qweasjd 发布于2024-07-09 04:19:18 夜市美食 9 次
本篇文章给大家谈谈金枪鱼的做法,以及金枪鱼的做法家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
食材:蓝鳍金枪鱼1kg、葱段和姜丝半小碗、蒸鱼酱油适量。先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中。将葱切段、姜丝半小碗,辣椒一根(切粒)上锅蒸20分钟。开锅之后把菜料放在鱼身上,淋上热油。最后滴上蒸鱼酱油,新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。
生鱼片(刺身):这是最常见也是最能体现蓝鳍金枪鱼鲜美口感的做法。将新鲜的蓝鳍金枪鱼切成薄片,搭配酱油、芥末或者鲜柠檬汁食用。刺身的关键在于鱼肉的新鲜度和切工的精细。寿司和握寿司:将蓝鳍金枪鱼切成合适的大小,放在寿司饭上,制成寿司。
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美。向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一,经常用来做寿司。
生食(刺身或塔塔基):蓝鳍金枪鱼的新鲜度对于生食至关重要。选择新鲜的蓝鳍金枪鱼,将其切成薄片或丁,搭配酱油、芥末或其他调味料食用。这种方法最能保留蓝鳍金枪鱼的原汁原味。轻煎:将蓝鳍金枪鱼切成适当厚度的片状,用橄榄油轻轻煎至外皮微焦,内部仍保持粉红色。
填充:将蓝鳍金枪鱼切碎,加入面包屑、香草等调料,填充到蔬菜或者无花果等水果中,烘焙后食用,味道独特。在烹饪蓝鳍金枪鱼时,需要注意的是,由于其肉质特殊,不宜过度烹饪,以免破坏鱼肉的口感和营养。此外,由于蓝鳍金枪鱼的数量稀少,建议消费者在购买和食用时要选择可持续捕捞的产品,以保护海洋资源。
我认为金枪鱼经过腌制和煎烤后,口感鲜嫩,营养丰富。 做法简单,只需将金枪鱼腌制后煎至两面金黄,再放入预热好的烤箱烤制,烤好后撒上香菜叶和柠檬汁即可。
第一种:金枪鱼土豆泥沙拉:食材:果醋、金枪鱼罐头、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、盐、黑胡椒、牛奶、沙拉酱、蜂蜜。
金枪鱼是一种海鱼,所以本身就具备着鲜香,用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂,只需要简单的煎制,撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量,是减肥时期的理想选择。
鲔鱼也叫金枪鱼,蛋指的熟鸡蛋,鲔鱼蛋沙拉三明治就是金枪鱼+煮鸡蛋+沙拉酱的三明治。属于做法简单又好吃的三明治品种。其做法和配方如下。 材料:金枪鱼罐头1罐,吐司面包350克,水煮蛋2个,色拉酱3勺。 1,金枪鱼罐头打开,只捞肉,沥干油水,油水不要。 2,放入色拉酱,跟金枪鱼肉,压碎,搅拌均匀。
蓝鳍金枪鱼怎么做好吃 怎么做蓝鳍金枪鱼吃 蓝鳍金枪鱼1kg、葱段和姜丝半小碗、蒸鱼酱油适量。先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中。将葱切段、姜丝半小碗,辣椒一根(切粒)上锅蒸20分钟。开锅之后把菜料放在鱼身上,淋上热油。最后滴上蒸鱼酱油,新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。
首先将土豆的外皮去除了,随后将它洗净切成小丁放入水中浸泡着,接着将玉米粒洗净,青豆也要洗净放入水中煮熟,随后将之捞出。将番茄的外皮去除,切丁备用。将所有的食材混合在一起,最后撒入金枪鱼肉,同时还要浇上果味酸奶,直接将它搅拌均匀就可以吃了。
金枪鱼是一种海鱼,所以本身就具备着鲜香,用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂,只需要简单的煎制,撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量,是减肥时期的理想选择。
食材:金枪鱼一条,料酒5茶匙,醋适量,糖2调羹,姜5片,葱3根,蒜瓣5个,老抽3~4茶匙。洗好金枪鱼,再在上面划几刀,好入味。锅里加点油,等油升温后放入姜、蒜,有姜的味后放入金枪鱼,用铲子把金枪鱼翻个方向,煎。
先把鱼肉用切好的姜和绍酒腌制大概十分钟左右,去掉鱼腥味。然后把其他所有的材料先洗好,切好备用。 烧一锅开水,然后把鱼肉稍微焯一下水,感觉要熟了取出备用。
