马鲛（马鲛鱼怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、马鲛鱼又叫什么鱼
• 2、马鲛鱼是什么鱼?
• 3、人们为什么把马鲛称作社交鱼?

马鲛鱼又叫什么鱼

马鲛鱼又叫鲅鱼、竹鲛。鲅，又称马鲛。脊椎动物，鱼纲，鲭科鲅属的一属鱼类的统称。又称蓝点马鲛。体长而侧扁，长约1米，体重达5公斤以上。体银灰色，具有暗色横纹或斑点。侧线呈波浪形。吻尖突，口大，斜裂。尾柄细而有力。尾鳍叉形。为上中层中型海产经济鱼类，常结群作远程生殖洄游。

别名：蓝点鲛、鲅鱼、条燕、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭 学名：Scomberomorus niphonius 英文名：Japanese spanish mackerel 日文名：サヮラ。

马鲛鱼的别名是鲅鱼。鲅，又称马鲛。脊椎动物，鱼纲，鲭科鲅属的一属鱼类的统称。鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25-50厘米、体重300-1000克，最大个体长可达1米、重5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏。

马鲛鱼又被称为：蓝点马鲛鱼、鰆鱼、鱍鱼、竹鲛、串乌。马鲛鱼是鲭科马鲛属的一种鱼类，分布于北太平洋西部以及中国东海、黄海、渤海和南海地区。

马鲛鱼是什么鱼?

马鲛鱼又叫鲅鱼、竹鲛。鲅，又称马鲛。脊椎动物，鱼纲，鲭科鲅属的一属鱼类的统称。又称蓝点马鲛。体长而侧扁，长约1米，体重达5公斤以上。体银灰色，具有暗色横纹或斑点。侧线呈波浪形。吻尖突，口大，斜裂。尾柄细而有力。尾鳍叉形。为上中层中型海产经济鱼类，常结群作远程生殖洄游。

马鲛鱼的解释亦作“ 马交鱼 ”。一种海水鱼。身体呈纺锤形，鳞细小或退化，背部黑 蓝色 ，腹部两侧银灰色。 清 张岱 《陶庵梦忆·方物》：“ 嘉兴 则马交鱼脯， 陶庄 黄雀。” 徐珂 《清稗类钞· 动物 ·马鲛鱼》：“马鲛鱼，状颇类鱅，而肉似鲳，色白，有黑斑，可食。

马鲛鱼的别名是鲅鱼。鲅，又称马鲛。脊椎动物，鱼纲，鲭科鲅属的一属鱼类的统称。鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25-50厘米、体重300-1000克，最大个体长可达1米、重5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏。

马鲛鱼的词语解释是：亦作马交鱼。一种海水鱼。身体呈纺锤形，鳞细小或退化，背部黑蓝色，腹部两侧银灰色。马鲛鱼的词语解释是：亦作马交鱼。一种海水鱼。身体呈纺锤形，鳞细小或退化，背部黑蓝色，腹部两侧银灰色。结构是：马（独体结构）鲛（左右结构）鱼（上下结构）。注音是：ㄇㄚˇㄐ一ㄠㄩ_。

马鲛鱼：别称鲅鱼，鰆鱼，鱍鱼、竹鲛 、串乌。属鲈形目、鲅科、马鲛属、马鲛鱼种。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。形态特征：长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长28米，重168斤以上。

人们为什么把马鲛称作社交鱼?

人们把马鲛称作社交鱼的原因：马鲛是在春社期间出现的鱼。春社是祭祀土地神的日子，一般在农历二月初的某日（各地规定不同），这时正是马鲛到近海产卵的时候，不但容易捕捉，而且最为肥美。所以说“社交鱼”的意思是“在春社期间出现的鱼”。

鲅鱼/马鲛又叫做社交鱼，《海错图》里面解释说“以其交社而生”，社指“春社”，也就是春天来了的日子。当春天到来的时候，鲅鱼/马鲛到近海产卵，这时候的鲅鱼/马鲛最为肥美。古代的时候没有冷冻保鲜措施，鲅鱼/马鲛要运送到比较远的地方去，要么用盐腌起来，要么晒成鱼干。

川乌是三月份马鲛鱼洄游到象山港独有的名称，出了这个时间、这个地点，就称为马鲛鱼了。《雅俗稽意》有言，“马鲛鱼形似鳙，其肤黑色，无鳞有斑，逯骞社而生，一名社交鱼。”对马鲛鱼特征做了阐述，马鲛鱼也称为社交鱼。清代奉化籍诗人孙事伦有诗赞之，“田有社交豆，水有社交鱼。

《雅俗稽意》上解释了此名的由来：“马鲛鱼形似鳙，其肤黑色，无鳞有斑，逯骞社而生，一名社交鱼。”马鲛鱼是硬鳍鱼类，因为它鳍头尖硬如箭，因此又得俗名“寿箭鱼”。

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