朝鲜大酱汤（朝鲜大酱汤怎么做视频）

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本文目录一览：

• 1、韩国大酱汤的正宗做法
• 2、朝鲜族大酱汤的做法是什么?
• 3、大酱汤怎么吃,把米饭到进汤里吗?
• 4、朝鲜酱汤的做法

韩国大酱汤的正宗做法

1、做酱汤最好是用石头锅做，做出来的味不一样。

2、制作韩国大酱汤的材料：韩国甜辣酱，大酱，新鲜的虾，辣椒粉，蒜和葱以及土豆，白玉的南豆腐，海带，粉条，金针菇和西葫芦。做法步骤：第一步，把买回来的虾洗干净，并且把头和皮以及纱线都一起去掉，留下虾肉，放置一旁备用。

3、首先准备淘米水，取第二遍的淘米水备用。蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙，牛肉切小块。牛肉加少许盐、生粉捏匀，腌制10分钟。香菇和西葫芦切片，豆腐切块，蟹味菇和金针菇撕成小份。大葱、青红辣椒斜切成片，蒜瓣捣成蒜泥。大酱和辣酱以2：1的比例加水拌开，尽量拌匀不要有结块。

4、韩国大酱汤的做法如下：主料：猪里脊（牛里脊）（90g）、豆腐（200g）、茭瓜（1段）、土豆（1个）、金针菇（适量）、蟹味菇（适量）、青红辣椒（各适量）、大葱（1截）。

朝鲜族大酱汤的做法是什么?

1、首先准备淘米水，取第二遍的淘米水备用。蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙，牛肉切小块。牛肉加少许盐、生粉捏匀，腌制10分钟。香菇和西葫芦切片，豆腐切块，蟹味菇和金针菇撕成小份。大葱、青红辣椒斜切成片，蒜瓣捣成蒜泥。大酱和辣酱以2：1的比例加水拌开，尽量拌匀不要有结块。

2、土豆切片或丁，大小约葡萄那么大，猪肉切丁，约黄豆大小，洋葱切丝，青辣椒切段，豆腐切块儿；放入土豆和猪肉，放入淘米水，大火烧开后转中火，烧约15分钟后转小火，放入大酱和元葱；烧约10分钟后，放入辣椒和豆腐，再烧5分钟后，放些许味精或调味料，关火，大酱汤即成。

3、方法：1。取韩国石锅一只，加水烧开。2。土豆，豆腐，洋葱切片，水开加土豆，洋葱要关火时才下。3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到锅里，加所需调料。4。放盐调味，下洋葱，出锅 注意：很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。

大酱汤怎么吃,把米饭到进汤里吗?

大火煮开至土豆八分熟，大约5分钟；1同时下入豆腐和茭瓜；1再次煮开后，下入辣椒粉，转中小火慢慢煮出大酱的味道，煮到豆腐开始浮起；1下入金针菇和其他鲜蘑菇；1再次煮沸后，下入葱段和辣椒段；1搅拌均匀，煮开即可。

在将牛里脊肉切2厘米的薄片腌制30分钟，将油锅放少量油快速的翻炒几分钟，盛出代用。 将大酱汤加入烧开的水中，分别加入你想要的配菜，比如土豆、葱头、青菜、香菇，再将牛肉加入即可。菜的选择最好注意到颜色营养的均衡搭配。 吃的时候将米饭泡入，有铁勺盛着吃。

加入辅材：待土豆和豆腐煮了大约5分钟后，加入西葫芦片、洋葱丝和肉片（如果使用），继续煮。调味：根据个人口味，可以适量加入辣椒粉、胡椒粉等调味料，增加汤的味道。最后加入青红椒：待所有食材基本煮熟后，最后加入青红椒丝和青葱段，煮1-2分钟即可关火。

朝鲜酱汤的做法

1、土豆切片或丁，大小约葡萄那么大，猪肉切丁，约黄豆大小，洋葱切丝，青辣椒切段，豆腐切块儿；放入土豆和猪肉，放入淘米水，大火烧开后转中火，烧约15分钟后转小火，放入大酱和元葱；烧约10分钟后，放入辣椒和豆腐，再烧5分钟后，放些许味精或调味料，关火，大酱汤即成。

2、方法：1。取韩国石锅一只，加水烧开。2。土豆，豆腐，洋葱切片，水开加土豆，洋葱要关火时才下。3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到锅里，加所需调料。4。放盐调味，下洋葱，出锅 注意：很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。

3、首先准备淘米水，取第二遍的淘米水备用。蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙，牛肉切小块。牛肉加少许盐、生粉捏匀，腌制10分钟。香菇和西葫芦切片，豆腐切块，蟹味菇和金针菇撕成小份。大葱、青红辣椒斜切成片，蒜瓣捣成蒜泥。大酱和辣酱以2：1的比例加水拌开，尽量拌匀不要有结块。

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