桂花酒的做法（桂花酒的做法步骤窍门）

今天给各位分享桂花酒的做法的知识，其中也会对桂花酒的做法步骤窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、桂花酿酒怎么酿
• 2、自制桂花酒的做法步骤图,自制桂花酒怎么做好吃
• 3、怎么用桂花酿酒,桂花酒怎么做好喝

桂花酿酒怎么酿

1、自制桂花酒的做法步骤4把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土 自制桂花酒的做法步骤5装入容器中，加少许糖腌渍几小时 自制桂花酒的做法步骤6准备冰糖和枸杞子 自制桂花酒的做法步骤7用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖 自制桂花酒的做法步骤8封好瓶口。

2、新鲜桂花筛去杂质。把梗从筛眼里筛出来。摘掉梗。把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。装入容器中，加少许糖腌渍几小时。准备冰糖和枸杞子。用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。封好瓶口，等待发酵。

3、新鲜桂花筛去杂质2把梗从筛眼里筛出来3摘掉梗4把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土5装入容器中，加少许糖腌渍几小时6准备冰糖和枸杞子7用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入。

4、材料：糯米700g，上海酒饼丸1 个（11g左右），干桂花1大勺；糯米加冷水浸过夜，酒饼丸压成粉末；泡好的糯米用大火蒸40分钟；蒸好的糯米用冷水略冲，边冲边搅动，去掉粘性并在微温的时候，加入80%的酒药粉和桂花拌匀；把拌好的糯米放入一瓦制容器。

自制桂花酒的做法步骤图,自制桂花酒怎么做好吃

将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶（容器）内任其发酵三天.发酵好的桂花，加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣。

自制桂花酒的做法步骤4把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土 自制桂花酒的做法步骤5装入容器中，加少许糖腌渍几小时 自制桂花酒的做法步骤6准备冰糖和枸杞子 自制桂花酒的做法步骤7用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖 自制桂花酒的做法步骤8封好瓶口。

先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理，然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。再把桂花倒入瓶或罐中，搅匀，再倒入剩下的白酒，加冰糖。将容器密封后放在避光通风的地方，保存三个月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳酿。

桂花酒的做法 第一步：淘洗桂花，之后将桂花抛入水中至少一天。第二步：桂花泡发好后可以将多余的水分倒掉，仅仅留下没过桂花表面的水就够了，之后将桂花连同水一起放入到电压力锅中开始蒸煮，隔水蒸十分钟左右较为合适。

风干：将收集来的桂花摊开，放在通风阴凉处风干一夜。

步骤干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。步骤加入洗净后晾干的枸杞。步骤桂圆剥去外壳，取出桂圆肉。步骤把桂圆肉放入品种。步骤倒入米酒，加入适量的冰糖。步骤加盖密封，置于阴凉通风避光处泡制一个月。步骤一个月后打开瓶盖，用滤网过滤酒液。

怎么用桂花酿酒,桂花酒怎么做好喝

新鲜桂花筛去杂质。把梗从筛眼里筛出来。摘掉梗。把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。装入容器中，加少许糖腌渍几小时。准备冰糖和枸杞子。用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。封好瓶口，等待发酵。

采摘新鲜桂花，拣去花柄和杂物。晾干桂花水分。准备好冰糖、桂花和50度的白酒。准备一个玻璃瓶子，洗净，用开水烫一下，晾干水分，放入桂花。加入冰糖。加入高度白酒。密封保存一年。成品图。注意事项：酿酒的瓶子一定要用开水洗净晾干，用时可先用白酒消毒。

材料：桂花250克，冰糖250克，白酒2000克。摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖。

密封好罐口，放于避光通风的地方，一般两、三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。

步骤 自酿桂花酒的做法步骤1将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶（容器）内任其发酵三天.自酿桂花酒的做法步骤2发酵好的桂花，加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣。

关于桂花酒的做法和桂花酒的做法步骤窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。