油茶果（油茶果怎么吃）

今天给各位分享油茶果的知识，其中也会对油茶果怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、油茶果实采后对果实有哪些处理,原因是什么?
• 2、刚采摘的油茶果,多少斤可以晒一斤干油茶籽
• 3、油茶果什么时间采收?
• 4、油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法
• 5、油茶树几年结果,一亩产量是多少?
• 6、茶果是什么果

油茶果实采后对果实有哪些处理,原因是什么?

如果油茶果多，晒场少来不及翻晒，可选地势较高的空坪，那油茶果堆集，搭棚加盖，以防雨水淋湿，发芽霉烂。

一是观察品种。不同的品种，油茶果成熟期不一。“寒露籽”树冠小、直立、分枝角度小于30度，叶小而密，果小皮薄，每果种子1～3粒，要在“寒露”时成熟采摘。“霜降籽”树冠较大，开张分枝角度一般为40～60度，叶大稍厚，果大，每果种子4～7粒，要于“霜降”时成熟采摘。

油茶育苗技术1土地选择每一种植物都有自己的生长环境，都是对土地有一定的要求，油茶树也是一样的，在微酸性的土壤中种植会比较好，土壤松软，有很好的透气性，可以很好的控制水土流失，对油茶树的生长很有帮助。再就是光照时间要充足，加强山茶花的光合作用。

刚采摘的油茶果,多少斤可以晒一斤干油茶籽

三斤可以晒一斤干茶籽，一百斤干茶籽柞二十二斤油。从茶籽中提取茶油，基本上是采用压榨法。中国农村传统的榨油工具为木榨机，劳动强度大，出油率低。它将逐渐被液压机和螺旋机所代替。蒸炒的目的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。

刚采摘的油茶果，四斤油茶果可以晒一斤干油茶籽。油茶介绍：油茶，（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。

大概三斤鲜山果茶得一斤干果，鲜山茶果的含水率一般比较高，干制后就比较低了，希望能够帮助到你。

刚采摘的油茶果，四斤油茶果可以晒一斤干油茶籽油茶介绍油茶，拉丁文名 Camellia oleifera Abel别名茶子树茶油树白花茶油茶属茶科，常绿小乔木因其种子可榨油茶油供食用，故名茶油色清味香。

油茶果什么时间采收?

1、在寒露节之后采摘，茶果成熟要旱时采收，不同品种的油茶果应先熟先采，后熟后采，同一品种成熟油茶应在近7天内采完。一定要避免过早采摘，成熟前10天采收，种仁含油率要低12%，而且油的品质差。

2、到霜降期间油茶果的油脂含量才达到最高值，油质也最好，是最理想的采摘时期。而且一般要求抓住“前三后七采摘适宜”，即在霜降前三四天开始采摘，到霜降后七八天摘完为最合适。但同时还应根据油茶果的成熟特征来掌握其采摘期。如油菜果茸毛脱尽，果皮光亮，变成了其品种固有的色泽。

3、统一油茶采摘时间。根据油茶果实的生长成熟规律，（农历9月18日）为采摘开始时间，严禁任何单位和个人以任何理由提前上山采摘。严肃采摘纪律，维护采摘秩序。坚持“谁承包、谁经营、谁采摘”的原则。

油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法

步骤方法：准备好所有食材。面粉放入碗里，打入一个鸡蛋，再放入酵母粉，放鸡蛋炸出来的果子外皮比较酥脆。把鸡蛋和面粉搅拌成颗粒状，加入温水搅拌成面絮状。把面絮揉成软硬适中的面团，包上保鲜膜饧发至2倍大，天凉可以放在比较暖和的地方，缩短发酵时间。

炒锅里放入菜籽油加热到七八成热。1取适量菱形小面片，放入油锅中炸。这时菱形面片的两面就鼓起来了，成了果子的形状。1用漏勺不停地翻炒果子，直到果子相互碰撞出现“沙沙”响声时就可以捞出锅了。1冲好油茶，将果子放在油茶表面即可。

油茶果子的做法步骤 把适量的面粉放在盆里，碗里放少许盐倒入温水把盐化开，到入面粉里活匀，面不能太软。 把活好的面放在案板上用擀面杖擀成薄薄饼，自己感觉厚度就行，不要太厚，厚了会影响口感。

炸制：在锅中倒入足够多的油，烧至五成热（约150-160摄氏度），将裹有芝麻的小球逐个放入油锅中，用小火慢慢炸制。炸的过程中要不断翻动，使其受热均匀，炸至表面金黄酥脆即可。出锅沥油：用漏勺捞出炸好的油茶散子，放在厨纸上沥去多余的油分。

油茶树几年结果,一亩产量是多少?

油茶树种植一般要3年挂果，5-7年后进入丰产，管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果6-10公斤，晒成干油茶籽约2-3公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树，因而每亩年产干油茶籽200公斤左右。按照平均出油率23%来算，油茶树一亩可产茶油约40-50公斤。

油茶树的生长周期通常需要3年才能开始挂果，5至7年后进入盛果期。在这个时期，一棵管理得当的油茶树可以结出6至10公斤的油茶果，晒干后的油茶籽大约为2至3公斤。平均每亩油茶田可以种植大约90株油茶树，因此，每亩地的年产量大约是200公斤干油茶籽。

一般来说，油茶树在种植3年后开始挂果，前5年以树体生长为主，不建议保留果实。从第7年起，油茶树进入丰产期，此时每棵油茶树可结出8-15公斤的油茶果，晒干后的油茶籽大约为2-4公斤。如果在一亩土地上种植约90株油茶树，那么平均每亩地可收获干油茶籽150-200公斤。

油茶种植3年结果，第7年进入丰产期，管理到位的话一颗油茶树可以结油茶果8-15公斤左右，而油茶果的出油部位主要是油茶籽，晒成干油茶籽后约2-4公斤，每亩大概可种植90株油茶树，每亩年产干油茶籽180-360公斤左右，如果按出油率23%来算，平均每亩可产油35-45公斤左右。

油茶树种植要3年挂果，5-7年后进入丰产；影响油茶树产量的三个因素：油茶树品种：油茶树品种不一样其产量也会不同，因地制宜，国家已指定栽种高产、耐旱、抗病等良种油茶苗木。生长环境：油茶树的生长直接受气候和土壤环境中阳光、温度、水分、空气、水质等环境条件影响。

茶果是什么果

茶果是茶叶和食用果实相结合的食品。茶果是一种融合了茶叶与食用果实特性的食品。下面详细解释这一概念：茶果的基本定义 茶果，顾名思义，是茶与果的结合。在茶叶的生长过程中，部分品种的茶树会结出果实，这些果实经过加工处理后可食用。

茶果是指茶树的种子果实，也是制作茶叶的原料之一。这种果实在没有成熟前其外表略带红色，也有绿色的，成熟之后外面的一层皮脱掉了，就成了白色。这种果实人们称它为“茶苞”，它是茶树果实的变异体，它悬挂在树冠枝头上，远远看去很像是一只桃子。

茶果是茶树的果实，其具有茶籽的俗称，因内质存在大量的脂肪，以至于茶果常作为油料作物使用，而且由茶果制成的植物油，香味浓郁迷人，烹制佳肴时具有一股独特的清香，另外茶果虽然是茶树的果实，但仅有少部分茶树能够结果。

不是。颖果是禾本科植物特有的果实类型，每粒颖果中有且仅有一枚种子，果实发育成熟后，果皮不开裂且与种皮高度愈合难以分离。茶果是山茶科植物的果实，果实成熟后，果皮会自动裂开，露出里面的种子，茶果不属于颖果。

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