烫面饼（烫面饼子的做法视频）

今天给各位分享烫面饼的知识，其中也会对烫面饼子的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、烫面饼怎么做
• 2、开水烫面饼的做法
• 3、烫面饼的做法介绍

烫面饼怎么做

取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。

烫面饼的制作步骤很简单，它可以只是单单的一个饼皮，也可以在里面包裹一些馅料，都是很美味的，下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一 材料 1粒鲜鸡蛋，1平勺糖，2汤勺面粉。做法 把准备好的一个鸡蛋打在碗中，然后放入适量的面粉，将其混合。

用料：中筋面粉300克、开水190克 300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。此时的面团约480克左右。

面粉加入适量开水，和成烫面团，醒10分钟。取一个碗，放入适量的面粉，炒锅烧一点热油。油热后倒入盛有面粉的碗中，搅拌均匀成油酥备用。醒好的面团，用擀面杖擀成一个大饼。均匀的涂上油酥，撒上适量的盐，从下到上卷起。

开水烫面饼的做法

取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。

烫面饼的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 将开水一点一点倒进面粉里，用筷子搅搅搅，搅成团。步骤 2 然后揉成面团，不要怀疑自己的眼睛，就是这样，揉成这样就了。面一定要软。步骤 3 揪成一个一个剂子。

用料：中筋面粉300克、开水190克 300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。此时的面团约480克左右。

【具体步骤】第1步，准备300克的普通面粉，倒入一个大盘中，加入100毫升的开水烫面，一边倒一边搅拌，加开水能使面粉的面筋发生改变，烙出来的饼更加柔软劲道，接着打入三个鸡蛋，这样的饼子更加暄软，营养也更为丰富。

以烫面馅饼为例来分享一下烫面并的做法：烫面的和法。面粉放入盆内，加少许盐拌匀。大概1/3至一半左右的面粉分次倒入八九十度的热水，搅拌成面絮；剩余的部分分次加入温水，搅拌成面絮。待不烫手，两它们揉成面团。略揉几下即可，盖住松弛30分钟。注意事项及技巧：（1）不要全部用开水和面。

烫面饼的做法介绍

1、取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。

2、烫面饼做法一，材料 面粉500克，鸡蛋2个，葱、胡萝卜、盐、油适量。做法 面粉慢慢加开水搅匀，不烫手时加鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐等。面揉成光滑的面团饧10分钟。面团分割成等大的面团擀成薄皮。锅烧热后抹层薄油，摊入面饼。正反面烙成金黄色即可。

3、把准备好的一个鸡蛋打在碗中，然后放入适量的面粉，将其混合。然后把砂糖也放进去，再加适量的清水就充分的将它们搅拌均匀。先在锅里倒一点油，油热后倒入步骤（2）的.面糊煎，煎熟了、就可以出锅了！出锅的时候味道特别香，最好趁热吃，凉了口感就不香了。

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