qweasjd 发布于2024-07-05 06:12:17 夜市美食 14 次
本篇文章给大家谈谈木耳炒鸡蛋,以及木耳炒鸡蛋家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
蒜苗切段,木耳用开水浸泡至展开,然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁,蚝油1勺,生抽3勺。 鸡蛋打散,锅中倒入少许油,鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出,比较嫩一些。 锅中再倒入少许油烧热,放入花椒粉少许,倒入蒜苗翻炒10秒左右,倒入木耳,鸡蛋,调好的酱汁翻炒一分钟,加少许盐炒匀出锅。
干木耳提前泡发,泡发时间视木耳大小而定。一般来说,泡发1-2个小时即可。把鸡蛋打入碗中,加入适量盐和酱油,搅拌均匀。步骤二:炒木耳 把泡发好的木耳切成适当大小的块状。热锅凉油,放入葱姜爆香。加入木耳,翻炒均匀。加入适量盐和酱油,继续翻炒至木耳变软。
可以啊。这是家常小菜里面比较经典的搭配。而且也是比较好存放,快手的家常菜,平常存点干木耳在家,临时泡发一下,加点鸡蛋炒炒就是个好菜。有时换换口味,里面还可以加个番茄同炒。它们不会相克,我经常这样炒来吃。
线椒鸡蛋炒木耳是一道色香味俱全的家常菜,它将鲜嫩的鸡蛋、爽脆的线椒和滑嫩的木耳完美结合,营养丰富,口感丰富多变。要做出绝顶美味的线椒鸡蛋炒木耳,不仅需要新鲜的食材,还需要精心的烹饪技巧。
木耳鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先,选择优质的木耳是成功的第一步。优质木耳颜色深黑,质地厚实,口感爽脆。炒制前,需要将木耳充分泡发,以便更好地释放其独特的口感和风味。在泡发木耳的同时,可以准备鸡蛋液。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、胡椒粉和水,搅拌均匀。
自制木耳炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它结合了木耳的清脆与鸡蛋的嫩滑,营养丰富,口感丰富多样。
制作:木耳泡发,控水备用。调一个料汁:一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟,捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。出锅前撒上葱段即可。
【木耳小葱炒鸡蛋】所需材料:木耳(干)适量、鸡蛋2个、小葱4-5棵、油盐适量、做法步骤:首先要把干木耳泡发,木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。
准备用料:黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。所有食材。鸡蛋打入碗中搅拌。起油锅加热。放入鸡蛋炒熟,锅中留油盛出备用。放入黑木耳煸炒3分钟。再放入备用的鸡蛋。放少许盐煸炒。最后放少许味精炒匀即可。成品图。
西葫芦木耳炒鸡蛋 准备食材 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散,锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。
木耳炒鸡蛋的做法 先将木耳用温水浸泡,等浸泡好了之后,将它的杂质去除,备用。这时将鸡蛋打入碗中,并进行调味,加入少许的绍酒、盐、胡椒粉,用筷子进行拌匀,备用。彩椒处理干净,用水洗净,并切小粒,葱洗净切葱花备用。这时就开始热锅吧,将鸡蛋液倒入锅中,进行翻炒。
1、锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,把鸡蛋液摊开,加热至蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。锅内再添加少许油,下入葱白段爆香。再下入木耳快速翻炒1-2分钟。
2、木耳炒鸡蛋的炒法如下:将所需食材准备好。木耳用温水泡发,去除根部后,焯水备用。鸡蛋打散备用。锅中加入适量食物油,倒入蛋液滑散。将鸡蛋炒好后盛出备用。另起锅,锅中加入葱花爆香,加入木耳翻炒均匀。加入1勺味达美初榨原酿生抽。再加入1勺味达美臻品蚝油。适量盐调味。
3、木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。
4、准备用料:黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。所有食材。鸡蛋打入碗中搅拌。起油锅加热。放入鸡蛋炒熟,锅中留油盛出备用。放入黑木耳煸炒3分钟。再放入备用的鸡蛋。放少许盐煸炒。最后放少许味精炒匀即可。成品图。
5、准备食材,买好泡好的小木耳、圆椒、红甜椒、蒜苗或者鲜葱、老姜丝或者姜油、胡椒粉、鸡蛋、米酒、调味料。2,小木耳先用水煮熟捞赶控干备用。3,圆椒、甜椒用手掰一小块备用。4,鸡蛋打散放点盐加点温水拌匀,锅放油烧热倒入鸡蛋快速用锅铲搅碎翻炒鸡蛋变黄色捞起。
关于木耳炒鸡蛋和木耳炒鸡蛋家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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