qweasjd 发布于2024-07-10 02:32:51 夜市美食 9 次
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1、做法: 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净; 洗净宰好的鹌鹑,斩大件; 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。无花果玉米煲鹌鹑汤:材料:鹌鹑3只,瘦肉1块,无花果(干)4只,甜玉米1个,胡萝卜半个,清水8碗。
2、红枣枸杞鹌鹑汤 材料:鹌鹑2只,红枣6颗,姜3-4片,枸杞6粒,盐适量。
3、步骤1 准备食材:鹌鹑800克、党参10克、枸杞5克、红枣15克、生姜1块、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 姜切片。步骤3 党参切2厘米的段。步骤4 鹌鹑切成小块。步骤5 锅中烧沸清水,倒入鹌鹑肉,盖上锅盖煮5分钟。步骤6 撇去浮沫,捞出肉块。
4、准备鹌鹑:将鹌鹑清洗干净,去掉内脏和杂质,如果有条件的话,可以焯水去除血水和腥味。焯水的方法是将鹌鹑放入沸水中煮几分钟,然后捞出冲洗干净。准备药材:如果使用中药材,如当归、党参等,需要提前将它们清洗干净,并稍微泡发一下,以便更好地释放药效。
5、鹌鹑汤做法一,材料 鹌鹑2只,瘦肉100克,苦瓜1个,竹芋适量,黄豆适量,盐,鸡精 做法 将鹌鹑汆水,与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮了两小时,加盐和鸡精调味。味道清爽甘香,稍微带点苦,炎炎夏日此汤正好。
6、将银耳用水泡发了,然后洗干净了。然后就是再将姜、苦杏仁、甜杏仁和无花果放入,用水洗干净了,备用。然后就是将瘦肉切成厚片,用开水焯一下。将鹌鹑收拾干净了,在开水里面过一下。将上面准备好的食材放到锅里面煮沸了。
1、步骤1 准备食材:鹌鹑800克、党参10克、枸杞5克、红枣15克、生姜1块、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 姜切片。步骤3 党参切2厘米的段。步骤4 鹌鹑切成小块。步骤5 锅中烧沸清水,倒入鹌鹑肉,盖上锅盖煮5分钟。步骤6 撇去浮沫,捞出肉块。
2、鹌鹑飞一下水,然后捞起,用清水把血沫洗干净。请点击输入图片描述 把汤料鹌鹑都放在锅里,加适量的水。请点击输入图片描述 煲了两个半小时,很清甜。这款汤比较清润,适合秋冬季节,小朋友喝也很合适。请点击输入图片描述 怕燥,怕上火的红枣记得去核。
3、鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内,加清水800毫升,煮至鹌鹑熟即可。功效:健脾益气。用法: 每日1次,去药渣,食鹌鹑饮汤,5~7日为1个疗程。中文名 鹌鹑汤 口味 咸 主要食材 鹌鹑,党参、山药 工艺 煮 快速 导航 营养价值 做法配方 鹌鹑1只,党参15克,淮山药30克。
4、胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净。 全部材料放进汤锅,加入8碗清水。 大火煲至水开后,转慢火煲5个小时,放盐调味即可。
1、做法: 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净; 洗净宰好的鹌鹑,斩大件; 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。无花果玉米煲鹌鹑汤:材料:鹌鹑3只,瘦肉1块,无花果(干)4只,甜玉米1个,胡萝卜半个,清水8碗。
2、银耳杏仁鹌鹑汤做法 银耳用清水泡发洗净;苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;瘦肉切厚片,沸水焯过;鹌鹑宰杀收拾干净,沸水焯过;先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸;再放入鹌鹑及瘦肉,改小火煲约3小时,加盐调味即可。
3、做法步骤 先坐热沸水,鹌鹑放入焯2分钟,可以去掉血末,保证煲汤时候,汤品的纯净。玉米一根先竖着劈开,再斩成小段,分成两半;胡萝卜去皮切小块,桂圆准备七八个备用。砂锅里要放足量清水,下姜片、桂圆和鹌鹑,煮沸后转小火保持25-30分钟。
4、鹌鹑2只,猪瘦肉250克,南杏仁30克,北杏仁10克,桂圆肉15克,生姜2片。做法 杏仁用开水烫,去衣;桂圆肉洗净备用。瘦猪肉洗净,切块;鹌鹑去毛、肠脏和脚,洗净,斩件。
5、做法:将粉葛去皮切大块。玉米切段。加上马蹄,与焯水的鹌鹑一起入锅,烧开后文火煮两小时调味就好。
1、做法 鹌鹑3只,杜仲、山药各30克,枸杞子15克,生姜5克,红枣10枚,食盐适量。鹌鹑去毛、内脏,与杜仲、山药、枸杞子、红枣同煮2~3小时,加盐调味即可。食用方法 每日分2次服食。功效 补益肝肾,强壮筋骨。适用于肝肾不足之腰膝软弱无力。
2、做法:(1)鹌鹑剖净去内脏,滴干水;杜仲、淮山、枸杞子、红枣(去核)、生姜洗净。(2)将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
3、宰杀鹌鹑,去毛及内脏,入沸水中氽2分钟后取出切块,与杜仲,枸杞子共入锅,加清水,盐适量,炖至鹌鹑熟烂,调入味精即可。佐餐,食鹌鹑,饮汤。
4、鹌鹑除去内脏,洗净,汆水。2.红枣去核:淮山、杜仲、红枣和姜洗净。3.将以上材料放炖盅内,加适量水,盖好,隔水炖2小时,下盐调味。食用:佐餐食用。党参淮山鹌鹑汤 功效:健脾补虚。用途:适用于胃下垂。材料:鹌鹑1只,生切淮山、党参各30克,姜、盐各适量。
5、淮杞杜仲鹌鹑汤:用料:淮山、杞子、杜仲各50克,陈皮1角,鹌鹑4只,瘦猪肉150克,盐少许。做法:(1)鹌鹑剖洗干净,去毛、内脏。(2)淮山、杞子、杜仲和陈皮分别用清水浸透,洗干净。(3)瘦猪肉用清水洗干净,沥干水。
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