面包机菜谱（面包机食谱）

本篇文章给大家谈谈面包机菜谱，以及面包机食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海氏面包机菜谱的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、高钙吐司面包的家常做法大全怎么做好吃
• 3、全麦杂粮面包怎么做

海氏面包机菜谱的做法步骤图,怎么做好吃

面包机操作步骤简单流程 除黄油外的所有材料称量好后倒入面包桶内，单独的“和面”模式进行15-20分钟，面团光滑+可以拉出厚膜即可加入软化的黄油。加入黄油后再来一个“和面”模式，至黄油完全吸收，面团光滑细腻+可以拉出薄且不易破的膜即可。开启面团发酵模式，发酵至戳洞不回缩不塌陷即可。

做法步骤：1： 红豆洗净泡水30分，沥干水分，入冷冻冻30分，接着加入热水盖过红豆，电锅外锅加2杯水，按下开关煮至跳起焖约30~40分。

用料：全麦面包粉300克，酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋）190~220克，红糖30克，盐3克，酵母5克，黄油或玉米油20克，豆沙或果仁适量，面粉适量（撒表面用）。除黄油以外所有食材放入面包机，先放液体，最后放酵母，开启和面功能，十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟。揉出不是太薄的膜。

做法步骤： 准备好用料，把全部的用料（除了黄油和芝麻外）都放入面包机，开启面团程序自动搅拌15分钟。 15分钟后把黄油放入，再次开启面团程序揉面15分钟后，取出面团。 把面团分成多个70克左右的小面团。 把小面团揉圆，一面刷少许水滚上白芝麻，再放入铺了油纸的烤盘里，关烤箱门醒发1小时。

举2个例子：一是购买面包机时，看中松下的双温控设计做面包成功率极高，一周要用好几次，使用频率相当高。二是买烤箱时，因家里厨房没地方安装嵌入式，就随便买了款入门级的机械式烤箱，没有炉灯没有预热使用非常不便，用了几次后也就闲置了。

我发的图片都是我纯手工制作的面包。要想烤出绵软香甜的面包，必须用心，观察状态，一步步操作，细心和耐心缺一不可。烘烤一个面包，一般至少要小半天时间，吐司用时更长，做好心理准备。

高钙吐司面包的家常做法大全怎么做好吃

按营养功能分为：膳食纤维类，例如全麦面包、杂粮面包等；养身保健类：枸杞面包、香菇面包等；营养强化类：高钙面包等 按口感分为：硬式类，例如全麦面包等；软式类：枸杞面包等。

健康面包分为膳食纤维类如全麦面包，养身保健类如枸杞面包和香菇面包，以及营养强化类如高钙面包。按口感，健康面包分为硬式类如全麦面包，和软式类如枸杞面包。 硬式面包：硬式面包的种类繁多，包括法式面包、意大利面包、菲律宾面包、茅屋面包和荷兰脆皮面包等。

记者根据医师说明全脂高钙起司可减肥，到超市选择5种起司，并由医师评鉴1包起司以100g为单位，糖份在5g以下、脂质在25g以上，就是可以用来减肥的起司。有利于燃烧腰腹和臀部脂肪。

全麦杂粮面包怎么做

1、主料中种：高筋面粉150克中种：耐高糖酵母5克中种：纯净水90毫升主面团：全麦面包粉120克主面团：黑糖40克主面团：纯净水75毫升主面团：海盐3克主面团：奶粉16克主面团：黄油25克。

2、菜谱做法：按先湿后干的顺序在面包机内桶里放入除了杂粮外的材料，面粉开窝，放入酵母。和面2个程序30分钟后放入杂粮材料再和面一个程序15分钟。

3、放入90g全麦粉，放入330g高筋面粉，表面放上4g酵母，放入42g燕麦片，放入28g芝麻。材料放齐，放入面包机内，选杂粮面包，烤色中，重量1000g，制作4小时即成。成品，吃吧，香香甜甜，很可口哦。小贴士 注意添加顺序，不能打乱。比例不要差太多就行。

4、使用厨房秤，将面粉、麦片、黑芝麻和亚麻籽按照配比混合在一起。葡萄干应在面团发酵后再加入，但如果面包机没有自动撒果料的功能，可以现在一起放入。 最后撒上酵母，然后将混合物放入面包机中。 调至全麦面包档位，选择重量为750克，烧色为中等，开始烘焙。大约半小时后，面包即可完成。

5、加上麦片，黑芝麻，亚麻籽。葡萄干是醒面以后再放，但是如果没有自动撒果料功能的话就现在一起放进去 步骤4 最后放上酵母就可以放进面包机了 步骤5 调好全麦档，重量选750克，烧色中等，开始就行啦。

6、无油无糖）全麦粗粮小餐包的做法步骤 步骤 1 燕麦片料理机打碎，酵母温水化开静置5分钟。所有材料混合，揉成团，因为没准备老面怕发不起来，我揉了20分钟左右。烤箱放一杯热水，发酵到两倍大，取出，排气，多次折叠擀平。按这个方子做是540g左右，60g一个分成9个面团，揉圆。

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