营养汤类菜谱大全（10种营养汤的做法,从里到外滋润你）

今天给各位分享营养汤类菜谱大全的知识，其中也会对10种营养汤的做法,从里到外滋润你进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、探秘汤100种菜谱
• 2、滋补汤大全窍门
• 3、营养汤类菜谱大全(让你轻松喝出健康与美味)
• 4、夏天解暑汤类大全菜谱做法
• 5、求一份菜谱,4菜一汤,5菜一汤,6菜一汤。每种两荤。要经济营养型的。

探秘汤100种菜谱

斑鱼汤是广东地区的传统名菜，主料是新鲜的圆鲳鱼头、葱、姜、菜心等食材，烹制时注重汤鲜味浓和调味得当。食用方法是先品尝清汤，再将小料碗中的剁椒、酱油、醋等搅拌均匀和入汤中食用，口感更佳。 南瓜汤 南瓜汤是一款营养丰富的汤品，富含维生素C和纤维素等多种营养成分。

罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。功效：养阴清肺、润燥化痰。方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。木瓜花生排骨汤 木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。功效：清热润燥、美容。

双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。枸杞红枣乌鸡汤 原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

瘦肉、鸡肉、鸭肉、猪骨、牛骨、羊肉、鸽子、土鸡 鲜花菇、金针菇、银耳、蘑菇、黑木耳、香菇、山药、茯苓、红枣、莲子、当归、黄芪等中药材 柠檬、苦瓜、海带、青木瓜等。

滋补汤大全窍门

1、秋季滋补养生汤之红枣桂圆山药汤 做法红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克白糖适量先将红枣用温水泡软洗净，桂圆肉洗净山药去皮切丁一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用 功效此药膳具有健脾。

2、小窍门 炖鸡汤的时间要长，这样才能让鸡肉的营养成分充分释放出来。在炖鸡汤的过程中，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如枸杞、红枣等。炖鸡汤的时候，火候要掌握好，不要让汤烧开，否则会影响汤的口感和营养价值。

3、早起空腹喝一大杯矿泉水或者温开水、淡盐水，有清肠作用。有条件要睡子午觉。生活有规律、有节制。常揉足三里，合理营养，适当运动。养生之道贵在自然，不是只追求保养就可以的，心态很重要！希望能对你有帮助。

营养汤类菜谱大全(让你轻松喝出健康与美味)

1、海带豆腐汤 —— 清甜的海带和嫩滑的豆腐，完美搭配。冬瓜虾仁汤 —— 清淡的冬瓜与鲜美的虾仁，健康又低脂。黄瓜鸡蛋汤 —— 黄瓜的清爽搭配鸡蛋的营养，简单又有效。番茄菌菇汤 —— 番茄的酸甜和菌菇的鲜美，营养满满。萝卜煎蛋汤 —— 白萝卜的清甜与煎蛋的香浓，滋味丰富。

2、鸡汤 鸡汤是一种非常营养的汤，它可以补充人体所需的蛋白质和多种维生素。而且，鸡汤还有助于增强免疫力和促进新陈代谢。下面是一份简单的鸡汤菜谱：材料：1只鸡 适量的姜片 适量的葱 适量的盐 适量的料酒 适量的清水 步骤：将鸡洗净，切成小块。将姜片和葱洗净，切成小块。

3、【花胶螺片鸡土汤】食材：土鸡，花胶，螺片，淮山，芡实，玉竹，陈皮，姜片，料酒 做法：鸡肉加姜片加料酒焯水，花胶螺片泡开，螺片焯水，一次性加足清水，大火煮开，煮20分钟，转小火煲2小时，出锅后加入适量盐调味即可。

4、栗子鹌鹑瘦肉汤 栗子中含有大量的维生素B，可以有效地预防疲劳和压力；除此之外，瘦肉与鹌鹑肉搭配更是营养均衡且具有强效的抗氧化效果。

夏天解暑汤类大全菜谱做法

1、玉米莲藕排骨汤 玉米清甜爽口，莲藕清热凉血，排骨营养丰富，这道汤集多种食材之精华，营养均衡，清热解暑。做法：排骨焯水后放入锅中，加入玉米、莲藕、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时，最后加入盐和葱花调味即可。

2、夏天，天气燥热，应烧些清热解毒的汤喝，有多种营养可口的汤，可根据自己的口味选择。 几种清热解毒的汤： 荤汤 ■猪蹄筋黄豆汤 材料：猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 制作：①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 ②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。

3、做法：将生鱼（黑鱼）剖开，去鳞和肠脏，洗净，冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎，红豆洗净，同放入锅内，用水4碗。煮至生鱼烂熟，加油盐调味即可。食法：饮汤，吃生鱼，冬瓜，红豆，每年一料。功效：清热解暑，利尿消肿。主治，暑温湿胜阳微，证见形寒神疲，面浮肢肿，小便短少，舌质淡红，苔白。

4、夏天，闷热出汗多，除了多喝水，平时也需要多煲汤来喝。夏天煲汤跟秋冬季节不同，夏季更讲究清淡解暑。椰子乌鸡汤 原料：主料：老椰子1个、乌鸡半只；辅料：党参适量、姜3片、蜜枣1个、红枣3个、杞子适量 做法：乌鸡洗净去皮，飞水捞起用冷水冲干净。椰子切细条，这样容易出味。红枣去核。

求一份菜谱,4菜一汤,5菜一汤,6菜一汤。每种两荤。要经济营养型的。

1、周一：4菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉汤。5菜一汤：咖喱鸡、基围虾、西芹百合、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、豆腐鲫鱼汤。6菜一汤：酸菜鱼、鱼香肉丝、蒜泥豆苗、青椒土豆丝、凉拌黄瓜、麻婆豆腐、菌菇鸡汤。周二：4菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、豆腐、肉炒冬笋、冬瓜肉汤。

2、将猪肉切粗丝（截面0.5厘米见方），用盐、料酒码味，再用水淀粉拌匀。木耳洗净切丝，笋片切丝，用开水焯烫后出、沥水。取一水碗，放酱油、白糖、醋、味精、水淀粉和少许清水调成香汁。

3、【豌豆鸡蛋豆腐汤】用料：嫩豆腐一小块，鸡蛋1个，火腿肠1根，青豆适量，盐，胡椒粉，生姜，食用油。做法：豆腐切成小块 用淡盐水浸泡一会儿，鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散，火腿肠切成丁。锅中清水烧开，加少许盐和几滴食用油，放入豌豆焯一下水，捞出放入凉水中浸泡。

4、星期一，西红柿鸡蛋汤，两素，芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。

5、到10000克菜。二十多个人四菜一汤两荤两素均算下来每个人需要300~500克，20个人就需要6000到10000克菜，这样每个人都足够吃，而且也可以吃饱。四菜一汤两荤两素菜谱有蚝油炒杏鲍菇、黄瓜木耳炒鸡蛋、丝瓜黄骨鱼汤、素炒油面筋等。

6、清蒸鲈鱼 预算15块 备料：鲈鱼1条、盐1小勺、鸡精半小勺、料酒2小勺、葱2根、姜两片、香菜1克、蒸鱼豉油3-4勺 做法：将鱼洗净沥干水份，将鱼打花刀，就是在鱼身上划几刀，便于入味。鱼加盐、鸡精、料酒腌5分钟。把鱼装盘，上面摆上葱末、姜丝准备蒸。

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