南瓜八宝饭（南瓜八宝饭的家常做法大全）

今天给各位分享南瓜八宝饭的知识，其中也会对南瓜八宝饭的家常做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样蒸八宝饭?
• 2、八宝饭蒸多长时间
• 3、一碗有形有色有味的八宝饭,都有什么好的做法?
• 4、南瓜挖空后里面蒸的八宝饭外面浇的甜汁,那是怎么做的?

怎样蒸八宝饭?

1、材料：八宝饭一盒、蒸笼纸一张、碗、隔笼蒸锅及饮用水。蒸法步骤：首先将八宝饭取出放入碗或蒸纸上；在蒸锅里注入两到三厘米水，根据锅的大小自行调节；放上隔板，把八宝饭放在隔板上；盖上锅盖把锅放上煤气罩；用大火蒸上10分钟左右即完成。

2、第四步，枸杞、葡萄干、松子、扁桃仁等等围圈摆放好，蒸好的米取一小部分，放入在果干上面，将其铺平压紧，在米的中心压一个小洞，放入豆沙馅抹平，再放入咸蛋黄抹平； 第五步，重复摆放坚果、枸杞以及米的步骤，重复步骤，直到将所有的米都放好，隔水放入锅中，蒸一个小时的时间，八宝饭便蒸好了，倒扣在盘中便可。

3、八宝饭蒸制时间 八宝饭是我国很多地区过年的时候都会吃的一道菜，它用八种原料制成，寓意着吉祥如意，但是八宝饭的主要材料是糯米，比较难蒸熟，所以我们在制作的时候需要耗费一定的时间。在蒸八宝饭的时候时间不能过长，在将糯米浸泡一段时间之后，再用大火蒸制10分钟左右就可以了。

八宝饭蒸多长时间

1、如果是在家自制的八宝饭通常需要蒸20分钟左右。八宝饭主要的是糯米。糯米要烂，越烂越好，而糯米不易蒸烂。所以事先要把糯米煮过，至少要煮成八分烂。这是最关重要的一点。所谓八宝并没有一定。莲子是不可少的。

2、八宝饭一般蒸10分钟左右。八宝饭一般会提前泡好材料，用大火蒸制10分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很容易导致八宝饭焦掉，失去口感。八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。

3、八宝饭一般用大火蒸制10分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很容易导致八宝饭焦掉，失去口感。在制作八宝饭的时候将材料准备后放到碗里面，在蒸锅里加入适量的水，把碗放到隔板上面，再将锅盖盖上放到煤气灶上，大火蒸10分钟。

4、八宝饭的蒸制时间因材料和口感而异：将八宝饭倒入蒸锅中，加入适量清水。大火烧开后转小火蒸制40-50分钟，直到米饭变软糯，并且能够吸收八宝饭中其他配料的香味和汁液。用筷子或牙签在八宝饭表面插上去，如果感觉阻力很小，即表示蒸制完成。

一碗有形有色有味的八宝饭,都有什么好的做法?

小南瓜八宝饭原材料：小南瓜2个，糯米1水杯，红豆沙、黑洋酥小半碗，蓝莓干、枸杞子几个。作法：1糯米淘洗后，放水先煮熟，晾凉。2冬瓜切去红盖头，用取出囊，再用饭勺渐渐地取出冬瓜肉。

八宝饭基本上就是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、放入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，然后上锅蒸熟，蒸熟后再浇上糖卤汁，做完之后糯米香气迎面扑来，吃起来非常香甜软糯。

糯米、大枣和葡萄干足以制作一道美味的糯米饭。简单处理后，直接蒸熟，像蛋糕一样切开，淋上蜂蜜，口感甜美。 “八宝饭”中的“八宝”并不限定为八种食材，而是一个表示配料丰富的泛称。类似的表达有“五彩”、“七色”、“什锦”等。

八宝饭的食材要软硬适中加上一些入味的坚果和甜味的食材，这样一碗八宝饭的口感和味道会更好。做八宝饭的糯米一定要处理两次，第一次用电饭锅煮，第二次加配料后一起蒸。两次加热后糯米会感觉更软更糯，绝对不能一次加热就做出来。

一碗有形有色有味的八宝饭，里面的食材应该都有哪些呢？八宝粥也被称为腊八粥，是我们中国的传统节日食品，腊八粥有很多吃腊八粥的习惯。

南瓜挖空后里面蒸的八宝饭外面浇的甜汁,那是怎么做的?

1、口感鲜嫩、清甜，非常好吃。日常吃的西葫芦，秋葵，茼蒿，丝瓜，金针菇等菇类，木耳等等都可以用类似的方法蒸着吃。另外，像南瓜这种根茎类的蔬菜，蒸熟后本身带甜味，可以直接切块上锅蒸熟吃，不用放任何调料。像茄子、土豆等这种，可以直接上锅蒸熟后蘸料汁吃。料汁可以调好后与菜一起上锅蒸熟。

2、半个小时之后，把面团轻揉之前分成大小均匀的小剂子再慢慢的搓圆了备用。小南瓜上面不是有一道道的纹路，这个时候可以借助牙签了，把牙签横在面团上面来回压一个，再换个地方压一下，这样压出来的纹路就可以了。家里没有枸杞了，所以我就用了蔓越莓代替了。依次做好所有的南瓜小包生坯后，一个个的码放到蒸盘里面。

3、将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3．5kg，煮沸30分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟；最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒，易拉罐包装保存期可达2年之久。

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