玉米莲藕排骨汤（玉米莲藕排骨汤的做法）

本篇文章给大家谈谈玉米莲藕排骨汤，以及玉米莲藕排骨汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、瓦罐莲藕排骨汤怎么做
• 2、排骨汤的做法,玉米莲藕排骨汤怎么做好吃
• 3、莲藕排骨汤,应该怎么做呢?
• 4、莲藕玉米排骨汤的做法,莲藕玉米排骨汤怎么做
• 5、玉米藕排骨汤的做法最正宗的做法
• 6、莲藕排骨汤怎么炖最好喝

瓦罐莲藕排骨汤怎么做

1、瓦罐排骨汤 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。

2、排骨炖煮半个小时后，加入莲藕，玉米、枸杞，继续炖煮半个小左右，莲藕软烂，玉米熟透，出锅前加入盐，胡椒粉调味，再滴几滴香油，会更加美味哦。三，莲藕排骨汤小技巧排骨要用清水浸泡出血水，凉水下锅焯水，这样可以更好地去除排骨里的血水，炖出来的汤鲜美又不油腻。

3、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。炒锅上火，放姜块、排骨爆炒，待排骨颜色由红变白，烹入绍酒，加入适量清水，以大火烧沸，撇去浮沫，加盖焖15分钟。

4、以下是几种制作莲藕排骨汤的方法，让我们一一了解：方法一：准备猪排骨500克和莲藕750克，调料包括盐、胡椒粉、葱段和姜。首先，排骨洗净剁块，莲藕去皮切块；将所有材料放入高压锅中，加水烧开后转小火炖20分钟即可享用。特点：汤汁鲜美，藕香软糯。

5、最佳答案 莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

6、排骨藕汤做法其实非常简单，把排骨洗净焯一道水，藕洗净切成块，然后一坨姜一起放进锅里直接炖熟就很好喝，原汁原味的。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。

排骨汤的做法,玉米莲藕排骨汤怎么做好吃

很多人炖汤都是加适量冷水，然后用大火炖熟，其实水沸之后再转用小火慢炖，汤才更鲜，炖排骨汤除了对火候有要求外，对排骨的处理也十分重要，炖汤之前要将排骨用冷水浸泡，将血水处理干净，然后用沸水焯水，捞出浮沫，有了这些处理排骨汤才没有腥味。排骨汤需要炖多久1~2小时。

将莲藕去皮，切大块，玉米洗净，切块。将龙骨洗净，入高压锅内，加一点醋，加水烧开（不要上阀）。待水烧开后，撇除排骨血水浮沫。将玉米莲藕倒入锅内，上阀大火烧开后，转中小火，煮15-20分钟。5-冷却后，加盐，鸡精调味即可。

排骨斩件，放入水中煮开，去掉浮沫，血水后洗净待用；山药去皮后切块，莲藕去皮切段洗净，玉米切段，姜切片；砂锅中放入排骨，清水和姜片，大火煮开；然后放入山药，莲藕和玉米，烧开后小火煲煮2小时，加盐调味即可。

请点击输入图片描述 1 排骨用冷水下锅，然后开水焯水五分钟，水中放料酒和生姜片，莲藕去皮，切滚刀，水中加白醋焯水一分钟捞出，玉米和红萝卜切好备用。家里没有葱花了就没放。请点击输入图片描述 2 锅中倒油烧开后加入排骨炒出油淋点料酒去醒，然后加入开水烧五分钟，去除表面的泡沫。

莲藕排骨汤,应该怎么做呢?

1、第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。第7步、将切好的莲藕放入水中洗干净。第8步、莲藕捞出备用。

2、莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

3、步骤排骨焯水，去沫子。步骤放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。步骤藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。

4、排骨入开水锅焯水后捞出。排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。大火煮开后改小火煮煨炖。红枣用清水淘洗干净。藕洗净去皮，切成滚刀块。排骨炖30分钟过后放入藕块，红枣（红枣用刀子划几道口，汤水更入味）继续用小火炖30分钟。

莲藕玉米排骨汤的做法,莲藕玉米排骨汤怎么做

1、将猪排骨洗净，剁小块，用沸水焯烫去血水，捞出洗净，沥水；玉米去蒂、皮、须，洗净剁小段；莲藕洗净，去皮，切段。将排骨块、玉米段、藕段放入锅中，加葱末、姜片、大料、鸡精、料酒、盐，大火煮沸，转小火炖约30分钟即可。

