它似蜜（它似蜜是什么东西）

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本文目录一览：

• 1、它似蜜的做法是什么?
• 2、它似蜜做法
• 3、它似蜜什么时候开始写文
• 4、羊肉有什么特色菜
• 5、它似蜜怎么做.?

它似蜜的做法是什么?

1、原锅留油少许，把白糖、姜汁、酱油、绍酒、香醋倒入，加湿淀粉烧成浓汁，再把羊肉片倒入翻几下，使卤汁紧包肉片，淋上麻油即成。它似蜜色泽棕红油亮，甜香鲜嫩，很受欢迎。

2、它似蜜，又称蜜汁羊肉，是一道传统的清真菜肴。 制作它似蜜时，通常将羊里脊肉切片，用甜面酱和湿淀粉浆制。 油热后，将浆好的羊肉片下锅快速炒至变色。 另起锅，倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀，让羊肉片裹满酱汁。 最后，淋上适量的芝麻油，即可完成它似蜜。

3、它似蜜 净羊里脊肉150克，白糖40克，甜面酱5克，酱油10克，醋，料酒各3克，湿淀粉25克，姜汁，糖色1克，香油60克，花生油500克。制法：羊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉15克抓匀姜汁，糖色，酱油，醋，料酒，白糖，湿淀粉10克调成芡汁。

4、它似蜜 原料：羊里脊肉200克，鸡蛋汁，青椒片，红椒片，甜面酱，白糖，醋，酱油，料酒，姜汁，盐，水淀粉、清汤、色拉油各适量。做法：羊里脊肉去筋，切成菱形片，加入甜面酱、酱油、鸡蛋汁、水淀粉，调匀上浆。取一个小碗，加入清汤、酱油、白糖、醋、盐、料酒、姜汁及适量水淀粉调匀成为芡汁。

它似蜜做法

最后，淋上适量的芝麻油，即可完成它似蜜。 成菜后，羊肉片形似杏脯，色泽红亮，口感柔软，味道香甜，回味带酸。 具体做法是：先将洗净的羊里脊肉切成规定大小的薄片。 将切好的羊肉片放入碗中，加入甜面酱和湿淀粉抓匀上浆。

原锅留油少许，把白糖、姜汁、酱油、绍酒、香醋倒入，加湿淀粉烧成浓汁，再把羊肉片倒入翻几下，使卤汁紧包肉片，淋上麻油即成。它似蜜色泽棕红油亮，甜香鲜嫩，很受欢迎。

制作方法：羊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉15克抓匀姜汁，糖色，酱油，醋，料酒，白糖，湿淀粉10克调成芡汁。花生油烧至七成热，放入浆好的羊肉片迅速拨散，待肉片变为白色时捞起滤油。

做法：羊肉切成厚约1公分的薄片。加入蛋、干淀粉、姜丝、少许料酒、老抽（配方外）将上述调料与羊肉一起抓匀，腌5分钟入味。准备一小碗，将糖、老抽、甜面酱、醋倒入。将上述调料混合均匀。锅内油烧热，倒入羊肉及姜丝，快速滑炒至肉发白。加入葱片、蒜片翻炒出香味。

在烹饪羊里脊肉时，有一些小技巧可以提升口感并去除令人不快的膻味。首先，尝试在煮制过程中加入几颗山楂或者一些萝卜和绿豆，这些天然食材能起到很好的去腥作用。在炒制时，葱、姜和孜然等调料的加入，不仅能提升菜肴的香气，还能有效中和羊肉的膻味。

它似蜜什么时候开始写文

1、彻底封笔不写了。作者2022年7月8日宣布将不再以任何笔名，在任何网络文学平台发布作品。古时候，文人，即以写字为谋生手段的人，如作家、诗人、律师（古为状师）等，决定不再从文，提笔写字，于是在高处亲手悬挂一支笔，广告乡邻，以示隆重。

2、慈禧太后便随口说道：它似蜜呀！于是人们便称之为“它似蜜”。还有个版本推溯到乾隆朝。香妃入宫时，从新疆老家带来一些厨师，“它似蜜”等新疆菜得到乾隆帝欣赏及命名，后流传到民间餐馆，成为回汉民众都喜爱的特色风味菜。

