中餐菜单及价格（中餐菜单菜名价格）

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本文目录一览：

• 1、请列举3000元10人桌的中餐宴会菜单
• 2、中餐菜单及价格
• 3、求一800人吃饭的食堂的一个月的菜谱
• 4、...每天中午每人11元,要求4荤4素,应该怎么制订菜谱?
• 5、职工食堂大锅菜菜谱职工食堂大锅菜单

请列举3000元10人桌的中餐宴会菜单

1、小猪年夜饭A：￥1699元/桌10人 小猪年夜饭B：￥2199元/桌10人 酒店最大，层高6米宴会厅场地用餐；专业的宴会主厨精心烹饪寓意团圆菜单。 以上价格包含软饮、儿童游乐区域、现场抽奖。

2、第九道菜：蜜汁叉烧白菜，肉质嫩滑，白菜清炒，营养美味。第十道菜：醉仙鸭烤串，串烤香浓，搭配特制调料，美味无比。第十一道菜：香煎羊肉片，色泽金黄，口感嫩滑，肉质鲜香。第十二道菜：水果芝士蛋糕，轻盈松软，水果缀满，甜蜜味美。

3、中餐菜单：百年好合，四喜拼盘，然后5-6道海鲜，然后就是主菜，再甜品然后就是素菜了，布局就是这么个样。甜汤，小吃，海鲜，主菜，甜品，素菜。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。

4、采纳率：95% 帮助的人：7亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 中餐宴会的冷菜分量以一般十人桌，宴席为例，冷菜的数量多，在四盘左右，一般来说也有六排，但是最多是不超过八盘的，而且冷菜的分量不是特别多，一般来说都在200到310盘的分量，毕竟要以正餐为主，冷菜只是属于配菜。

5、中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中漂着片柠檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。

中餐菜单及价格

- 星期四：榨菜肉丝汤、木耳汤 - 星期五：冬瓜虾米并衫汤、肉米蒸蛋 - 星期六：木耳汤、鸡毛菜、白菜肉丝汤 - 星期日：黄瓜蛋汤、萝卜烧鸡块、白菜腐衣 请注意，菜单中的价格和菜品可能会根据实际情况和季节变化进行调整。这样的菜单设计旨在提供多样化的选择，同时确保食品的新鲜和营养均衡。

例：某川味外卖餐厅一周菜单 （汤免费，米饭、菜肴价格可按当地消费水平和食材成本而定。

L是中餐、D是晚餐，部分餐厅有服务费，所以菜单价格上有写+%多少就是会加服务费，如果没有写的，代表这家餐厅并不收取服务费。 表格中的标这是个人的喜好评判，在杭州、上海、北京应该会相对准确一些，都那么多年餐厅周了，也去吃过不少了。

酒店最大，层高6米宴会厅场地用餐；专业的宴会主厨精心烹饪寓意团圆菜单。 以上价格包含软饮、儿童游乐区域、现场抽奖。

中餐厅是中国传统文化的一种载体，也是现代都市生活中不可或缺的存在。在中餐厅，顾客可以品尝到地道的中国美食。作为中餐厅的重要组成部分，菜谱是吸引顾客的一种非常重要的方式。热菜 热菜是中餐厅中最受欢迎的菜系之一，包括川菜、粤菜、湘菜等多种菜系。

求一800人吃饭的食堂的一个月的菜谱

1、大虾半斤。猪里脊肉三两。香菇三两。大葱白三两。香菜半两。泡辣五个。老干妈香辣酱两大匙。蚝油两大匙。油辣椒两大匙；喜欢吃辣的可另加干辣椒段。老姜一块。1独蒜两个。1八角两敉。1香叶五片。1白糖一咖啡匙。1淀粉一匙。

2、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品，眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。

3、这个不是很难，小朋友吃东西哦量比较小，又要注重营养，假定一天三餐，早、中、晚哦，早餐你可以做些面条、粥、包子、馒头之类的搭配豆浆、豆汁（注意如果是喝粥一定要注意安全）；中餐呢那就安排一些炒菜，主要是注意食物的色泽、营养搭配、食材方面选择一些：豆制品、禽类、蛋类等。。

4、看做饭的人多人少了。也看吃饭的这些是什么人了，对伙食的标准挑不挑。煮面条吧，打卤面。卤可以做两三种；汤，馒头或大饼，拌个凉菜，炒个菜；炖菜，这个也简单。加馒头或饼，或米饭。

...每天中午每人11元,要求4荤4素,应该怎么制订菜谱?

1、主菜：鲜肉、茭白、菜椒。副菜：黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。（二）海带肉丝素什锦 主菜：鲜肉、海带、榨菜、青椒。副菜：西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。（三）韭芽猪肝丝素什锦 主菜：韭芽、猪肝、瘦肉。副菜：茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。（四）莴笋肉丁木耳菜 主菜：五花肉、莴笋、胡萝卜。

2、-3斤带鱼、青条鱼、或者不太大的鲫鱼，青椒炒肉丝，清炒丝瓜，西红柿蛋汤。红烧鸡块或者白斩鸡（红毛鸡就可以），芹菜肉丝，凉拌黄瓜，如果是白斩鸡汤可以下点冬瓜或者包菜。红烧牛腩和土豆放些辣椒辣油，蒸鸡蛋，凉拌海带丝，青菜榨菜肉丝汤。

3、红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。烧茄子：烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。

4、素食减肥食谱（1）玉米饼红椒素食材料：玉米饼、小红椒、青菜梗做法：只要将上述的材料配合起来吃就可以了。功效：玉米饼是其中的主食，作为粗粮的玉米有很强的饱腹感，而且吃小红椒、青菜梗不会让你难以下咽，具有调味的作用。

5、第四条 食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。 第五条 食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐。 第六条 食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

6、问题九：怎么样才能把一个公司的食堂管理好？ 5分 食堂的管理我觉得有两方面非常值得提及，一个是品质问题，一个是成本问题，解决好这两个问题基本就能让上上下下都满意。

职工食堂大锅菜菜谱职工食堂大锅菜单

1、周一的食堂大锅荤菜菜谱包括糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排和炸肉串。

2、酸辣大白菜梗 不仅价格低廉，而且美味可口，保存期限长，便于储存。它适合火锅和爆炒等多种烹饪方式。所需食材：- 主料：大白菜梗300克 - 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3瓣，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：将大白菜梗切成条状，将辣椒和蒜切成碎末。

3、鸡蛋40个，成本110左右。白菜豆腐，白菜35斤，豆腐10斤，成本40元左右。周四，回锅肉，五花肉20斤，葱头10斤，青椒5斤，胡萝卜2斤，蒜苗2斤。成本240左右，牛腩烩土豆，牛腩25斤，土豆10斤。成本365左右。番茄菜花，菜花50斤，成本60元左右。周五，家熬鲫鱼，每条四两左右。

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