快餐菜品（称重自助快餐菜品）

本篇文章给大家谈谈快餐菜品，以及称重自助快餐菜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、快餐必备的25道菜
• 2、快餐做什么菜最吸引人
• 3、做快餐的菜品有哪些

快餐必备的25道菜

1、尖椒回锅肉：将五花肉煮至可以用筷子轻松插入，然后切片。青椒去籽切丝。在锅中加入菜籽油，放入姜丝炒香，再加入五花肉片煸炒约1分钟。接着加入1汤匙红油郫县豆瓣酱，与五花肉片一起炒至肉片卷起。加入少量白糖，然后下入青椒丝翻炒均匀，直到青椒稍微软化即可出锅。

2、盖浇饭 盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。其特点饭菜结合、快而热。

3、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。 2红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美。 2做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口。 2油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。

快餐做什么菜最吸引人

辣椒炒肉 辣椒炒肉，以辣椒和肉为主要原料的家常小炒，虽然此菜卖相不佳，但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。辣椒是一年四季都能买到的新鲜蔬菜，搭配上好精肉，做出的菜品咸鲜、麻辣。鱼香肉丝 鱼香肉丝主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，需有泡椒与醋。

辣椒炒肉是一道深受欢迎的家常菜，尽管它的卖相可能不够精致，但它的咸鲜和麻辣口感让很多人难以抗拒。辣椒是四季皆有的新鲜蔬菜，与精选的猪肉搭配，既能满足对口味的需求，也能提供良好的下饭体验。

麻辣烫 现在餐饮界非常火的小吃就是麻辣烫了。它可以根据个人的口味来随意挑选，人均消费不过数二十元，吃得饱饱的同时还能吃得心满意足，在短短数年的时间里，风靡了全国各地的餐饮市场。

素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

做快餐的菜品有哪些

炸鸡、汉堡、薯条等油炸食物。炸鸡口感鲜嫩，汉堡内容丰富，薯条则作为常见的快餐搭配。 炒饭、炒面等中式快餐。炒饭和炒面制作简便，口感鲜美，是快餐市场中的热门菜品。饮品类 可乐、果汁等软饮料。这些饮品口感清爽，适合搭配快餐食用。 奶茶、咖啡等特色饮品。

汉堡：快餐店最常见的菜品之一，包括鸡肉汉堡、牛肉汉堡等。主要由面包、肉饼、蔬菜和调味品组成。 炸鸡：如炸鸡块、炸鸡腿等，外酥内嫩，口感鲜美。 炒饭、炒面：常见的中式快餐主食，搭配多种蔬菜、肉类等配料。小吃类 薯条：快餐店的经典小吃之一，蘸取特制酱料更加美味。

炸鸡、炸薯条、汉堡。炸鸡是快餐中非常受欢迎的一种菜品，外酥里嫩，口感鲜美。炸薯条通常与汉堡一起食用，是快餐中的经典搭配之一。汉堡则是快餐文化中的代表，包含了面包、肉类、蔬菜和调味品等多种成分。小吃类 鸡翅、肉串。鸡翅经过腌制和烹饪后，口感鲜美，是快餐中的常见小吃。

做快餐的菜品有：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

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