腊味煲仔饭（腊味煲仔饭的酱汁怎么调）

本篇文章给大家谈谈腊味煲仔饭，以及腊味煲仔饭的酱汁怎么调对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、包仔饭怎么做好吃
• 2、腊排煲仔饭的做法,腊排煲仔饭怎么做好吃,腊排
• 3、腊味煲仔饭
• 4、腊味煲仔饭做法
• 5、湖南腊味饭的做法
• 6、电饭锅做煲仔饭怎么做好吃

包仔饭怎么做好吃

1、选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。 将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。

2、将菜心码在锅的一圈，漂亮的一锅饭就全部完成了。煲仔饭的成品图 煲仔饭的烹饪技巧 技巧tips 大米浸泡之后再煮制。锅底要抺油。饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，这时快速将肉放入锅中，动作要快。感觉水份已蒸发，略有点香就可以关火，焖20分钟左右。

3、【煲仔饭】材料：大米250克，腊肠2根，腊鸡腿半个，蒸鱼豉油2大勺，糖半勺，小青菜1小把，鸡蛋1个，油适量 做法：准备好材料后，腊鸡腿和腊肠分别洗净后切成片。砂锅放在燃气灶上，先在砂锅底倒入些油，抹匀，这就是关键的一步，抹油后的砂锅做出来的锅巴又香又好吃。

4、大米洗净，放入电饭煲内胆中，加入5倍大米的水量（大米与水的比例为1：5为佳），浸泡1小时，泡好的大米中加入半汤匙色拉油拌匀，将煲胆放入电饭煲中，选择“煲仔饭”功能即可（或者普通的“煮饭”功能也可以）煮饭的时间准备一下其他食材：姜洗净切成细丝，腊肠切成片。

腊排煲仔饭的做法,腊排煲仔饭怎么做好吃,腊排

1、步骤 1 大米洗净浸泡40分钟。步骤 2 生姜切丝儿。步骤 3 排骨加料酒、老抽、生粉，姜丝腌制40分钟。步骤 4 香肠斜刀切好。步骤 5 锅底抹一层麻油，放上浸泡过的米，加没过米半公分的水，淋上油。步骤 6 大火煮沸后立即转小火。步骤 7 这时水分已经收干啦，在饭上面码上切好的香肠和排骨。

2、水少许 腊排骨煲仔饭的做法 泰香米洗净，冷水泡一个小时。姜丝和葱切好腊排骨先用水煮熟鸡蛋用平底锅煎五分熟 西兰花放入烧开的水里煮两分钟，捞起后用清水冲冷，沥干水备用。

3、米 1杯 排骨 腊肠 腊肉 虾米 香菇 菜心 葱 电饭煲腊味排骨煲仔饭的做法 事先准备：排骨洗干净之后用麻油、酱油、生粉腌制。香菇泡发后摘蒂备用。米洗净后按平常的水量用电饭煲煮饭，撒上洗净的虾米和香菇若干。（虾米取其香，所以一开始就要放入。

4、排骨焯水后，把香肠洗干净切片，并且把蒜和葱切成碎和其他配料一并准备好。把米淘洗干净，根据家里平时煮饭的水量，加入水。中火煮开。放入排骨和腊肠，盖上锅盖，看见有白烟冒出来之后转小火焖煮10分钟左右。打开锅盖顺着锅边浇油，撒上蒜蓉和葱花，盖上锅盖。

腊味煲仔饭

1、第13步、香喷喷的煲仔饭就好了。第14步、还有锅巴呢！小贴士：1煮饭的水量不能过多，否则容易煮得烂烂的，米饭不成粒。2不喜欢吃广式腊肠，可以根据自己的口味调整。（不过其他味道我没试过）3食材的多少可以根据人数多少来调整。方法二：家里有腊肠腊肉，腊味饭一定是要做的。

2、腊味煲仔饭是一道广受欢迎的广东传统美食，以其独特的香味和口感而闻名。正宗的腊味煲仔饭需要选用合适的材料和遵循传统的烹饪步骤。

3、腊味煲仔饭 主料：腊肉1块、腊肠2条、江青菜数颗、米1杯 辅料：水半杯 步骤：腊肉一块（图上是一整条的），腊肠两条，江青菜数颗 腊肠洗好切对半，不要把腊肠切片一起下去蒸煮，这样腊肠会变形，吃起来会干干涩涩。

4、煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带调味肉香，能令人食欲大增，同时还有青菜和鸡蛋的搭配，营养也很丰富。

