学做蛋糕面包（学做蛋糕面包在哪里学好）

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本文目录一览：

• 1、到哪里学做蛋糕面包?
• 2、学做蛋糕面包要学多久?
• 3、蛋糕面包的做法大全

到哪里学做蛋糕面包?

1、瑞安市职业技术学校该学校设有烘焙专业，提供系统的烘焙培训课程，包括面包、蛋糕、饼干等各类烘焙产品的制作技巧和原理。学校拥有先进的烘焙设备和实训场地，教学质量有保障。瑞安市烘焙协会该协会是一个专业的烘焙培训机构，拥有一支经验丰富的师资团队。

2、合肥港焙蛋糕培训学校 合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校。刘科元蛋糕培训学校 深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校。

3、学做蛋糕面包去哪里学做蛋糕面包建议可以去正规的专业烘培类院校。正规的专业烘培类院校教学比较系统化，身边也都是学习蛋糕面包烘焙技术的同学，学习氛围比较好，私下也可以交流经验，共同进步。

4、到哪里有学做蛋糕面包？可以了解一下湖北新东方西点西餐学校！湖北新东方西点西餐学校会为每位来校学子提供全方位的指导：36年的品牌资历，让湖北新东方西点西餐学校拥有了众多餐饮企业资源，学校联合30000家单位，全方位为毕业学子解决创业与就业问题。

学做蛋糕面包要学多久?

1、一般来说，学做蛋糕面包大概需要三个月左右。

2、学做面包蛋糕需要一个月到三个月的时间不等。

3、面包蛋糕培训班的短期培训班的学习时间通常在1到3个月左右，长期培训班通常在1到3年左右。长短期时间 一般来说，短期培训班的学习时间通常在1到3个月左右，主要针对烘焙初学者，重点教授基本的烘焙技能和制作方法。

蛋糕面包的做法大全

将包好的小面包坯子，用手掌压扁，用擀面杖擀成椭圆形.在面包表面割十几刀，不要割断。翻面，从一面卷起成长条状。豆沙条纹朝上，围成环形，整齐排列在烤盘上。放入室温下进行最后发酵，约原来的2倍大，在面包面上刷全蛋液。烤箱提前预热好，将有面包的烤盘放在烤箱中层，上下火，180度烤18分钟。

蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

将酵母粉放进专用槽内。其余面团的材料放进面包机中，按【品项】键至萤幕显示14（面包面团），盖上上盖后，按【开始】键。2：面包机萤幕一开始会显示完成的当地时间（上图），然后开始揉面后再转换面团打好及发酵完成的剩余时间（下图）。

蛋糕店面包配方和做法 鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛备用；在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象；轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。

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