四菜一汤（四菜一汤的暗示）

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本文目录一览：

• 1、“四菜一汤”指什么?有什么来由吗?
• 2、明太祖朱元璋发明的“四菜一汤”分别指的是什么

“四菜一汤”指什么?有什么来由吗?

1、现在大家经常说的“四菜一汤”，指的是上世纪八九十年代，中央为了抓廉政建设，提倡各地在招待客人和领导就餐时，采用“四菜一汤”，来代替原来的大吃大喝，铺张浪费。但具体执行中，往往变了样，比如可以用一只大拼盘来代替一只菜，用一只甲鱼放汤来代替普通汤等。大吃大喝现象没有得到根本的改变。

2、国宴标准是中华人民共和国国宴标准的简称，有四个菜和一个汤。国宴标准四菜一汤来由 1949年10月1日开国大典之夜迎宾国宴，中央人民政府在北京饭店举行了新中国第一次盛大的国宴。中华人民共和国总理周总理亲定国宴标准四菜一汤。

3、国宴标准是中华人民共和国国宴标准的简称，有四个菜和一个汤。国宴标准四菜一汤来由1949年10月1日开国大典之夜 目前国宴通常为7桌或8桌，每人每餐标准不得超过200元（不含酒水）。如国宾随行人员少，宾主出席者不超过50人，宴席则安排长条桌或马蹄形桌。这种安排在国外屡见不鲜。

4、这是国宴标准。国宴标准是中华人民共和国国宴标准的简称，有四个菜和一个汤。国宴标准四菜一汤来由1949年10月1日开国大典之夜。在四菜一汤国宴上，每位宾客为50至60元，如果宴请少数重要外宾，则在80元以内掌握开支，一般宴会每位宾客标准为30至40元。

5、还有就是我们在家做的饭菜一般都只是一些家常菜，拿出来招待客人其实也是有些失礼的行为，因为这是不重视你同事的表现。而你请他在外面吃也是一件比较正式的，比较体面的。就算退一万说就算你们点的菜不好吃他也不能埋怨你，你们还可以一起讨论一下去哪里吃。这样也可以增进你与同事之间的感情。

6、吃中午饭的时间到了，我们都拿着碗来到食堂，因为项目上的人很多所以我们要排队打饭，我坐在饭桌前等妈妈打饭有好多叔叔多我玩儿，饭很快打就过来了，每天都是四菜一汤。 我们大家都开始吃饭了，哇，好辣呀！辣得我都出汗了，我最喜欢吃食堂的玉米排骨可香了。很快就吃完饭了。

明太祖朱元璋发明的“四菜一汤”分别指的是什么

明太祖朱元璋发明的“四菜一汤”分别指的是炒萝卜、炒韭菜；两道煮青菜、一道葱花豆腐汤。明朝建立时，百姓生活艰难。而功臣们却穷奢极欲，过着花天酒地的生活，产生一些骄纵之气。而从社会最底层上来的朱元璋深深知道民间的疾苦，决心整治这股奢侈风气。相传有一天，朱元璋下旨宴请文武群臣，为皇后祝寿。

朱元璋。“四菜一汤”是朱元璋首倡的，朱元璋做皇帝之后，为了整治奢侈之风，在皇后的寿筵上规定以后大臣宴请宾客最多只能四菜一汤。四菜一汤，即一餐四样菜一碗汤，相传为明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首倡。中华人民共和国建国后，由周恩来总理敲定成为公务接待，特别是国宴的标准。

第一道菜是炒萝卜，萝卜，百味药也，民谚有“萝卜上市，药铺关门。”之说。第二道菜是炒韭菜，韭菜生命力旺盛，四季长青，象征国家长治久安。再则是两大碗青菜，以此喻意为官清廉，两袖清风。最后一道极普通的葱花豆腐汤。

待全部坐齐之后，朱元璋吩咐上菜：第一道菜是炒萝卜；第二道菜是炒韭菜；第三道两大碗青菜；最后一道是葱花豆腐汤。众臣不解，朱元璋解释，“萝卜上了街，药店无买卖”、“韭菜青又青，长治久安定人心”、“两碗青菜一样香，两袖清风好丞相”、“小葱豆腐青又白，公正廉洁如日月”。

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