山参（山参液的功效与作用）

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本文目录一览：

• 1、如何鉴定山参的年限和价值?
• 2、野山参的吃法及禁忌
• 3、野山参的价格
• 4、野山参都有哪些等级

如何鉴定山参的年限和价值?

1、山参是多年生草本植物，它有着很高的营养价值，山参可以用茎、果实、果皮颜色来年份，也可以根据山参的根来看年份，年份越高营养价值就越高。

2、老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。（4）嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。（5）横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。（6）顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。

3、在人参中只有纯野山参是珍贵药材，生长年限由几十年到百余年不等，价格昂贵。纯野山参芦头细长、扭曲、芦碗小而紧密，四面环生，园参则芦头粗短、直挺，芦碗大。

野山参的吃法及禁忌

禁忌：服用期间忌服萝卜、藜芦、喝茶。炖用时忌金属器具。

食用野山参的时候不能和葡萄、萝卜、浓茶等同食，野山参是不能和孕妇、经血量太多的胃病患者、儿童等人群一起食用。葡萄中含有鞣酸，会与野山参蛋白结合而产生沉淀，从而影响其营养价值。野山参具有滋补的功效，萝卜具有行气消炎的功效，两者同食都会降低其滋补作用。

将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。

野山参的价格

1、该植物一克价格是188元。根据查询中药大全网得知，杭检二等野山参的价格是188元/克，野山参的生长环境十分恶劣，大多生长在深山老林中，这使得野山参的采摘非常困难，成本较高。其次，野山参的营养价值非常高，被认为是一种珍贵的药材，所以价格一直居高不下。

2、摘要：长白山人参具有很好的养生价值，很多人都会买，它的价格主要看是野山参还是人工种植的，野山参比较贵，从几千元一斤到几十万一斤的都有，人工种植的园参则要便宜很多，通常在五六十元到两三百元一斤左右，具体要看参龄、品相、成色、大小等因素。

3、野山人参的药效最强，加上少见且功效大，所以价格相对昂贵。虽然野山参的功效没有那么高，但功效也接近野山人参，一般价格也不会太低，相比之下，原生的价格就显得很低了，它的成分虽然跟野山人参相似，但功效相差甚远，价格也大相迳庭。两者功效有这么大的差距，主要原因有两个，第一是生长环境。

4、野山参的价格是比较贵的，在拍卖会上面一只野山参可以卖出好几百万甚至是1000万的高价。当然了，这只是作为中药材的收藏品来拍卖的。平常要食用的话不会买这么贵的。一般在网上商城中搜索野山参的价格，最低的也要将近一千元，贵的要上万元。并且一只野山参的量也不是很多。

5、其余还有一部分是以假乱真的货品。野山参分为8个等级，不同等级的野山参价格不一样。在2009年的时候，有一直野山参拍下了326万元的高价。该妊娠鲜重315克，干重78克，该参五行俱全，身形灵秀，锦皮细纹，参龄在百年以上。俗语说“七两为参，八两为宝”，该参重量合老秤为十两。

6、那么在市场上，山参的价格大概是在一斤100到500块钱左右，价格不等，根据他具体的药性以及具体的质量，他都是有着不同的价格的。

野山参都有哪些等级

1、野山参的8个等级 （1）最好的野山参：体积大、呈现出棕色或黄色，有光泽和充满活力的栎叶状。其汁液黏稠而稠密。（2）第二级野山参：在形态、颜色和品质上略逊于顶级野山参。它可能会从顶部或底部开裂。（3）第三级野山参：质量和形态也相对不错，但可能会在顶部或底部出现开裂。

2、野山参的等级划分通常基于其品质、药效、外观和价格等因素。一般来说，野山参可以分为以下8个等级：极品野山参：这是野山参的最高等级，数量极其稀少。通常个头较大，形态完整，色泽深褐或灰黑，质地坚硬，根部通常有细密的细毛。药用效果极佳，价格非常昂贵。珍品野山参：这一等级的野山参数量相对较少。

3、野山参由体量分为八种规格，由品相分为三个等级。具体如下图：一般鲜野山参、生晒野山参，任何部位不得粘连，体内无异物，体不得做纹。这是根据《野山参鉴定及分等质量》国家标准（GB/T 18765—2015）分别对鲜野山参的等级要求进行说明。

4、特等野山参是指30年份以上，从种子自然落地发芽生长，30年以上，中间环节从未有人工干预。（2）一等野山参是指20年份以上，参龄超越20年，跟特等参比起来，须比拟多，也就是芦头上的不定根多。

5、野山参的等级划分严谨，从优质到低质依次为：顶级野山参体积硕大，色泽鲜明，质地饱满；次之，第二级稍逊色于顶级，可能有轻微裂痕；至第七级，尽管可能有缺陷，但仍可使用；最次的第八级，品质极差，形状不规则且有明显瑕疵。

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