5、在电饭煲停止工作后，可以开盖夹一个排骨出来再盖回盖子，如果排骨没熟或者还差一些火候的话，就继续按下煮饭键，再煮上5-10分钟就关电。开盖后撒上葱花，这样一个香喷喷的懒人版电饭煲排骨腊味煲仔饭就做好了。

6、今天我要做的这锅煲仔饭就是传统的腊味煲仔饭，有2个不错的小诀窍交给大家，做出来的煲仔饭我感觉是特别的香，腊肠混合着稻米的香味，把锅底的锅巴翻出来，咬一口又香又脆，看见就香的舔嘴唇，一出锅孩子就抢着去吃了，用他的话来说，连吃三碗都不够啊！分享给大家，欢迎烹饪收藏。

腊味煲仔饭做法

1、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。

2、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 \n 砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦。步骤step 2 \n 腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用。

3、腊味煲仔饭 食材：大米，腊肠或腊肉，油菜，香菇，鸡蛋调料汁：半勺老抽，两勺生抽，半勺香油，半勺白糖，少许盐做法：大米洗净浸泡半小时以上，米水比例1：2锅底锅壁刷油，倒入米饭和水，盖上盖子中火焖10分钟腊肠香菇切片，洗净油菜 米饭焖好后，铺上腊肠和香菇，再打个鸡蛋，盖上盖子。

4、腊味煲仔饭 食材：腊肠 香菇 青菜 鸡蛋 葱花 做法： 1腊肠，香菇 切好备用，青菜焯水，大米提前泡发1小时 2调一个煲仔饭酱汁：2勺酱油1勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺芝麻香油 3锅内刷油，倒入大米和水，大火煮开，转小火焖10分钟。

5、腊味煲仔饭的做法 1 大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面，浸泡1小时。

6、腊味煲仔饭的做法 材料：腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、蚝油、生抽、白糖、香麻油。做法：将所有的材料全部准备好。在砂锅内的底部涂上一层薄薄的油。将准备好的大米清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约60分钟。在大米中加入少量的色拉油搅拌均匀。

湖南腊味饭的做法

1、豉油鸡汁40ml 腊味煲仔饭的做法 1 大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面，浸泡1小时。

2、腊味三拼饭的做法 大米洗净浸泡40-50分钟 浸泡好之后的大米加水，没过大米即可。

3、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。

4、电饭锅版腊味饭 原料：广式腊肠、大米、葱花、生抽、蚝油、花生油。做法步骤：第1步、准备的广式腊肠 第2步、大米（我用的长粒香米）两杯。（家庭的量杯）第3步、大米用清水泡半个小时。第4步、腊肠洗净切成片备用。第5步、葱洗净切成葱花备用。第6步、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。

5、腊味煲仔饭的做法 材料：腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、蚝油、生抽、白糖、香麻油。做法：将所有的材料全部准备好。在砂锅内的底部涂上一层薄薄的油。将准备好的大米清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约60分钟。在大米中加入少量的色拉油搅拌均匀。

6、材料：糯米500克，腊肠80克，腊肉90克，冬豆子250克，鲜香菇5朵，胡萝卜1根，葱4根，蚝油1勺，生抽1勺，盐小半勺。糯米淘洗干净，加入450克的清水。浸泡30分钟，选择煮饭键煮熟糯米饭。冬豆冷水入锅加小半勺盐，开火煮至沸腾后，再煮三分钟，然后关火沥干水备用。

电饭锅做煲仔饭怎么做好吃

做法：锅内壁刷一层油倒入洗干净的大米和水就是平常煮饭的水米比例就可以。盖上电饭锅盖按下煮饭键调成煲仔饭模式更香。调料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺香油+半勺白糖+两勺清水搅拌均匀。水里加上一点点油和盐把青菜焯水后捞出备用。

家里煮饭用的普通粳米，注意，这个是懒人版本，即煮即吃的，不用浸泡，不用瓦煲，使用普通的电饭煲即可。电饭煲煲仔饭的做法 2 像煮饭那样煮，水没出米1厘米即可。

做法：首先将所有的材料全部准备好。将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。将准备好的青菜清洗干净以后，放入到沸水中掉一下然后取出备用。将卤好的豆皮切成细条备用。大米在清水中清洗干净以后，放入到电饭锅内，加入适量的清水，打开电饭锅煮米饭。

腊味煲仔饭的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腊味煲仔饭的酱汁怎么调、腊味煲仔饭的信息别忘了在本站进行查找喔。