2、步骤1：莲藕去皮切块。步骤2：用盐腌制10分钟，玉米洗净切成小段。步骤3：排骨冷水入锅，放入姜片，1勺料酒，水煮开后捞出。步骤4：将排骨，姜片，葱段放入锅中。步骤5：加入清水，大火煮开。步骤6：煮开后放入莲藕和玉米，小火炖一小时。步骤7：出锅前加入适量的盐即可。

3、排骨500克 莲藕1节约 500-750克 玉米1个 小葱3根 料酒2大勺 盐1大勺 鸡精1/2小勺 清淡口味 煲工艺 数小时耗时 简单难度 莲藕玉米排骨汤的做法步骤 1 排骨洗净，锅中加适量水（没过排骨为宜），水中加2勺料酒，烧开后放入排骨焯水。2 焯水后出锅洗净。3 莲藕滚刀切成菱形。4 玉米切成五大块。

4、做法步骤：将糯玉米切成小段、莲藕切成块，葱切成段，姜切成片。排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

5、方法步骤 排骨斩件，放入水中煮开，去掉浮沫，血水后洗净待用；山药去皮后切块，莲藕去皮切段洗净，玉米切段，姜切片；砂锅中放入排骨，清水和姜片，大火煮开；然后放入山药，莲藕和玉米，烧开后小火煲煮2小时，加盐调味即可。

玉米藕排骨汤的做法最正宗的做法

排骨洗净。莲藕切成薄片。玉米切成3厘米左右的薄片。排骨加姜片焯水后捞出。将排骨、藕片、玉米等放入锅中，加盐、料酒、花椒粒，大火煮开，转小火煮30~40分钟，炖到排骨酥烂即可。出锅装盘。

排骨斩件，放入水中煮开，去掉浮沫，血水后洗净待用；山药去皮后切块，莲藕去皮切段洗净，玉米切段，姜切片；砂锅中放入排骨，清水和姜片，大火煮开；然后放入山药，莲藕和玉米，烧开后小火煲煮2小时，加盐调味即可。

请点击输入图片描述 1 排骨用冷水下锅，然后开水焯水五分钟，水中放料酒和生姜片，莲藕去皮，切滚刀，水中加白醋焯水一分钟捞出，玉米和红萝卜切好备用。家里没有葱花了就没放。请点击输入图片描述 2 锅中倒油烧开后加入排骨炒出油淋点料酒去醒，然后加入开水烧五分钟，去除表面的泡沫。

排骨洗净，锅中加适量水（没过排骨为宜），水中加2勺料酒，烧开后放入排骨焯水。2 焯水后出锅洗净。3 莲藕滚刀切成菱形。4 玉米切成五大块。5 将所有原料放入汤锅，加水刚好没过原料即可。6 大火烧开转小火慢炖，如果是用液化气灶或者是电饭煲炖2个小时左右，电炖锅3个小时左右。

莲藕排骨汤怎么炖最好喝

第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。第7步、将切好的莲藕放入水中洗干净。第8步、莲藕捞出备用。

方法四：选用排骨和九孔粉藕，焯水后炖煮，加入花椒、老姜等调料，慢炖至软糯。适合全家人食用，营养丰富。方法五：排骨和莲藕切片，加入海带结、葱段和姜片，烧煮后调味，简单易做。特别适合孩子食用。方法六：儿童食谱中，新鲜排骨、莲藕与苹果一同煮制，加醋提味，营养均衡，适合一岁半以上幼儿。

排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜。排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

如果用砂锅的话最少都要2个小时，先开大火15分钟，再改小火炖1个小时，然后再把莲藕倒进去再炖1个小时。炖好关火后先不要急着开盖，先焖上几分钟再开盖，这样汤才不会变黑，味道也会更好。最后就可以进行调味了，加入少许的白糖增加回味，提升鲜度。

最佳答案 莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

把焯水后的排骨洗净控水。把排骨放入砂锅中。1加入水、姜片大火煮15分钟。1转中小火炖煮1小时，放入莲藕。1放入胡萝卜。1炖煮10分钟至汤汁浓稠加入盐调味就可以出锅了。1最后把排骨藕汤盛入碗里。

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