五七油焖大虾（五七油焖大虾总店）

本篇文章给大家谈谈五七油焖大虾，以及五七油焖大虾总店对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、湖北最有名的十大特色菜
• 2、潜江五七油焖大虾五七是什么意思
• 3、小龙虾是谁发现可以吃的?
• 4、潜江油焖大虾烧烤交流QQ群

湖北最有名的十大特色菜

1、武昌鱼：这种鱼原产于鄂州梁子湖，因其产地古称“武昌”而得名。 排骨藕汤：在湖北，这道菜是款待贵宾的重要菜肴之一。它采用湖北本地的莲藕和猪排骨，经过文火慢炖至肉质酥软、骨髓溶解。 红菜苔炒腊肉：红菜苔是武汉的特产，与腊肉一同炒制，风味独特，备受喜爱。

2、武汉热干面：这道起源于20世纪初的传统小吃，凭借其独特的口感和浓郁的酱香，成为了全国人民喜爱的美食。热干面的制作工艺讲究，从面条的制作到酱料的搭配，都彰显着武汉人民的匠心独运。一口咬下，既有面的筋道，又有酱汁的香醇，让人回味无穷。

3、清蒸武昌鱼：产自鄂州梁子湖的武昌鱼，以其头小体高、脂肪丰腴、肉嫩鲜美著称。经过清蒸，武昌鱼的口感更加嫩滑。 红菜苔炒腊肉：红菜苔，颜色紫红，脆嫩清香，与腊肉爆炒，鲜嫩爽口，是湖北人冬春两季的家常菜，与武昌鱼并称为楚天两大名菜。

潜江五七油焖大虾五七是什么意思

正规来说。不应该叫五七。正规的叫法是五七厂，五七是省略叫法。是湖北省潜江市的一个地名。油焖大虾是在五七厂夜市上最著名的一道菜了。现在已经扩大到各大省市了。至少我在云南都有看到五七油焖大虾。很有名了。

最传统的油焖大虾比潜江的“五七油焖大虾更注重养身和健康，经过几百年的传承，在营养、口味上都达到了极点，既保持了原有虾的营养美味，又在口感上迎合的大众。

江汉平原最具人气的潜江油焖大虾潜江油焖大虾，起源于湖北潜江市周矶镇，又称广华油焖大虾、五七油焖大虾，近年来在江汉平原声名鹊起，广受食客喜爱。正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。

潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、潜江风味小吃，美味佳境，其乐融融。历史由来正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。

小龙虾是谁发现可以吃的?

1、大约在1929年，日本引进了小龙虾，小龙虾经日本流入到了中国的南京。日本是小龙虾进入东亚的跳板。到上世纪60年代，日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影，甚至克氏原螯虾的日本亲戚——日本黑螯虾都快被它斩尽杀绝了。

2、我们常吃的小龙虾学名为克氏原螯虾，原产于墨西哥湾和路易斯安那州北岸，所以也有人称之为“路易斯安那小龙虾”。后来传入中国，因其食用价值而成为大众喜爱的芝麻。在中国热河生物群中发现了大量淡水小龙虾化石。

3、王场镇李代军在江汉油田五七区开始卖油焖大虾，超级火爆，没几年潜江就有了几千家油焖大虾，然后火到武汉，继而火遍大江南北。五七油焖大虾，李代军油焖大虾，直到现在都是响亮的名字。

4、她发现有些商贩自己饲养一段时间的小龙虾，然后宣称体内的污染物已经“吐”清，可以放心食用。于是通过市场采样，并设计了一个实验来考察。她的研究表明，熟制小龙虾中的重金属镉和铬的量都踩在国家标准线上，而所谓清水饲养能“吐”重金属的事情，也是子乌虚有，不可相信的事情。

5、追问起理由。才知道不吃的原因。回来在网上搜了一下，居然是这么回事情。

6、王场镇的李代军在2003年开始在江汉油田五七区售卖油焖大虾，这一新颖的做法迅速吸引了众多食客，使得油焖大虾在潜江地区变得极为流行。 仅仅几年时间，潜江地区便涌现出了数千家经营油焖大虾的餐馆，这一趋势最终从武汉蔓延至整个长江流域，以及穗迅南北地区。

潜江油焖大虾烧烤交流QQ群

1、小四川酒楼（工具湖）：沉庆口胃的油焖大虾，麻辣鲜喷香。潜江油焖大虾的做法2010版最新武汉吃油焖大虾的益处所——江城吃虾地图，地址：武汉江岸区台北一路91号（青少年宫反后门）品上品：油焖口水虾，用60多类调料的卤水先泡后制，复合口胃，兼具川味和潮州口胃。

2、大虾清洗干净，剪去虾须，沥干水分备用。 大葱、姜、蒜切成末，花椒和辣椒切碎备用。 热锅凉油，油热后加入切好的大葱、姜、蒜、花椒和辣椒煸炒，炒出香味后捞出备用，油留在锅里。 锅中留少许油，加入大虾煎炒至虾变色，加入适量的酱油、糖、盐和鸡精继续煸炒。

3、鲜活的小龙虾1500克。调料：冰糖或白糖25克，油焖大虾专用香料包1只，生姜片20克，蒜瓣碎50克，大红袍花椒30克，福建辣椒王干辣椒30克，专用酱料35克，味精15克，盐21克，白酒25克，啤酒600克，香菜碎10克，色拉油500克。

4、材料：虾3斤、姜、蒜多一点、生抽适量、白糖适量、盐适量、八角、桂皮、香叶、小茴香等、啤酒2罐、鸡精适量。清理虾，剪掉头部，去沙线。清水冲洗干净。倒入比平时炒菜至少多3倍的油，3成热，下香料炒香后倒入豆瓣炒出红油。倒入虾，放盐、生抽、蒜瓣炒至虾断生。

5、准备食材：小龙虾5KG、龙虾香爆酱150g、麻辣小龙虾20g、味香素4g、魔辛料20g、粗辣椒粉40g、红花椒粒20g、葱段60g、姜片60g、高汤（或啤酒）500ml、糖180g、盐120g、鸡精50g、色拉油200ml、猪油10g、青椒段随意。

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