日式料理做法（日式料理做法大全视频）

本篇文章给大家谈谈日式料理做法，以及日式料理做法大全视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、三文鱼丼饭的家常做法是什么?
• 2、高丽菜卷应该怎样做?
• 3、日式咖喱蛋包饭怎么做?
• 4、自己做日式猪排饭,都有哪些做法呢?
• 5、日料有哪些?
• 6、日式照烧鸡排的常见做法?

三文鱼丼饭的家常做法是什么?

1、准备材料：将新鲜三文鱼肉切成薄片，用少许盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制10分钟。黄瓜和鳄梨切成薄片，紫洋葱切丝。煮米饭：将米洗净，加入适量水，按照平时煮饭的方法煮熟。煮好的米饭要稍微硬一些，这样更适合做丼饭。拌饭调料：在小碗中混合酱油、味醂、糖、芝麻油，调成拌饭酱汁。

2、米饭 1碗 寿司醋 少量 罗布 少量 寿司酱油 少量 三文鱼海苔拌饭料 少量 芥末 少许 日式海鲜丼的做法 蒸米饭。寿司米挺好，不讲究的普通米也不错。米饭盛到碗里，拌上寿司醋，罗布，拌饭料 将甜虾，三文鱼，北极贝海苔等按照自己喜欢的位置摆放。淋上酱油跟芥末的搅拌汁 开吃。

3、盖饭的摆放：将一层米饭铺在碗底，然后摆放上三文鱼片和其他配料。摆放时要美观，三文鱼片可以稍微重叠，但要确保可以看到米饭。加热：可以选择用微波炉或者烤箱轻轻加热三文鱼片，使其稍微熟透，但不要过度加热，以免三文鱼变得干硬。调味和装饰：在盖饭上淋上适量的酱油、日式芥末或者特制的盖饭酱汁。

4、日式三文鱼盖饭，又称为三文鱼丼或三文鱼寿司盖饭，是一道简单又美味的日本料理。它的基本做法是将新鲜的生三文鱼片放在一碗米饭上，通常伴随着一些调味料和配菜。以下是这道菜的一些特别之处和详细做法：材料选择：日式三文鱼盖饭的关键在于使用新鲜的三文鱼。

高丽菜卷应该怎样做?

1、②把绞肉和○A放进大碗中搅拌，接着放进放凉的洋葱继续搅拌。③把高丽菜叶摊开，放上一半菜梗和②后包起来；培根宽度切半后卷在高丽菜卷外，剩下的也以相同步骤处理。④番茄去籽、去蒂头，切丁块。

2、盐：10克，油：10毫升，酒：10毫升，水：300毫升C. 盐：5克，油：15克，酱油：30毫升，太白粉：5克，水：300毫升首先，将蒜末、葱末和姜末混合，制成调料A。接着，将猪绞肉与调料A搅拌均匀，加入切好的荸荠丁、香菇片和红萝卜丝，再加入蛋液，继续搅拌上劲。

3、在锅中加入绞肉和剩米饭，炒香后放置一旁，做为要包入高丽菜的馅。如果有番茄泥，建议加入蕃茄泥味道和颜色都更好。准备大锅，锅底加入切好的洋葱与高丽菜（各一半），并另外加入香料百里香与月桂叶。将包料包入高丽菜叶中。再将一卷卷的高丽菜卷放入锅中。

4、在开始烹饪前，将烤箱预热至220℃。在烤盘上铺上锡箔纸，涂抹一层薄薄的沙拉油，这样可以防止高丽菜卷粘连。然后，将卷好的高丽菜卷平铺在烤盘上，收口朝下放置。放入烤箱烤制约5分钟后，取出，接着倒入预先准备好的调味料，再放回烤箱烤5分钟，让味道充分渗透到卷中。

5、羊肉片1/2斤，高丽菜叶1/4颗，酱油1又1/2大匙，白胡椒粉2小匙，米酒少许，沙拉油1大匙，蒜末1/2大匙做法：（1）将调味料拌匀，再把羊肉拌入调味料腌至入味。（2）高丽菜洗净，去掉粗硬的部份，沥干备用。（3）将每片羊肉用高丽菜包密，包的时候一定要有重叠的叶子，才能烤出好吃的高丽菜羊肉卷。

6、卷心菜，又称圆白菜或高丽菜，是一种营养价值丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K、维生素U以及钾、钙等矿物质，同时还含有抗氧化物质和膳食纤维。为了保持卷心菜的营养并使其美味，可以通过多种烹饪方法来准备。

日式咖喱蛋包饭怎么做?

日式咖喱蛋包饭的做法步骤 鸡柳切成丁后放入1汤匙的味霖和黑胡椒粉拌均匀腌制10分钟，红椒、土豆、洋葱及胡萝卜切成小丁状备用，鸡蛋打散后放入1汤匙的味霖拌均匀。 咖喱块放入碗里加入一碗热水浸泡，水量是饭碗的分量。 先炒摆盘用的食材，切好的土豆丁、胡萝卜丁、玉米粒拿一半放到锅子里。

咖喱蛋包饭 做法： 300g米淘洗干净，倒入300g水，按下煮饭按钮，煮好后将米饭放凉备用。40g洋葱、80g胡萝卜、80g土豆和80g午餐肉切丁备用。60g青豆入沸水锅煮2分钟，捞出泡入冷水中。3颗鸡蛋加入1勺淡奶油和适量的盐搅拌均匀备用。起锅开中火，倒1勺植物油，下40g洋葱丁和80g午餐肉丁爆香。

日式咖喱蛋包饭的做法 材料：日式咖喱块、鸡腿肉、鸡蛋、洋葱、胡萝卜 洋葱切小块，胡萝卜切小块，鸡腿肉去骨切小块炒锅放油。把洋葱块放入炒，炒出香味后加入鸡腿肉，中火炒。中火炒三分钟，放入咖喱块，放温水漫过的鸡腿肉，并放入胡萝卜中火煮开，小火收汁。

自己做日式猪排饭,都有哪些做法呢?

