木耳炒鸡蛋（木耳炒鸡蛋家常做法）

本篇文章给大家谈谈木耳炒鸡蛋，以及木耳炒鸡蛋家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、超快手家常菜鸡蛋炒木耳
• 2、怎么做木耳炒鸡蛋?
• 3、木耳炒鸡蛋怎么做好吃窍门

超快手家常菜鸡蛋炒木耳

蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出，比较嫩一些。 锅中再倒入少许油烧热，放入花椒粉少许，倒入蒜苗翻炒10秒左右，倒入木耳，鸡蛋，调好的酱汁翻炒一分钟，加少许盐炒匀出锅。

干木耳提前泡发，泡发时间视木耳大小而定。一般来说，泡发1-2个小时即可。把鸡蛋打入碗中，加入适量盐和酱油，搅拌均匀。步骤二：炒木耳 把泡发好的木耳切成适当大小的块状。热锅凉油，放入葱姜爆香。加入木耳，翻炒均匀。加入适量盐和酱油，继续翻炒至木耳变软。

可以啊。这是家常小菜里面比较经典的搭配。而且也是比较好存放，快手的家常菜，平常存点干木耳在家，临时泡发一下，加点鸡蛋炒炒就是个好菜。有时换换口味，里面还可以加个番茄同炒。它们不会相克，我经常这样炒来吃。

线椒鸡蛋炒木耳是一道色香味俱全的家常菜，它将鲜嫩的鸡蛋、爽脆的线椒和滑嫩的木耳完美结合，营养丰富，口感丰富多变。要做出绝顶美味的线椒鸡蛋炒木耳，不仅需要新鲜的食材，还需要精心的烹饪技巧。

木耳鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先，选择优质的木耳是成功的第一步。优质木耳颜色深黑，质地厚实，口感爽脆。炒制前，需要将木耳充分泡发，以便更好地释放其独特的口感和风味。在泡发木耳的同时，可以准备鸡蛋液。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉和水，搅拌均匀。

自制木耳炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，它结合了木耳的清脆与鸡蛋的嫩滑，营养丰富，口感丰富多样。

怎么做木耳炒鸡蛋?

制作：木耳泡发，控水备用。调一个料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟，捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。出锅前撒上葱段即可。

【木耳小葱炒鸡蛋】所需材料：木耳（干）适量、鸡蛋2个、小葱4-5棵、油盐适量、做法步骤：首先要把干木耳泡发，木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。

准备用料：黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。所有食材。鸡蛋打入碗中搅拌。起油锅加热。放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用。放入黑木耳煸炒3分钟。再放入备用的鸡蛋。放少许盐煸炒。最后放少许味精炒匀即可。成品图。

西葫芦木耳炒鸡蛋 准备食材 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散，锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。

木耳炒鸡蛋的做法 先将木耳用温水浸泡，等浸泡好了之后，将它的杂质去除，备用。这时将鸡蛋打入碗中，并进行调味，加入少许的绍酒、盐、胡椒粉，用筷子进行拌匀，备用。彩椒处理干净，用水洗净，并切小粒，葱洗净切葱花备用。这时就开始热锅吧，将鸡蛋液倒入锅中，进行翻炒。

木耳炒鸡蛋怎么做好吃窍门

1、锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，把鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。锅内再添加少许油，下入葱白段爆香。再下入木耳快速翻炒1-2分钟。

2、木耳炒鸡蛋的炒法如下：将所需食材准备好。木耳用温水泡发，去除根部后，焯水备用。鸡蛋打散备用。锅中加入适量食物油，倒入蛋液滑散。将鸡蛋炒好后盛出备用。另起锅，锅中加入葱花爆香，加入木耳翻炒均匀。加入1勺味达美初榨原酿生抽。再加入1勺味达美臻品蚝油。适量盐调味。

3、木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。

4、准备用料：黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。所有食材。鸡蛋打入碗中搅拌。起油锅加热。放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用。放入黑木耳煸炒3分钟。再放入备用的鸡蛋。放少许盐煸炒。最后放少许味精炒匀即可。成品图。

5、准备食材，买好泡好的小木耳、圆椒、红甜椒、蒜苗或者鲜葱、老姜丝或者姜油、胡椒粉、鸡蛋、米酒、调味料。2，小木耳先用水煮熟捞赶控干备用。3，圆椒、甜椒用手掰一小块备用。4，鸡蛋打散放点盐加点温水拌匀，锅放油烧热倒入鸡蛋快速用锅铲搅碎翻炒鸡蛋变黄色捞起。

关于木耳炒鸡蛋和木耳炒鸡蛋家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。