qweasjd 发布于2024-07-03 18:18:10 地方特色 14 次
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把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
先将莴苣清洗干净,然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。准备一个容器,将莴苣丝放在里面,然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品,进行搅拌均匀即可。加入加入一点辣椒,进行点缀,此时就可以进行食用了,这个是我最喜欢做的了,因为方法非常的简单好学。
清拌莴苣 【材料】莴苣250克,盐、味精、香油各适量。【操作】将莴苣洗净去皮切丝,加盐腌制片刻,倒去汁液,加入味精,淋入香油拌匀即可。【功效】健脾、化痰、利水。适宜于脾虚痰阻兼见小便不利的高血压病人服食。
香油10滴 凉拌莴笋的做法 步骤1 莴笋去皮切丝备用,起锅烧水,水里放盐和几滴香油 步骤2 水开后把笋丝放进去焯水断生,二十秒左右捞出来放进凉水里冷却 步骤3 控水捞出来,先放盐腌制五分钟 步骤4 再放白醋和白糖,搅拌均匀就可以装盘了,最后别忘了淋上香油。
家常莴笋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莴笋去皮,洗净,切片。请点击输入图片描述 2 鸡蛋打散,炒熟。请点击输入图片描述 3 热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。请点击输入图片描述 4 放莴笋煸炒。请点击输入图片描述 5 放提前泡好的木耳。请点击输入图片描述 6 放炒熟的鸡蛋。
将莴笋清洗干净,然后切丝备用。 将红椒清洗干净切丝,鸡蛋打散备用。 锅中倒入油,油热放鸡蛋翻炒熟盛出备用。 锅中倒入油,放入莴笋丝、红椒丝翻炒一会。 再放鸡蛋,加点清水、盐、鸡精一起翻炒均匀。 最后再撒点葱花即可出锅。
1、将莴苣去皮,洗净切细丝;红辣椒去蒂、籽,洗净切细丝;将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。
2、先将莴苣清洗干净,然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。准备一个容器,将莴苣丝放在里面,然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品,进行搅拌均匀即可。加入加入一点辣椒,进行点缀,此时就可以进行食用了,这个是我最喜欢做的了,因为方法非常的简单好学。
3、将莴苣去皮去叶洗净切成2小段,如下图所示。将莴苣切成细丝,如下图所示。放入半勺盐抓匀腌制,将腌出的水分挤出,如下图所示。在碗里倒入生抽,香醋和耗油,搅拌均匀,如下图所示。将汁倒入莴苣丝里,如下图所示。起锅烧油加入辣椒和干辣椒爆香,如下图所示。
4、莴笋的做法 莴笋炒肉片 食材:莴笋200克,猪肉300克,黑木耳50克,色拉油适量,味精少许,葱3克,姜3克,蒜3克,香醋少许蚝油5毫升,水淀粉6勺,泡椒适量,白糖少许。步骤:先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆。
1、做法步骤:第一步:把青笋切段,然后切成菱形的薄片,蒜苗切段,生姜切片,腊肉切片。第二步:锅热之后少放一点油,把腊肉煸炒一下。第三步:等到腊肉的油都煸出来之后,加入辣椒蒜头爆香,翻拌均匀之后,加入笋片,大火继续翻炒,炒至两分钟加入一勺盐,加入蒜苗,翻拌均匀之后就可以出锅装盘了。
2、清炒莴笋片。首先我们要准备食材,俗话说得好,一个好的开始是成功的关键,那么食材其实也很简单,都是我们日常生活中经常能见到的,只需要准备一些蒜瓣儿,准备一些家中经常所吃的食盐,再准备一些葱花,也可以是完整的葱给切成葱花,然后呢,还有一个也是最重要的一个就是要准备一些食用油。
3、清炒莴苣最简单的做法如下:材料准备:莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个、盐1小勺。莴笋先拔掉上面的叶子。用削皮刀削去外皮,注意白色的一条条的筋络一定要削掉,不然炒出来的口感不好。莴笋切成薄片,大蒜和干辣椒切碎,不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。
4、清炒莴苣。材料:莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精。做法:莴苣切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀,即可装盘。莴苣炒鸡肉。材料:莴苣1根、鸡脯肉300克、鲜红椒、青椒、盐、味精、料酒、白糖。
5、小贴士:炒莴笋前,需要将切好的莴笋用盐腌制3分钟,因为莴笋中含有莴笋素,这种物质使莴笋吃着有苦味和涩味,而用盐腌制,可以将莴笋中的莴笋素去除,从而使莴苣吃着只有甜味。而用盐腌制莴笋,还能使莴笋提前流失少量的水分,从而使莴笋吃着更脆,这就是胡师傅教给大家炒莴笋的妙招。
6、莴笋怎么炒美味 甜酸青笋 原材料:青笋、番茄、韭菜苔、柠檬水、白砂糖、食盐 制做流程:将新鲜买回来的青笋除掉叶片,随后去皮、去根,再将洗干净后的青笋滚刀块后用沸水氽一下,随后把鲜西红柿去皮,切片,再将韭菜苔切末,将调好的调味品放进碗中拌和,依据自身的口感适度放哦。
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