕片 这款菜色香味俱佳，而且超级简单。你只需将藕片、虾仁和金针菇焯水断生后，放入容器中。加入预先购买的泰式酸辣汁，再放入柠檬片、蒜片、小米辣和香菜碎。如果想要更酸一些，可以再加一勺醋。拌匀后静置20分钟，或冷藏20分钟，味道更佳。

绿咖喱鸡（Green Curry Chicken）绿咖喱是泰国菜中的经典之一，主要材料包括绿咖喱酱、椰奶、鸡肉、茄子和九层塔。制作方法是将绿咖喱酱和椰奶煮沸，然后加入鸡肉煮至熟透，接着加入切好的茄子，最后撒上九层塔叶即可。

保存方法：泰式酸辣萝卜在冰箱中保存，一般可以保鲜一周左右。总之，泰式酸辣萝卜是一道简单易做的家常小菜，它的酸辣开胃，非常适宜作为夏季的凉菜，或者搭配油腻的主食食用，帮助提振食欲。通过上述步骤，你可以在家轻松制作出美味的泰式酸辣萝卜，享受泰国风味的独特魅力。

番茄牛肉汤!酸爽又开胃!

1、我们先把牛肉切成小块，冷水下锅煮出浮沫，捞出之后用温水洗干净放在一旁备用。将焯过水的牛肉放入高压锅内，往里面加入葱段，生姜，料酒和足量的开水，盖上锅盖炖煮半个小时。

2、这个时候另一口锅也可以派上用场，起锅烧油放入西红柿和洋葱煸炒肉味儿，然后把牛肉放到西红柿里面，再加入一些牛肉汤，完全的把牛肉淹没住。在这个过程中可以加入一些番茄酱和盐，用中火烧开之后转小火，慢炖40分钟，把牛肉全部都炖到酥烂，这样的汤吃起来才比较美味。

3、牛肉、西红柿2个。做法：步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。

西红柿炒金针菇怎么炒

将西红柿和金针菇洗净，金针菇去根儿，西红柿和蒜切成末。 取一个小碗，加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽和半勺糖，搅拌均匀。 马克西姆不粘锅中倒入一点点油，下入蒜末炒香，下入西红柿。 西红柿炒成糊状的时候，下入金针菇。 倒入调好的料汁儿，再加一勺清水。 盖上锅盖煮一分钟。

取金针菇100g，西红柿100g，大葱少许，调味盐适量，食用油少许，香油适量。将金针菇去根部，洗净，拆分，西红柿洗净切块，大葱切小段。热锅中加入少许食用油，油热后先加入葱爆炒，再倒入西红柿进行翻炒。然后加入金针菇，翻炒均匀后加入适量食用盐调味，然后加入微量清水煮开。

将西红柿洗干净切成碎块。 把金针菇根部切掉，掰开 把金针菇用水焯一下 锅内放油，放葱花爆炒一下。 把西红柿放里面炒三分钟左右。 倒入适量的番茄酱，我喜欢甜酸的，所以我倒的多了一点。 继续翻炒，尽量把西红柿炒化。

将西红柿洗干净切成碎块。把金针菇根部切掉，掰开。把金针菇用水焯一下。锅内放油，放葱花爆炒一下。把西红柿放里面炒三分钟左右。倒入适量的番茄酱，我喜欢甜酸的，所以我倒的多了一点。继续翻炒，尽量把西红柿炒化。

西红柿和金针菇可以一起吃，可以做成西红柿炒金针菇，做法如下：主料：金针菇300克、西红柿2个。辅料：葱2根、蒜瓣2个。西红柿切小块，金针菇去根，葱切段，蒜瓣切碎。锅中放油烧热，葱、蒜爆香。放西红柿，翻炒到西红柿出汁。

番茄米线，了解一下？

1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

2、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

3、将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

4、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

5、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

新手学做菜的简单菜谱有哪些?

1、因为哥哥是厨师的关系 ，他烧菜的时候我喜欢给他当助手，跟着他也学到了很多烧菜的技巧，后来自己也喜欢研究美食，然后误打误撞成了一名“野生”美食博主！我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。

2、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。

3、一）做菜： 一，最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

4、对于新手学做菜，选择一些步骤简单、材料容易获取、操作容错率高的菜谱是非常重要的。以下是一些适合新手尝试的菜谱，以及简要的制作步骤和注意事项：西红柿炒鸡蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，操作简单，味道鲜美。材料：鸡蛋、西红柿、盐、油。步骤：鸡蛋打散后下锅炒至凝固，取出备用。

5、平时在外面吃饭，总是又贵又难吃。想学做饭，看看网上的教程又是看着简单，做起来却很失败，就好比下面这个网友，把西红柿炒鸡蛋做成了下面这样子！今天就为大家准备了一份简单好学的菜谱，保证能做好。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道非常好做的菜，也是很多人第一次做的菜。

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