雪梨膏（雪梨膏儿童可以喝吗）

本篇文章给大家谈谈雪梨膏，以及雪梨膏儿童可以喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何自制雪梨膏
• 2、雪梨膏的口感和质地如何?
• 3、海底椰雪梨膏制作方法
• 4、雪梨膏的配方原料和熬制过程
• 5、雪梨膏怎么熬制

如何自制雪梨膏

制作方法 方法一 原料：鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。秋梨膏 步骤：将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

首先准备好食材。雪梨洗净、去皮、去核。去皮雪梨刨成细丝。雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮。雪梨丝煮开，加入冰糖。雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。雪梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火。雪梨膏晾凉，调入蜂蜜，装入瓶中，密闭保存。雪梨膏成品图。

原料：6个雪梨、80克干红枣、150克冰糖、20克老姜、80毫升蜂蜜。雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我贪方便，去核后切小块，放到搅拌机打碎把绞碎后的梨汁放到洗干净的砂锅里，姜切丝，红枣去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净，不能沾油。

把梨子洗干净，晾干表皮的水汽备用。梨子去皮去芯，切成块，放入料理机打成泥备用。把打出来的梨子泥，冰糖，罗汉果一起放入锅中大火煮开，小火慢慢熬 熬到中途把罗汉果捞起来，继续小火熬梨子泥到熬到很粘稠，放凉装瓶即可。

自制雪梨膏的做法：主料：鸭梨1500克，罗汉果1个，姜丝适量，蜂蜜100毫升。辅料：冰糖适量，清水200毫升。准备好需要的食材，我用了2个鸭梨，大概一斤半，做出来的秋梨膏比较少，大家可以一次用5-6个梨，这样能做出一小瓶。梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，其中加适量的清水。

等不烫手的时候，再把里面的梨汁使劲挤出来。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次，这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面，大火烧开后转小火，熬大约1个半小时。

雪梨膏的口感和质地如何?

首先，雪梨膏的口感非常细腻丝滑，入口即化。这是因为在制作过程中，雪梨和其他药材经过长时间的熬煮和搅拌，使得其中的水分被充分蒸发掉，从而形成了浓稠的膏状物质。这种膏状物质在口中可以迅速融化，给人一种柔软、滑润的感觉。其次，雪梨膏的质地非常细腻均匀，没有颗粒感。

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。经过长时间的调和熬制，高倍浓缩，才酿造出满满一瓶的精华，膏体颜色呈深琥珀色，晶莹剔透，光看着就食欲满满。质地浓醇、轻拉成丝，一打开盖子就能闻到馥郁的梨香。秋梨味酸甜、性寒阴。

影响到膏的口感和质地。如果海底椰雪梨膏还没凝固前放了牛奶，可能会影响到膏的口感和质地。因为海底椰雪梨膏的口感和质地主要取决于其成分和制作过程，如果在其中加入牛奶，可能会改变其原有的配方比例和口感特点，导致口感不够细腻或者过于稀薄。

秋梨膏，是以雪梨为主要成分，麦冬、生地、贝母、葛根等中药制成的。因为秋梨膏质地黏稠，直接喝可能会刺激口腔、喉咙，所以一般冲服，可以用温开水，也可以搭配牛奶、豆浆等喝。要注意冲服时，水温不要太高，以免破坏秋梨膏里面的营养成分，使得秋梨膏的效果下降。可以放在密封盒里保存。

看颜色好的秋梨膏一般为透亮的红褐色或红棕色，根据原料的不同会略有区别，但均应大致与配料色泽相符合。看外形秋梨膏应呈流动的膏体状，粘稠适度，膏体饱满，质地均匀，无明显分层现象。尝味道优质秋梨膏味道芳香、口感清甜，入口润滑，回味悠长。

海底椰雪梨膏制作方法

1、准备好所有材料，雪梨洗净切成小块备用。把所有材料清洗干净，然后放到容器里，加入适量的清水浸泡30分钟。30分钟后，把所有材料捞出来沥干水分，然后放到锅中，加入3000克清水，大火烧开，转中火煮2小时。2小时后，捞出所有材料，然后舀出300克雪梨水放凉备用。

