qweasjd 发布于2024-07-08 23:21:14 地方特色 6 次
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①将牛肉切成5cm大小的块;小土豆洗净不削皮,对半切开;洋葱切块。②锅内坐水,加入花椒粒,将牛肉投入,水开后加入料酒,煮出浮沫后将牛肉捞出。③平底锅中倒入油,大火加热至7成热,放入土豆,继续用大火煎至两面金黄色。④煎好后,将土豆用铲子拨到一侧,用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。
孜然椒盐小土豆 原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降 温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
做法:鸡去头脚,砍成拇指大的块。再将土豆切八块,按照一只鸡八两油的比例,在锅里放花生油,加热到四成热到时加三勺白糖,继续加热,不断搅动,看到有泡沫时放土豆下锅,把土豆染成红色时再放鸡下锅。
土豆煎饺 将土豆和猪肉馅、大葱等调料拌匀后包成饺子,在平底锅中煎熟即可,口感爽滑可口。1 土豆泡沫奶茶 将土豆泥加入红茶和牛奶,加糖搅拌后,再用泡沫机将其打成奶茶泡沫,口感柔和细腻,有一定的咖啡因含量。
将土豆去皮、洗净后用刨子刨成细丝,蒜末备用。将切好的土豆和葱末、盐、胡椒粉混合均匀,分成数个小球备用。在平底锅内加油,将土豆小球放入锅中压扁,焯至金黄即可。将烤好的土豆饼取出,撒上蒜末和适量的辣椒油即可食用。
放油,把葱姜爆香,放少许酱油调味,把土豆条放到锅内翻炒,翻炒5分钟左右。
孜然椒盐小土豆 原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降 温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
家常土豆的烹饪方法一般为炒煎炖蒸炸等手法炒土豆最常见的应该就是酸辣土豆丝或者清炒土豆丝了吧,这样炒出来的土豆丝口感清脆,酸辣爽口煎的话多为煎土豆片,撒少许的孜然粉,飘香十里炖的话就是作为辅料。
土豆的做法有土豆丝饼、酸辣土豆丝、土豆小饼、火山土豆泥、番茄土豆炖牛肉、红烧土豆等。土豆丝饼 是一道非常美味的早餐饼,制作简单方便。将土豆丝浸泡在水中,然后加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀后煎至金黄酥脆。这道饼外皮焦香,内馅鲜美,口感丰富。酸辣土豆丝 是一道家常美食,制作方法简单。
土豆炖肉 土豆炖肉是一道暖心又下饭的菜肴。将牛肉或猪肉切块,与土豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜一同放入锅中,加入番茄酱和调味料,小火慢炖至肉质软嫩,汤汁浓郁。薯条 薯条是快餐界的宠儿,酥脆的外皮包裹着暄软的内心,让人欲罢不能。将土豆切成条状,放入油锅中炸至金黄色即可。
大家好,我最喜欢吃的就干锅土豆片了,吃土豆能当饭吃,土豆营养丰富,吃土豆还可以减肥。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素等。
酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。 准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 开火、坐炒锅、添油。
做法:将土豆和南瓜切成小块,下热油翻炒至两者颜色金黄,加适量盐、鸡精、少许胡椒粉,炒匀后加水刚没过土豆南瓜,中火炖至汤汁快收干就可以了。
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