qweasjd 发布于2024-08-11 18:21:31 地方特色 14 次
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状似河豚,体较小,最大的不过二三寸,故有小河豚之称。光滑无鳞,腹部白质有细刺,背部青色,有斑纹,所以又称斑子鱼。鲃鱼肉质细嫩鲜美,富有营养,味似刀鱼但少刺,鲜如河豚但无毒。太湖地区有“秋时享福吃斑肝”的谚语。木渎石家饭店的鲃肺汤更是遐迩闻名,为文人雅士视为美食,享誉中外。
分布 鲃鱼:主要生活在江河上游,栖息于乱石缝隙和深水石洞中。分布区域包括云南元江流域、西江上游以及海南的洞纳地区。 河豚:中国沿海共有54种河豚,几乎全年都能捕获。特别是在长江和珠江流域,春夏季出现捕捞高峰,是沿海及江河中下游的重要渔业资源。
分布 鲃鱼:主要生活在江河的上游地区,栖息于乱石缝隙和深水石洞之中。分布区域包括云南元江流域、西江上游以及海南地区。河豚:中国沿海共有54种河豚,几乎全年都可以捕获。在长江和珠江流域,河豚在春季和夏季之间会出现汛期,是沿海及江河中下游地区的主要渔业资源之一。
1、生活环境不同:鲃鱼主要栖息在淡水环境中,如河流、湖泊和溪流;而河豚则主要生活在海洋中,尽管有些种类可以在淡水环境中生存。 形态特征差异:鲃鱼体型通常较为细长,身体侧扁,背部轮廓圆润,腹部平坦;河豚体型较为圆筒形,身体前后粗细变化不大,尾部尖细。
2、鲃鱼:鲃鱼体长而侧扁,背部稍隆起,全体几成长菱形,体长在40厘米左右。河豚:河鲀体呈圆筒形,有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,体长在25—35厘米。分布 鲃鱼:生活于江河的上游,栖息于乱石间隙和深水石洞处。分布云南元江流域、西江上游及海南。
3、生活环境不同:鲃鱼生活在淡水之中;河豚生活在近海海域。形态不同:鲃鱼体形比较长,背部呈圆形,腹部扁平;河豚身体呈圆筒形,向后渐细尖,尾部末端尖细。习性不同:鲃鱼喜欢在清澈的水域活动;河豚喜欢在浑浊的水域活动。毒性不同:鲃鱼无毒;河豚有毒。
4、外形、种类和毒性不同。太湖鲃鱼身体较为圆润,头部较大,口裂较大,鳞片较大且排列紧密,背部和腹部有明显的黑色条纹。河豚身体较细长,头部较小,口裂较小,鳞片较小且排列疏松,背部和腹部没有明显的黑色条纹。太湖鲃鱼属于鲤科,是一种淡水鱼类。河豚属于鲀形目鲀科,是一种海洋鱼类。
1、不是。鲃鱼是鲤科、鲃亚科、鲃属鱼类的通称,常见的有红尾金鲃、高身金鲃、黄金鲃、索氏金鲃、金条鱼、日本金鲃等。鲃鱼广泛分布在泰国、印度尼西亚、马来西亚、中国等亚洲地区;河豚是一种哺乳动物,属于鲀科,身体短圆,没有鳞片,皮肤粗糙,产于长江下游水域以及我国沿海各河口。
2、鲃鱼不是河豚。鲃鱼为鱼纲鲤科动物,体长而侧扁,背部稍隆起,全体几成长菱形,体长在40厘米左右。头小,稍尖,头的背部成弧形。吻钝,稍向前突出。河鲀泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。
3、称谓不同:鲃鱼是河豚的另一种叫法。河豚是鲀科鱼类的俗称,在海洋中生活河豚也称为海鲀,而在海中长大再溯江洄游产卵的称鲃鱼。实质相同:通常所说的河豚,指的是“暗纹东方鲀”,民间将其幼鱼称为鲃鱼。所以鲃鱼是河豚。
4、不是。鲃鱼是东方鲀属(河豚属)暗色东方鲀(河豚)的幼鱼,属于硬骨鱼纲鲀形目鲀科。分布于泰国、老挝、柬埔寨、越南以及中国云南西双版纳澜沧江水系。河豚是一个广义的术语,指的是鲀形目鲀科鱼类的统称。河豚的外形类似于“豚”,常活动在河口一带。
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