猪里脊切厚约1-2公分的片，用松肉锤将其锤松拍薄，撒上黑胡椒，少许盐腌渍。鸡蛋两个，打散成蛋液。取另一个碗，打一个鸡蛋的蛋液。将肉片裹淀粉，再将肉片放在一个鸡蛋的碗中，裹蛋液。将裹过蛋液的肉片放在面包糠中，裹满面包糠。

步骤 日式猪排饭的做法步骤1首先将猪里脊肉切大片，用刀背将肉拍松，再用刀侧面拍平。洋葱切丝。日式猪排饭的做法步骤2将鸡蛋磕入碗中，搅打散。日式猪排饭的做法步骤3准备好里脊肉，淋入适量酱油、味淋酒，加半勺五香粉，倒入半个鸡蛋液，抓匀，再加一勺生粉，再次抓匀。

猪排饭 做法 里脊肉切片用肉锤或刀背拍打肉的两面，至变薄变大，放入盘中加少许盐，黑胡椒粉，料酒腌几分钟，腌肉的时候准备配料，洋葱去皮切丝。小碗中加2勺料酒，3勺生抽，1勺糖，加半碗水调匀，准备三个小盘，分别放入面粉，鸡蛋液，面包屑。

日料有哪些?

章鱼丸，爽口、外脆内软、章鱼鲜味，又称“樱桃小丸子”。它是一种在铁板上用油炸的食品，装在船形小盒子里，章鱼丸子的外面很脆，里面的陷很香，新鲜美味的章鱼丸子配上照烧汁、日本芥辣酱、沙拉酱、黑胡椒粉、辣粉和柴鱼片，味道绝不混乱，更突出了章鱼鲜味。

寿司 寿司是一种日本传统美食。日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变形成如今的寿司。三文鱼 三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。

日料有寿司、三文鱼、烧鸟、鳗鱼饭、日式火锅。寿司，日料美食中必点的，寿司的种类很多，比如箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷等，在寿司中的配料也有很多种，最多的是生鲜寿司，比如三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等，不同的料理有不同的口感。

日本料理有生鱼片、天妇罗、味增汤、寿司、烤牛肉、章鱼丸、日式蛋包饭、铁板烧、寿司、日本拉面、北极贝、烤鳗鱼、烤鳕鱼、香油鱼、土豆沙拉、乌冬面、炸猪排、寿喜烧、烤牛舌、炉端烧等。

日式照烧鸡排的常见做法?

1、番茄、西兰花、青金桔 少量 正宗日式照烧鸡排的做法 拍肉：用料理锤或刀背轻轻拍打去骨带皮鸡腿肉正反面，目的是使肉质松软，油炸后不会收缩。请点击输入图片描述 拍肉：用料理锤或刀背轻轻拍打去骨带皮鸡腿肉正反面，目的是使肉质松软，油炸后不会收缩。

2、煎鸡排：在平底锅中加入适量的油，待油热后放入鸡排，中火煎至两面金黄且熟透。煎好的鸡排放在一旁备用。制作照烧酱：在小锅中加入酱油、料酒、米醋、糖、蜂蜜和姜末，小火煮至糖完全溶解并略微粘稠。炒蔬菜：在同一个锅中，加入少许油，放入洋葱丝、蘑菇片和胡萝卜片，快速翻炒至软化。

3、煎鸡排：在平底锅中倒入适量植物油，中火加热。将裹好的鸡排放入锅中，每面煎约3-4分钟，或直到金黄色且熟透。煎好后取出鸡排，放在厨房纸上吸去多余的油分。制作照烧酱：在同一个锅中，加入料酒、酱油、糖和味醂（或蜂蜜），小火煮至糖完全溶解。可以加入少许水淀粉，使酱汁稍微粘稠。

4、涂抹酱汁：将煎好的鸡排放回锅中，用刷子或勺子将照烧酱汁均匀涂抹在鸡排的两面，小火加热让酱汁稍微收紧并附着在鸡排上。完成与装盘：将照烧鸡排取出，切成条状或块状，摆放在盘中。可以将剩余的照烧酱汁再次煮沸后浇在鸡排上，增加风味。

5、照烧鸡排是一道受欢迎的日式料理，以其独特的甜味和鲜香闻名。要做出香味浓郁的照烧鸡排，你需要准备好鸡肉、制作腌料和照烧酱。

6、制作照烧酱：在一个小碗中混合日式酱油、料酒、糖、味醂、蜂蜜、姜末和蒜末，搅拌均匀。炒蔬菜：在同一个锅中，加入洋葱丝和胡萝卜片，快速翻炒至软化。烹饪照烧酱：将调好的照烧酱倒入锅中，与蔬菜一起快速翻炒，让酱汁稍微收紧并覆盖在蔬菜上。

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