2、锅里放2500克水煮沸，在煮的过程中把梨子削皮切小块放一边。海底椰洗干净。无花果剪半洗干净。把所有的食材放进煮沸水的锅里大火煮30分钟。食材都煮好后，过滤两遍。倒出150克的海底椰雪梨水晾凉，晾凉后放入50克白凉粉搅拌至无颗粒。

3、海底椰适量、毛根一把、竹蔗适量、蜜枣5个、马蹄5个、雪梨2个、凉粉70g、水1600ml、冰糖少量。所有材料洗净放入锅中。加入1600ml水（可以加多一点，煲一会水会变少），煮开转小火煲一个半小时。

4、雪梨膏熬制方法：用料：雪梨4个、川贝5g、川贝粉10g、冰糖1000g。步骤：材料大合影。海底椰可以不加。雪梨去核去皮。切片摆进炖锅。撒上川贝粉。海底椰也摆进去。海底椰不加不影响效果。最后撒上川贝。放上冰糖。进炖锅。隔水炖12小时。不加一滴水。雪梨的水分会被析出。

5、椰雪梨膏的用料：海底椰80克、雪梨3个、茅根适量、竹蔗4节、无花果10个、胎菊适量、冰糖少量、水15碗水、白凉粉100克。全部材料洗干净，放入煲汤锅里加入水煲两小时就可以了。

6、海底椰雪梨膏最好放在冰箱之内保存，否则味道会变。熬好的海底椰雪梨水晾凉，晾凉后取出150克，放入50克白凉粉搅拌至无颗粒，倒入锅里煮，一边煮一边搅拌至煮沸腾，煮好后倒入杯子里放凉，然后放入冰箱冷藏一个小时即可食用。做好的海底椰雪梨膏可以加牛奶，还可以加炼乳或蜂蜜，味道甜而润肺。

雪梨膏的配方原料和熬制过程

1、用料：雪梨或鸭梨8-10个、白茯苓30g、川贝粉21克、麦冬20克、罗汉果2个、红枣（去核）30克、冰糖30克、老姜片25克、蜂蜜200克、纯净水、一大碗约500克。将雪梨洗干净，用纳米擦洗去外面的果蜡，据说雪梨的皮入药特别好，所以没有去皮。

2、雪梨膏的配方原料和熬制过程如下：除雪梨，冰糖，川贝外，其他材料，红枣去核，放入煲内，煲30分钟后，再放薄荷叶煲5分钟，去渣留水，剩约半煲汤水。雪梨榨汁滤干净去渣，约半煲梨水与汤水混合，煮滚。川贝磨粉，倒进适量煮开了的雪梨水，调糊糊。

3、用盐巴清洗一下雪梨表面。将雪梨切碎，去心，用搅拌机打成泥备用。姜切丝、红枣去核、罗汉果敲碎，开大火煮至沸腾。沸腾后转中火继续加热，边加热边搅拌。煮30分钟左右后，捞起，将渣过滤掉。雪梨水继续大火煮，煮到稍微浓稠点调中小火慢慢熬。

雪梨膏怎么熬制

在清水里加入盐，将雪梨搓洗干净备用。将雪梨去皮去核后切成小块备用。将雪梨倒入料理机内，加入100克清水。启动电源，选择“果汁”功能2分钟。2分钟后倒出制作好的雪梨汁。将雪梨汁倒入锅中加入冰糖，小火煮30分钟，煮的过程不断搅拌。30分钟后，取出煮好的雪梨膏。

秋梨膏 步骤：把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里，大枣洗净后切一刀，去核更好，是为了营养更能熬煮出来，姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制。等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15－20分钟。过滤后汁液就剩半碗了。

首先准备好食材。雪梨洗净、去皮、去核。去皮雪梨刨成细丝。雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮。雪梨丝煮开，加入冰糖。雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。雪梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火。雪梨膏晾凉，调入蜂蜜，装入瓶中，密闭保存。雪梨膏成品图。

雪梨膏的配方原料和熬制过程如下：除雪梨，冰糖，川贝外，其他材料，红枣去核，放入煲内，煲30分钟后，再放薄荷叶煲5分钟，去渣留水，剩约半煲汤水。雪梨榨汁滤干净去渣，约半煲梨水与汤水混合，煮滚。川贝磨粉，倒进适量煮开了的雪梨水，调糊糊。

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