3、这种艺术起源于2000多年前的秦汉时期，它是和中国书画同时 发展起来的。砚刻需要有高质量的砚石作原料。中国广东的端溪石、安徽的歙石、甘肃的 洮石、湖南的紫石、江西的龙尾石、宁夏的贺兰石，等等，都是自古闻名的上乘砚石。

4、现在仍为北京各清真饭店特色菜的“它似蜜”、“桂花羊肉”、“芝麻里脊”、“盐爆散丹”等，就是曾经的清宫御膳菜品。 在清宫御膳中，清真全羊宴席是继满汉全席之后的宫廷大宴席之一。乾隆年间的诗人袁枚在《随园食单》中写道：“全羊法有七十二种，每次可吃者不过十八九种而已。

羊肉有什么特色菜

白萝卜炖羊肉 材料：羊肉250克，白萝卜150克，枸杞1茶匙5克，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10毫升，盐1茶匙5克，胡椒粉1/2茶匙3克，油1茶匙5毫升。做法：羊肉洗净，切成5厘米大小的块。白萝卜洗净，切成5厘米大小的滚刀块，备用。

羊肉十大名菜有：内蒙烤全羊、西北手抓羊肉、葱爆羊肉丁、红焖羊肉、单县羊肉汤、羊肉饺子、红烧羊肉、鱼羊火锅、羊肉烩面、避风塘手撕烤羊排。内蒙烤全羊 羊肉十大名菜中，内蒙烤全羊是一道独具特色的美食。它以内蒙古族为主料，选用新鲜的羊肉，经过特殊的腌制和烤制工艺制作而成。

羊肉炖白菜：这是一道非常经典的北方家常菜，尤其在冬天非常受欢迎。将羊肉和白菜一起炖煮，羊肉的鲜美与白菜的清甜完美结合，营养丰富，温暖人心。羊肉串：羊肉串是新疆维吾尔族的传统食物，但在全国各地都非常流行。

羊肉炖胡萝卜：这道菜将羊肉和胡萝卜一同炖制，羊肉软嫩，胡萝卜甘甜，汤味鲜美。炖制时还可以加入姜、葱等提味。 羊肉火锅：火锅中羊肉为主要食材，搭配各种蔬菜、豆腐等。煮制过程中，羊肉的鲜美融入汤底，使得整锅火锅味道浓郁。

它似蜜 它似蜜又名蜜汁羊肉，是一道传统清真菜。它似蜜通常以甜面酱、湿淀粉浆制成羊里脊片，用油炒至白色。换油并加入调好的芡汁，快速翻匀使里脊沾满芡汁，淋芝麻油即成。成菜后，形似新杏脯，色红汁亮，肉质柔软，食之香甜如蜜，回味略酸。

它似蜜怎么做.?

1、它似蜜，又称蜜汁羊肉，是一道传统的清真菜肴。 制作它似蜜时，通常将羊里脊肉切片，用甜面酱和湿淀粉浆制。 油热后，将浆好的羊肉片下锅快速炒至变色。 另起锅，倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀，让羊肉片裹满酱汁。 最后，淋上适量的芝麻油，即可完成它似蜜。

2、原锅留油少许，把白糖、姜汁、酱油、绍酒、香醋倒入，加湿淀粉烧成浓汁，再把羊肉片倒入翻几下，使卤汁紧包肉片，淋上麻油即成。它似蜜色泽棕红油亮，甜香鲜嫩，很受欢迎。

3、它似蜜通常以甜面酱、湿淀粉浆制成羊里脊片，用油炒至白色。换油并加入调好的芡汁，快速翻匀使里脊沾满芡汁，淋芝麻油即成。成菜后，形似新杏脯，色红汁亮，肉质柔软，食之香甜如蜜，回味略酸。做法：将净羊里脊肉洗净，斜刀切成长3 厘米、宽7 厘米、厚0.16 厘米的薄片。

4、羊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉15克抓匀姜汁，糖色，酱油，醋，料酒，白糖，湿淀粉10克调成芡汁。花生油烧至七成热，放入浆好的羊肉片迅速拨散，待肉片变为白色时捞起滤油。

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