补肾汤（补肾汤的功效与作用）

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本文目录一览：

• 1、补肾甲鱼汤的做法
• 2、补肾汤食谱大全及做法
• 3、补肾汤的做法

补肾甲鱼汤的做法

1、将甲鱼宰洗干净；莲子去皮，去心，浸泡；大枣去核洗净；葱、姜分别洗净，葱切段，姜切片，备用。锅内加水烧开，放入姜片、料酒、甲鱼稍煮片刻，捞起后沥干，备用。将甲鱼、莲子、山药块、姜片放入煲内，加清水煲2小时，调入盐、味精，撒入葱段即可。

2、做法：将宰杀好的甲鱼切成四大块，放人锅中煮沸后捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。将黄芪、党参洗净。甲鱼放入汤碗中，上放黄芪、党参，加入料酒等各配料，上笼蒸2小时后取出，拣去葱、姜即成。功效：大补药膳，滋阴益气，补肾固精。

3、甲鱼母鸡汤是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边”，是营养滋补的最佳部分。

4、调料：姜5克，大葱10克，料酒10克，盐4克 甲鱼汤的做法：将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去内脏并洗净。 将山药去皮，洗净后切成块。 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

5、补血补气——当归党参甲鱼汤 材料：甲鱼一只，当归50克，党参50克。做法：甲鱼去头及内脏，切块。用纱布包当归和党参，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。功效：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。

6、将甲鱼冲洗一下，用剪刀沿着尾部，剪开，剪刀脖子，剖出肠肚，用开水烫全身，把那层黑膜去掉，否则会很腥。沿甲鱼裙带剪开，切块，壳、肉也剁块。香菇洗净，切块，焯水，葱切段，将材料放入砂锅加水，大火，开后转小火，约一小时时放入香菇、盐，文火两小时即可。

补肾汤食谱大全及做法

1、补肾汤食谱大全及做法如下：甲鱼滋肾汤。将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。丹参红花炖乌鸡。

2、羊肉汤 功效： 羊肉汤属热性，可以温胃御寒，补虚 壮阳 。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易 上火 。 做法： 先把羊肉放锅内煮，可放些葱姜，煮熟后，捞出切成片，备用。

3、杜仲核桃兔肉汤原料：兔肉200g，杜仲20g、核桃肉30g，生姜2片，盐5g。做法：兔肉清洗干净，斩件。杜仲、生姜清洗干净。核桃肉用开水烫去外皮。把兔肉、杜仲、核桃放入锅内，加清水适量，放入生姜，大火煮沸后。然后文火煲2～3小时，调入盐即可。功效：补肾益精，养血乌发。

4、黑豆排骨汤 黑豆排骨汤是一种非常简单的补肾汤，但效果确实不错的。黑豆具有养肾补血、抗老防衰的功效，俗话说黑豆乃是肾之谷，由此可见黑豆的补肾效果。而排骨也具有补肾养血、补中益气的功效，两者搭配可以很好地巩固肾精。海参鸭肉汤 海参鸭肉汤是用鸭肉和海参制作的美食。

补肾汤的做法

材料：何首鸟30克，生地黄15克，熟地黄15克，鸽蛋20个。将何首乌洗净，切片，与生地黄、熟地黄加水浸透，同放入沙锅，加适量水，放入鸽蛋共煎至蛋熟。然后取蛋去壳后放回原汤中，煮沸20分钟，过滤去药渣，留鸽蛋于汤汁中即成。

锅注清水烧热，放牛鞭，煮至断生捞出，加盐和白醋清洗，切小段。 用油起锅，下姜片爆香，倒入牛鞭、料酒炒匀。 加清水、枸杞煮至沸腾，将食材盛入砂锅，置旺火上，再转小火煲煮2小时至熟。 加盐、鸡粉拌匀，煮至入味即可。

乌鸡蘑菇汤 用料：主料：乌骨鸡半只，蟹味菇200g，香菇100g.辅料：枸杞子10g，米饭1碗。调料：食盐4克，葱5克，姜5克，八角1个，桂皮1小块，料酒6克，香叶2片。

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