我认为金枪鱼经过腌制和煎烤后,口感鲜嫩,营养丰富。 做法简单,只需将金枪鱼腌制后煎至两面金黄,再放入预热好的烤箱烤制,烤好后撒上香菜叶和柠檬汁即可。
第一种:金枪鱼土豆泥沙拉:食材:果醋、金枪鱼罐头、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、盐、黑胡椒、牛奶、沙拉酱、蜂蜜。
鲔鱼也叫金枪鱼,蛋指的熟鸡蛋,鲔鱼蛋沙拉三明治就是金枪鱼+煮鸡蛋+沙拉酱的三明治。属于做法简单又好吃的三明治品种。其做法和配方如下。 材料:金枪鱼罐头1罐,吐司面包350克,水煮蛋2个,色拉酱3勺。 1,金枪鱼罐头打开,只捞肉,沥干油水,油水不要。 2,放入色拉酱,跟金枪鱼肉,压碎,搅拌均匀。
首先将土豆的外皮去除了,随后将它洗净切成小丁放入水中浸泡着,接着将玉米粒洗净,青豆也要洗净放入水中煮熟,随后将之捞出。将番茄的外皮去除,切丁备用。将所有的食材混合在一起,最后撒入金枪鱼肉,同时还要浇上果味酸奶,直接将它搅拌均匀就可以吃了。
清蒸枪鱼的做法 枪鱼洗干净沥干水备用。准备好姜葱蒜头,辣椒饼(可用豆鼓代用)把所有材料压醉剁烂,然后加点酱油,就可以蒸了。
先来看看香煎金枪鱼的做法,生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。
1、作法: 用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块,腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。 青椒去籽切小块,洋葱也切成一寸大四方小块,凤梨每片切成六块,调好综合调味料之后备用。 鱼肉逐片用太白粉粘裹后,投入热油中大火炸一分半钟,捞出鱼球,将油烧热再大火炸半分钟。
2、条金枪鱼适量化冻,洗净吸干表面水分。去除内脏,清洗干净切块备用。适量的葱姜蒜切好备用。锅内倒入少许油,放入切好的葱姜蒜,煸炒出香味,然后放入金枪鱼。加入少许料酒,加入半瓶啤酒,然后加入适量酱油,一小勺醋,和2勺大糖,不用加锅盖,炖10分钟左右就好。收汤装盘。
3、准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。金枪鱼切块。锅中放油,烧热放入金枪鱼块。一面煎3分钟左右,翻面煎3分钟左右,放入八角,花椒,葱,姜,蒜。碗里倒入料酒,醋,老抽,少量糖,拌匀倒入锅中。继续炖5分钟,关火,放入香菜。
1、种金枪鱼的做法 第一种:金枪鱼土豆泥沙拉:食材:果醋、金枪鱼罐头、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、盐、黑胡椒、牛奶、沙拉酱、蜂蜜。
2、做法:爆葱后加汤、米及萝卜丝,用中火煎至八分热。把准备好的金枪鱼肉块绞细后加入。根据个人口味加入调味料胡椒粉、盐、糖、味精及高丽菜,至米熟透后起锅,放上芹菜即可食用。生菜金枪鱼材料:准备一罐油浸金枪鱼罐头、三根四季豆、香菇数朵、十片生菜、两片细米粉、盐、胡椒粉酌量。
3、我认为,金枪鱼生食比较好,口感比较好,做法也简单, 首先将金枪鱼,切成1cm厚片,直接加入,生鸡蛋黄,日本龟甲万字酱油,少许清酒。拌均即可。还可以加入筷子粗的梨丝拌,也可以加入白萝卜茸去拌。 当然,如果是偏中式的吃法,是加入嫩姜丝和白芝麻、细香葱葱花。
4、香煎金枪鱼的做法 生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。
5、首先用擀面杖擀出吐司。在香蕉上挖一个小洞,把香蕉放在吐司上。将罐装远东金枪鱼放入香蕉中,挤压成甜沙拉。合上香蕉,像寿司一样卷起来。把鸡蛋打碎,涂上蛋液。往锅里倒油。煎至两面变黄。把它拿出来,切开吃。
6、将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入金枪鱼淹泡。 烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤5分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。作法: 用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块,腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。
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