快餐菜品（快餐菜品大全带图片）

本篇文章给大家谈谈快餐菜品，以及快餐菜品大全带图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、快餐店菜谱大全
• 2、快餐具体有什么种类?
• 3、快餐店菜品种类
• 4、快餐做什么菜最吸引人
• 5、快餐必备的25道菜

快餐店菜谱大全

炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。盖浇饭（中式快餐）主材米饭、猪肉，其他配料根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小白菜150克。

\x0d\x0a以下的便当是一家快餐店里的参考菜谱希望也能个你一个参考。

快餐小炒菜谱1000大全1 清蒸茄子 材料：茄子（紫皮、长条）3根、香油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、适量 过水蒸10分钟左右。 （可以把整个茄子蒸一下，防止吸收多余的水分，筷子可以很容易地刺穿，表示已经蒸好了。

炸鸡：炸鸡是另一种非常受欢迎的快餐食品。它通常是用鸡肉块裹上面粉或面包屑，然后油炸至金黄色。炸鸡可以配上各种调料和蘸酱，如番茄酱、辣椒酱等。 薯条：薯条是快餐店中的经典配菜之一。它是由土豆切成条状，然后油炸至脆口。薯条可以单独食用，也可以搭配其他菜品一起享用。

土豆牛肉。，葱，家常菜糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅++棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐，做快餐的菜谱。

常见的盒饭菜谱有： 红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、、东坡肉等等。 工业区5至10元中式快餐菜谱大全 酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋等都是5至10元的。

快餐具体有什么种类?

汉堡快餐类 西式快餐以汉堡为主打产品，配合炸鸡、薯条、饮料等，具有方便快捷的特点，适合快节奏的生活方式。 披萨快餐类 披萨作为一种流行的西式快餐，有各种口味和配料选择，满足不同消费者的需求。

第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。第四是饮料小吃类。

快餐种类有以下多种：汉堡快餐 这类快餐主要以汉堡包、炸鸡、薯条、饮料等为主，是西方国家最常见的快餐形式。由于其方便快捷，口味多样，受到年轻人的喜爱。中餐快餐 中式快餐包括各种面食、炒饭、炒菜等。

快餐的种类繁多，主要包括以下几类：西式快餐 西式快餐主要以油炸、煎烤类食物为主，如炸鸡、炸薯条、汉堡、三明治等。这种快餐制作流程快速，口感香脆，受到年轻人的喜爱。西式快餐连锁品牌如麦当劳、肯德基等在全球范围内都非常受欢迎。

饭食类：包括中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。 面条类：涵盖汤面如杂酱面、煎蛋面、牛肉面等，以及炒面、拌面、刀削面等。还有类似面条的食品，如肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。 面点类：包括包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等各式各样的面点。

按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。

快餐店菜品种类

1、汉堡：快餐店最常见的菜品之一，包括鸡肉汉堡、牛肉汉堡等。主要由面包、肉饼、蔬菜和调味品组成。 炸鸡：如炸鸡块、炸鸡腿等，外酥内嫩，口感鲜美。 炒饭、炒面：常见的中式快餐主食，搭配多种蔬菜、肉类等配料。小吃类 薯条：快餐店的经典小吃之一，蘸取特制酱料更加美味。

2、快餐店的菜品种类通常包括汉堡、炸鸡、披萨、三明治、沙拉、热狗、炸薯条和各式饮品等。这些食品因其制作快速、携带方便且价格适中，深受消费者喜爱。快餐店是为了满足现代快节奏生活而诞生的餐饮模式。它们提供的食物多以方便、快捷和高热量著称。

3、杂酱面（中式快餐）猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。炸鸡（西式快餐）三黄鸡5000g，油适量，盐适量，五香粉适量，生姜适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋适量，白糖适量。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。

4、做快餐的菜品有：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

5、西式快餐店的菜品有：炸鸡翅、可乐鸡翅、牛排、披萨、薯条、熏肉意粉、西式牛肉饭、鱼扒、烤猪肋排、罗宋汤、西式烤肉丸、西式土豆饼、鸡肉卷、西式奶油虾、牛油面包布丁、蔬菜派。

6、汉堡类：汉堡是快餐店的经典菜品，可以根据不同口味推出多种汉堡，如牛肉汉堡、鸡肉汉堡、素食汉堡等。还可以加入不同的配料，如奶酪、生菜、番茄、洋葱等，以满足不同顾客的需求。炸鸡类：炸鸡因其外酥里嫩、口味多变而受到许多人的喜爱。可以提供原味炸鸡、辣味炸鸡、蜂蜜烤翅等多种选择。

快餐做什么菜最吸引人

辣椒炒肉是一道深受欢迎的家常菜，尽管它的卖相可能不够精致，但它的咸鲜和麻辣口感让很多人难以抗拒。辣椒是四季皆有的新鲜蔬菜，与精选的猪肉搭配，既能满足对口味的需求，也能提供良好的下饭体验。

辣椒炒肉 辣椒炒肉，以辣椒和肉为主要原料的家常小炒，虽然此菜卖相不佳，但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。辣椒是一年四季都能买到的新鲜蔬菜，搭配上好精肉，做出的菜品咸鲜、麻辣。鱼香肉丝 鱼香肉丝主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，需有泡椒与醋。

素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

快餐必备的25道菜

尖椒回锅肉：将五花肉煮至可以用筷子轻松插入，然后切片。青椒去籽切丝。在锅中加入菜籽油，放入姜丝炒香，再加入五花肉片煸炒约1分钟。接着加入1汤匙红油郫县豆瓣酱，与五花肉片一起炒至肉片卷起。加入少量白糖，然后下入青椒丝翻炒均匀，直到青椒稍微软化即可出锅。

家庭请客必备20道一菜，家里面来客人的时候，肯定是需要准备好饭菜的，现在遍地都是饭馆，请客吃饭一般都是餐厅了！但是冷不丁有人到家吃饭，可是自己却不会做饭的，下面是家庭请客必备20道一菜。

作法：草鸡大半个剁一小块清洗，沥过水分预留。新鲜鲍鱼用牙刷刷整洁后，取出鲍鱼肉，再切花刀。把鸡脯肉和大鲍鱼放进盆里，添加酒酿、盐、生抽酱油、耗油、木薯淀粉、姜蒜翻拌腌制大半天。备好洋葱块、大蒜瓣、生姜、冬茹。沙锅中添加适量油，放进洋葱、葱姜蒜进行爆香。

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